Vong Village groene rijstvlokken - een voorproefje van de herfst in Hanoi.

Wanneer de herfstbriesjes opsteken en de geur van melkbloemen door de straten van Hanoi voeren, is het ook de tijd dat jonge rijstvlokken – groene rijstvlokken – zeer gewild zijn. De groene rijstvlokken uit het dorp Vong zijn een typische herfstlekkernij en belichamen de verfijnde elegantie van de traditionele keuken van Hanoi.

Erfgoedmagazine