Om verspilling van stro te voorkomen.

SGGP 17/07/2023 07:50

Vietnam produceert jaarlijks 47 miljoen ton rijststro, waarvan meer dan 25 miljoen ton afkomstig is uit de Mekongdelta. Slechts 20-30% van dit stro wordt echter hergebruikt voor de champignonteelt, veevoer, fruittransport, enzovoort. Het hergebruiken en verwerken van rijststro maximaliseert de recycling van materialen in de landbouwproductie en lost het verspillende probleem van het verbranden van rijststro op.

Wetenschappers hebben erop gewezen dat de Mekongdelta, met een jaarlijkse rijstoogst van ongeveer 24 miljoen ton, ook zo'n 26 tot 27 miljoen ton rijststro produceert. Momenteel wordt ongeveer 70% van dit stro op de velden verbrand of in de grond begraven. Het verbranden van stro leidt echter tot verlies van voedingsstoffen, biodiversiteit en milieuvervuiling; terwijl het begraven van stro in ondergelopen velden de methaan- en broeikasgasemissies verhoogt. Deze situatie toont aan dat specifiek beleid en technische richtlijnen nodig zijn voor het beheer en de benutting van rijststro in de Mekongdelta in het bijzonder, en in Vietnam in het algemeen, in lijn met circulaire en emissiearme landbouw.

Het verbranden van rijststro door boeren na de oogst is al jarenlang een bron van zorg. Er zijn veel oplossingen aangedragen om dit tegen te gaan, maar tot op heden wordt nog steeds tot 70% van het rijststro verbrand of in de grond begraven, terwijl slechts 30% wordt ingezameld voor hergebruik. Wetenschappers zijn van mening dat de kern van de zaak is om al dit rijststro te benutten en er inkomsten uit te halen in plaats van het als afval te laten vloeien. Dit zou niet alleen inkomsten genereren voor boeren en bedrijven, maar ook de milieuschade minimaliseren. Dat is het uiteindelijke doel.

Het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling heeft samen met de provincies in de Mekongdelta een plan opgesteld voor de aanleg van 1 miljoen hectare hoogwaardige rijstvelden, dat binnenkort bij de regering zal worden ingediend. Dit plan is gekoppeld aan de doelstelling om de uitstoot van broeikasgassen te verminderen. Volgens viceminister Tran Thanh Nam zijn landbouwbijproducten waardevolle grondstoffen die moeten worden benut om hun waarde te verhogen en de inkomsten te stimuleren. Deze grote hoeveelheid stro moet worden gebruikt om toegevoegde waarde te creëren die verder gaat dan alleen de rijstkorrels.

Een positief teken is dat het International Rice Research Institute (IRRI), in samenwerking met het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling en relevante partners, recentelijk technologische oplossingen heeft geïmplementeerd om de rijstproductie in Vietnam om te schakelen naar hoogwaardige, emissiearme rijst. Dit is bereikt door het organiseren van velddemonstraties over gemechaniseerd precisiezaaien en technologieën en apparatuur ter ondersteuning van circulaire landbouw, zoals gemechaniseerde inzameling van droog en nat stro en de productie van organische meststoffen uit stro. Volgens de afdeling Gewasproductie (Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling) zal een proces en handleiding voor het beheer van rijststro op een circulaire en emissiearme manier in de Mekongdelta worden gepubliceerd en gelanceerd. Deze handleiding zal dienen als basis ter ondersteuning van boeren, voorlichters, coöperaties, bedrijven, onderzoeksinstellingen en iedereen die geïnteresseerd is in circulaire rijstproductie gekoppeld aan de reductie van broeikasgasemissies.

Bron