Goede voeding is essentieel voor ziektepreventie.

De taak om de gezondheid van de bevolking te beschermen, te verzorgen en te verbeteren is een cruciale verantwoordelijkheid van het gehele politieke systeem en de samenleving. Resolutie nr. 72-NQ/TW van 9 september 2025 van het Politbureau over baanbrekende oplossingen om de bescherming, verzorging en verbetering van de volksgezondheid te versterken, en Resolutie nr. 282/NQ-CP van 15 september 2025 van de regering, waarin het actieprogramma van de regering ter uitvoering van Resolutie nr. 72-NQ/TW over de versterking van de bescherming, verzorging en verbetering van de volksgezondheid in de nieuwe situatie wordt vastgesteld, hebben besloten om 7 april van elk jaar aan te wijzen als Nationale Gezondheidsdag.

Medewerkers van het Provinciaal Centrum voor Ziektebestrijding van Lang Son namen deel aan de Olympische Run voor Volksgezondheid en Nationale Veiligheid (22 maart 2026).

Vietnam heeft voor de Nationale Gezondheidsdag 2026 het thema "Proactieve ziektepreventie – Voor een gezond Vietnam" gekozen. Dit thema weerspiegelt een verschuiving van een denkwijze gericht op diagnose en behandeling naar een van proactieve ziektepreventie. Daarmee wordt de bescherming, zorg en verbetering van de gezondheid van mensen op een alomvattende en continue manier gedurende hun hele leven versterkt, in lijn met de geest van Resolutie 72-NQ/TW. Tegelijkertijd toont het de inzet van Vietnam om het thema van de Wereldgezondheidsorganisatie voor de Wereldgezondheidsdag 2026, "Wereldwijde actie voor universele gezondheidszorg", te implementeren en te ondersteunen. Dit thema streeft ernaar dat alle burgers toegang hebben tot kwalitatieve, rechtvaardige en duurzame gezondheidszorg.

Van de 15 thema's die het Ministerie van Volksgezondheid heeft geselecteerd voor de campagne van de Nationale Gezondheidsdag 2026, hebben er drie betrekking op voeding. Volgens dr. Tran Hoang Kim, Master in Voeding van het Provinciaal Centrum voor Ziektebestrijding, "is goede voeding de basis van gezondheid en het meest proactieve 'schild' in de preventie van ziekten. Een standaard dieet moet zorgen voor een evenwichtige verdeling van vier essentiële voedingsstoffen: koolhydraten, eiwitten, vetten en vitaminen en mineralen. Daarnaast spelen voldoende water- en vezelinname een cruciale rol bij het ondersteunen van de stofwisseling, het in stand houden van het darmmicrobioom en het afvoeren van gifstoffen. Wanneer het lichaam deze voedingsstoffen in de juiste verhoudingen voor zijn leeftijd binnenkrijgt, wordt het immuunsysteem op cellulair niveau versterkt, waardoor het beter in staat is ziekteverwekkers te bestrijden. Dit is een praktische stap in de richting van het doel om de natie te 'beschermen'." Preventieve maatregelen - Voor een gezond Vietnam.

Het Nationaal Instituut voor Voeding adviseert: Een evenwichtig dieet is een dieet dat voldoende hoeveelheden voedsel levert volgens de voedingspiramide voor elke leeftijdsgroep, zoals ontwikkeld door het Nationaal Instituut voor Voeding van het Ministerie van Volksgezondheid, en dat een verscheidenheid aan voedingsmiddelen in de maaltijden omvat. Het is noodzakelijk om zowel dierlijke eiwitten (zoals vis, kip, rundvlees, eieren, melk, enz.) als plantaardige eiwitten (uit bonen, peulvruchten, enz.) te combineren. Voedingsmiddelen rijk aan vitamine A zijn onder andere dierlijke lever en eierdooiers. Groenten en fruit bevatten ook veel vitamine A in de vorm van bètacaroteen, waaronder: papaja, wortels, zoete aardappelen, pompoen, sinaasappels, mango's, gacfruit, broccoli, spinazie… Voedingsmiddelen rijk aan vitamine C zijn te vinden in verse groenten en fruit zoals: sinaasappels, mandarijnen, grapefruits, guave, papaja's, mango's, appels, druiven, kiwi's, tomaten, bloemkool, radijsjes, waterspinazie, paprika's, spinazie… Voedingsmiddelen rijk aan vitamine E zijn onder andere noten zoals zonnebloempitten, sojaproducten, tarwe, taugé, microgroenten, spinazie… Voedingsmiddelen rijk aan vitamine D zijn onder andere: vislever, eierdooiers, vis; voedingsmiddelen verrijkt met vitamine D zijn onder andere melk en ontbijtgranen.

Selenium is onder andere te vinden in bruine rijst, gekiemde rijst, gepelde rijst, vis, garnalen en zeewier. Gevogelte (kip, enz.) en schaaldieren zoals oesters, krabben en mosselen zijn zeer rijk aan zink. Daarnaast zijn dierlijke lever en mager vlees ook erg rijk aan ijzer. Omega-3-vetzuren komen veel voor in producten zoals visolie, levertraan, sardines, zalm, basa, schol, haring, tonijn, oesters en sommige noten. Verder is het belangrijk om voedingsmiddelen te eten die rijk zijn aan flavonoïden, die te vinden zijn in kruiden en specerijen zoals munt, perilla, broccoli, boerenkool, appels, groene thee, gember, knoflook, kurkuma en bladgroenten. Voedingsmiddelen die gunstige levende micro-organismen (probiotica) bevatten, zoals yoghurt, sommige soorten kaas en gefermenteerde sojabonen (miso, natto), helpen het immuunsysteem te versterken.

Goede voeding, meer dagelijkse lichaamsbeweging, volledige vaccinaties en aandacht voor de geestelijke gezondheid zijn eenvoudige maar ontzettend belangrijke dingen die ieder van ons kan doen om gezond te blijven en bij te dragen aan een gelukkig gezin en een welvarende samenleving.

Afdeling Gezondheidscommunicatie - Centrum voor ziektebestrijding en -preventie

Bron: https://soyt.langson.gov.vn/thong-inform-chuyen-nganh/y-te-du-phong/dinh-duong-hop-ly-de-phong-benh.html