Een ode aan de kunst van het kweken van sierkumquatbomen.
Ambachtsman Nguyen Hao (uit de wijk Hoi An Tay) schikt voorzichtig elk trosje fruit aan zijn kumquatbonsai voordat hij de lokale bevolking en toeristen uitnodigt om het te bewonderen. De mollige, ronde, gouden kumquats glanzen in de middagzon en symboliseren de hoop op een overvloedige en vruchtbare lente.
De heer Nguyen Hao is al meer dan 20 jaar actief in het vak en neemt al bijna 10 jaar deel aan het Cam Ha kumquatfestival. Voor hem is het evenement niet alleen een gelegenheid voor zijn kumquatbomen om te "concurreren" met de mooiste exemplaren in de wijk, maar ook een kans om zijn producten te presenteren en in contact te komen met klanten.
"Het kweken van kumquatbomen is hard werk, maar het levert ook inkomsten en veel plezier op, vooral wanneer ik zie dat mijn 'creaties' door mensen worden geprezen en gefotografeerd," vertelde meneer Hao. Dit jaar staan er bijna 500 kumquatbomen in potten in zijn tuin; handelaren hebben tot nu toe bijna 300 potten besteld, tegen prijzen die aanzienlijk beter zijn dan vorig jaar.
Het jaarlijkse Cam Ha-kumquatfestival trok dit jaar bijna 30 ambachtslieden met meer dan 100 kumquatbomen van verschillende groottes en vormen, waarvan vele behoorlijk indrukwekkend waren. Op het festival konden bezoekers niet alleen de schoonheid van de kumquatbomen en de karakteristieke OCOP-producten bewonderen, maar zich ook onderdompelen in een levendige culturele sfeer; ze konden genieten van de " Lentesmaken ", deelnemen aan traditionele Bài Chòi-volkszang en drankjes drinken die gemaakt zijn van kumquatvruchten.
Volgens mevrouw Le Thi Hong Thao, vicevoorzitter van het Volkscomité van de wijk Hoi An Tay, is het festival, naast het eren van het beroep van sierkumquatkweker, ook een gelegenheid om het imago, het economisch potentieel en de culturele identiteit van de regio te promoten.
Het combineren van de kunst van het kumquat-teeltproces met toerisme.
De teelt van sierkumquatbomen in het district Hoi An Tay is door de jaren heen consistent in stand gehouden en verder ontwikkeld. Kumquatkwekers verbeteren voortdurend de kwaliteit van hun producten om aan de vraag van de consument te voldoen. Het sierkumquatmerk Cam Ha blijft groeien en de markt wordt steeds groter.
Naast het kweken van kumquatbomen voor sierdoeleinden tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar), heeft het dorp ook een model geïmplementeerd voor het kweken van kumquatbomen voor de fruitproductie met behulp van schone, biologische methoden, en dit is in eerste instantie succesvol gebleken. Veel producten gemaakt van kumquats, zoals kumquatjam, kumquatconserven, kumquatwijn en diverse dranken, worden op uiteenlopende en hoogwaardige manieren verwerkt.
Volgens de heer Nguyen Kim (woonwijk Dong Na, wijk Hoi An Tay) bestaat en ontwikkelt de kumquatteelt in Cam Ha in het bijzonder en in de wijk Hoi An Tay in het algemeen al meer dan een eeuw.
“Vroeger werden kumquatbomen vooral geteeld voor hun vruchten, die werden gebruikt om verfrissende drankjes en jam te maken voor Tet (Vietnamees Nieuwjaar). Na 1975, toen men zich realiseerde dat rijpe kumquats mooie vormen hadden, begonnen mensen de bomen in potten te zetten en ze in vorm te snoeien als decoratie in huis. Aanvankelijk waren het alleen middelgrote en kleine potten, maar geleidelijk aan nam het aantal toe, met grotere potten en meer gevormde kumquatbomen, wat zich langzaam ontwikkelde tot de sierkumquatbomenindustrie zoals we die nu kennen,” vertelde meneer Kim.
Om kumquatbomen te kweken die volhangen met sappige vruchten, moeten telers vele nauwgezette stappen doorlopen, van het selecteren van de variëteit, het voorbereiden van de grond, bemesten, snoeien en vormgeven tot het stimuleren van de bloei, vruchtzetting en water geven. Een mooie kumquatboom draait niet alleen om zijn vorm, maar ook om het voldoen aan criteria zoals een mix van rijpe gele en groene vruchten, met zowel bloemen als nieuwe scheuten, die een gevoel van overvloed en voorspoed creëren voor Tet (het Vietnamese Nieuwjaar).
Op 4 december 2023 werd de teelt van sierkumquatbomen in Cam Ha erkend als een traditioneel ambacht op provinciaal niveau, waarmee de unieke culturele identiteit van het land en de mensen van de wijk Hoi An Tay verder werd bevestigd.
Volgens mevrouw Le Thi Hong Thao, vicevoorzitter van het Volkscomité van de wijk Hoi An Tay, zal de gemeente, voortbouwend op de waarden van het traditionele ambachtsdorp en de grote impact van het festival, zich in de toekomst richten op het verbeteren van de kwaliteit en esthetische waarde van kumquatbomen. Daarbij zal geleidelijk een model worden ontwikkeld voor het telen van kumquats in biologische grond, met als doel schone producten van kumquatvruchten te creëren.
Tegelijkertijd zal de wijk de banden tussen boomgaarden versterken om agrarisch toerisme te ontwikkelen, zoals het bezoeken van kumquatboomgaarden, het ervaren van het proces van het planten en verzorgen van sierkumquatbomen, het rechtstreeks verwerken van producten van kumquats, enzovoort. Hiermee wordt bijgedragen aan de verbetering van de waardeketen van sierkumquatbomen in het gebied.
Bron: https://baodanang.vn/diem-hen-quat-canh-cam-ha-3322132.html
