Dai Hue bruist van de activiteit tijdens het eerste kaki-oogstseizoen.

In de gemeente Dai Hue (provincie Nghe An) zijn kaki's een veelzijdig gewas. Dankzij de goede prijzen en de snelle verkoop aan het begin van het seizoen zijn de kaki-telers in Dai Hue zeer tevreden.

In de gemeente Dai Hue (voorheen gemeente Nam Xuan, district Nam Dan) oogsten boeren tegenwoordig de eerste kaki's van het seizoen. In hun tuinen en op de hellingen van de Dai Hue-berg verbouwen de lokale bewoners vele soorten kaki's, zoals bergkaki's, kalebaskaki's, bamboekaki's, eikaki's en boomkaki's. De bergkaki's zijn nu rijp en goudgeel, terwijl de eikaki's en boomkaki's nog groen en in de knop staan. Foto: Huy Thu

Volgens de lokale bevolking worden de kaki's in Son Hoa vroeg geoogst. Dit jaar begonnen de mensen al op de 15e dag van de zevende maanmaand met het plukken van de kaki's. De oogst is overvloedig, met takken vol sappige, rijpe vruchten. Foto: Huy Thu

Net als in voorgaande jaren verkopen huishoudens met grote kaki-boomgaarden in de gehuchten Xuan Son en Xuan Hong in de gemeente Dai Hue de kaki's meestal rechtstreeks van de bomen aan handelaren. Degenen met kleinere of arbeidsintensievere boomgaarden oogsten het fruit zelf om hun inkomen aan te vullen. (Foto: Huy Thu)

De Hong Son-variëteit, die alleen voorkomt in de voormalige gemeente Nam Xuan, wordt door de lokale bevolking vermeerderd door middel van enten en oculeren met andere kaki-variëteiten. Zo ontstaan ​​nieuwe bomen met grote, pitloze vruchten met een knapperig, zoet vruchtvlees, waardoor ze erg populair zijn. Dankzij enttechnieken kunnen sommige kaki-bomen verschillende soorten vruchten aan elke tak dragen. Foto: Huy Thu

Lokale kaki-telers zeggen dat de kaki-oogst dit jaar overvloedig is, maar dat de storm te vroeg kwam en aanzienlijke schade heeft aangericht. Mevrouw Ho Thi Ngu uit het gehucht Xuan Son vertelde dat haar familie 100 kaki-bomen in hun eigen tuin en op de heuvel heeft staan. De recente tyfoon nummer 5 zorgde ervoor dat 30 bomen omvielen of braken. In haar eigen tuin werden 8 van de 10 bomen omgewaaid. (Foto: Huy Thu)

Mevrouw Nguyen Thi Hai (65 jaar) uit het gehucht Xuan Son vertelde: "Na de oogst worden de kaki's in emmers en bassins gedaan en 4 tot 7 dagen in bronwater geweekt. Hierdoor verdwijnt de wrangheid, wordt het vruchtvlees knapperig en krijgen ze een rijke, zoete smaak." Foto: Huy Thu

De heer Nguyen Tuong Nha, een van de huishoudens in de gemeente Dai Hue die veel kaki-bomen verbouwen, vertelde: Zijn familie heeft 100 kaki-bomen, voornamelijk van het ras "hoi". De kaki-oogst is nog niet voltooid, maar de opbrengst wordt geschat op meer dan 3 ton. Volgens de heer Nha dragen de kaki-bomen dit jaar veel vruchten, maar door de storm zijn er veel vruchten afgevallen, waardoor de opbrengst lager is dan vorig jaar. Foto: Cong Sang

Naar verluidt heeft de gemeente Dai Hue bijna 195 hectare aan kaki-boomgaarden, geconcentreerd in de voormalige gemeenten Nam Anh en Nam Xuan. Afhankelijk van het ras rijpen de kaki's eerder of later, waardoor het oogsten en verkopen voor de boeren erg gemakkelijk is. Na de oogst van de "son"-kaki's gaan de boeren verder met de "trung"-kaki's. De "cay"-kaki's, met hun kleine, laatrijpende vruchten, worden meestal als laatste geoogst. Foto: Huy Thu

Kaki's die nog aan de boom hangen, worden in de boomgaard verkocht voor 20.000 tot 22.000 VND/kg. Geoogste en geconserveerde kaki's worden door de boeren thuis verkocht voor 24.000 tot 25.000 VND/kg. De vroege kaki's brengen goede prijzen op en verkopen snel, wat een overvloedige oogst belooft voor de kaki-telers in het Dai Hue-gebergte. Foto: Cong Sang

Inwoners van de gemeente Dai Hue oogsten vroege kaki's. Video: Huy Thu

Reclame

Bron: https://baonghean.vn/dai-hue-ron-rang-mua-hong-dau-vu-10306902.html