Het garanderen van de voedselvoorziening aan het einde van het jaar.

De vraag naar voedsel zal naar verwachting tegen het einde van het jaar sterk toenemen, met name tijdens de viering van het Chinese Nieuwjaar (Tet) in 2026, met een stijging van 10-15%. Tegelijkertijd hebben natuurrampen en ziekten de binnenlandse voedselproductie, met name de vee- en pluimveeproductie, aanzienlijk beïnvloed. In Quang Ninh implementeren boeren en leveranciers actief diverse oplossingen om een ​​voldoende vleesaanbod voor het einde van het jaar te garanderen.

De boerderij van meneer Vu Dinh Doan (Yen Hai 8, Phong Coc-wijk) heeft momenteel 2 hectare aquacultuur, meer dan 200 kippen en eenden, 50 geiten en 60 bamboeratten. Meneer Doan heeft dit jaar meer geiten en bamboeratten aangeschaft om zijn voedselbronnen te diversifiëren, nadat hij de complexe situatie met varkensziekten had opgemerkt, in combinatie met natuurrampen die veel boerenfamilies in het hele land zwaar hebben getroffen. In de laatste maanden van het jaar zet zijn familie zich maximaal in voor de verzorging en preventie van ziekten, zodat de dieren op tijd klaar zijn voor de verkoop rond Chinees Nieuwjaar. "Het onvoorspelbare weer baart mijn familie zorgen, dus moeten we extra aandacht aan de dieren besteden. Om ziekten te voorkomen, vaccineer ik de dieren volledig en maak ik de stallen ook regelmatig schoon en desinfecteer ik ze...", aldus meneer Vu Dinh Doan.

Het kweken van witpootgarnalen in een overdekte ruimte in de wijk Phong Coc.

Ook de garnalenkwekerij van meneer Bui Cong Diep (eveneens in de wijk Phong Coc) is druk bezig met de voorbereidingen voor de oogst aan het einde van het jaar. Afgelopen augustus heeft meneer Diep op een oppervlakte van ruim 1800 m² onder een overdekte constructie maar liefst 50.000 witte garnalen uitgezet, met het oog op de verkoop tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar). Na drie maanden kweken ontwikkelen de garnalen zich gestaag en naar verwachting zullen ze voldoen aan de vereiste groei- en kwaliteitsnormen voor de verkoop. Gezien de wisselvallige temperaturen aan het einde van dit jaar, besteden kwekers zoals meneer Diep extra aandacht aan de temperatuur, zuurstof en voeding om ervoor te zorgen dat de garnalen snel groeien, de gewenste grootte bereiken en precies op tijd klaar zijn voor de oogst rond Tet.

Momenteel telt de provincie 20.263 kleinschalige veehouderijen, 1.244 grote veehouderijen, 5 grote veeteeltbedrijven, 56 coöperaties die zich bezighouden met veeteelt, 10 gecertificeerde ziektevrije bedrijven en 7 ziektevrije zones op gemeentelijk niveau. De totale vee- en pluimveepopulatie zal naar verwachting in 2025 6.119.166 dieren bereiken, met een geschatte totale productie van meer dan 100.000 ton levend vlees. De totale productie van aquatische producten in de provincie bedraagt ​​bijna 167.000 ton, waarmee de productiedoelstellingen in principe worden gehaald.

In 2025 kende de provincie 33 uitbraken van Afrikaanse varkenspest, vogelgriep en hemorragische septikemie bij vee. In totaal raakten 11.312 varkens, 3 buffels en 6.380 stuks pluimvee besmet en moesten worden afgemaakt. Het areaal aquacultuur dat in dat jaar door de ziekte werd getroffen, bedroeg 36,85 hectare, wat overeenkomt met 42,62% van het getroffen areaal in 2024.

Het voorkomen en bestrijden van dierziekten is een topprioriteit voor veehouders.

In de laatste maanden van het jaar heeft het Ministerie van Landbouw en Milieu de lokale overheden verzocht de inspanningen op het gebied van ziektepreventie en -bestrijding te versterken, om zo de veiligheid van vee- en aquacultuurgebieden te waarborgen. De lokale autoriteiten hebben ook actief maatregelen genomen om ziekten te voorkomen en te bestrijden. De heer Tran Manh Thang, voorzitter van het Volkscomité van de wijk Phong Coc, zei: "De lokale overheid richt zich op het begeleiden en ondersteunen van veehouders bij de algemene hygiëne en desinfectie van de omgeving, met name in openbare ruimtes, veehouderijen en markten waar vee, pluimvee en veeproducten worden verkocht. In de laatste maanden van het jaar zullen ze de ziektebewaking blijven versterken en ervoor zorgen dat het vee volledig gevaccineerd is."

Hoewel de productie in de provincie in principe aan de jaarlijkse productieplannen heeft voldaan en deze zelfs heeft overtroffen, heeft Quang Ninh, vanwege de unieke eigenschap dat er nog steeds een grote hoeveelheid voedsel uit andere provincies/het buitenland moet worden geïmporteerd, proactief maatregelen genomen om de marktstabiliteit te waarborgen door zowel binnenlandse als internationale leveringen veilig te stellen. Mevrouw Pham Huyen Trang van GO! Ha Long Supermarket zei: "In de context van de natuurrampen die de afgelopen tijd in veel landbouwgebieden in het hele land hebben plaatsgevonden, heeft onze vestiging nauw contact onderhouden met traditionele leveranciers om de levering volgens plan te garanderen. Indien nodig zullen we, afhankelijk van de daadwerkelijke marktvraag, extra vleesproducten uit het buitenland importeren om volledig aan de marktvraag te voldoen in de periode rond de jaarwisseling."

GO! Ha Long supermarkt heeft een divers assortiment aan voedingsmiddelen om aan de marktvraag te voldoen.

Om proactief te reageren op ontwikkelingen in de markt voor essentiële goederen tijdens het einde van 2025 en het Maan Nieuwjaar van het Paard in 2026, verzoekt het Ministerie van Industrie en Handel de departementen, agentschappen en volkscomités van gemeenten en wijken om regelmatig te coördineren en de markt nauwlettend te volgen, informatie te verzamelen over prijzen, goederen en koopkracht in verschillende gebieden. Dit om bedrijven aan te sturen bij het reguleren van de goederenlevering aan gebieden met tekorten om de bevolking te bedienen, en om snel advies te geven over maatregelen om prijzen te stabiliseren, tekorten, verstoringen in de levering of plotselinge prijsstijgingen te voorkomen en de consumentenprijsindex (CPI) te stabiliseren.

Het garanderen van de vleesvoorraad – een voedingsmiddel waar in de eindejaarsperiode veel vraag naar is – speelt met name een cruciale rol bij het stabiliseren van de markt en het voorkomen van prijsstijgingen als gevolg van tekorten. Daarnaast zijn de autoriteiten van plan streng op te treden tegen de verkoop van inferieure producten en het overtreden van de voedselveiligheidsvoorschriften.

Nguyen Trang

Bron: https://baoquangninh.vn/dam-bao-cung-ung-thuc-pham-cuoi-nam-3389239.html