De groene kleur van de groenten op de velden van het dorp An Gia.

Naarmate het Maan Nieuwjaar van het Paard 2026 nadert, wordt het steeds drukker op de groentevelden van Quang Dien, de gemeenten Dan Dien, de wijk Phong Quang, Huong An, Hoa Chau, enzovoort. De mensen profiteren van de zonnige dagen en zijn druk bezig met het verzorgen en oogsten van groenten om een ​​tijdige aanvoer voor de Tet-markt te garanderen.

In de dorpen An Gia, Giang Dong, La Van Ha… de geconcentreerde groenteteeltgebieden van de gemeente Quang Dien, zijn boeren druk bezig met het oogsten van groenten om de markt te bevoorraden in de dagen voorafgaand aan Tet (Vietnamees Nieuwjaar).

Volgens statistieken van het Volkscomité van de gemeente Quang Dien heeft de hele gemeente momenteel bijna 150 hectare aan verschillende groenten, waarvan alleen al zo'n 72 hectare waterspinazie beslaat. Quang Dien wordt beschouwd als een van de grootste groenteteeltgebieden in Hue en levert het hele jaar door verse groenten aan de markt. Op de uitgestrekte velden strekken de groene planten van uien, koriander, kool, sla, spinazie, zaagtandkoriander, kaneel, enzovoort zich uit, wat een levendig beeld schetst van de bedrijvigheid in de dagen voorafgaand aan Tet (Vietnamees Nieuwjaar). Om het inkomen te verhogen, verbouwen veel huishoudens ook kortcyclische gewassen zoals cantaloupe en bittere meloen; sommige huishoudens telen ook chrysanten en goudbloemen om aan de vraag tijdens Tet te voldoen.

De sfeer van druk werk is ook duidelijk zichtbaar in de groentevelden in de woonwijken Thành Trung, Tây Thành, Phú Lương, Thanh Hà… in de wijk Hóa Châu.

Momenteel heeft de wijk Hoa Chau ongeveer 70 hectare aan gewassen, die vaste werkgelegenheid bieden aan meer dan 300 lokale werknemers. Gemiddeld levert elke hectare gewassen een omzet op van 120 tot 150 miljoen VND per jaar; na aftrek van de kosten bedraagt ​​de winst 50 tot 60 miljoen VND per hectare.

De lokale bevolking heeft een overvloedige groenteoogst voor Tet (het Chinese Nieuwjaar).

In de wijk Huong An is na veel inspanningen een model voor veilige teelt van bosuitjes opgezet op een perceel van 16,5 hectare, dat voldoet aan de VietGAP-normen en meer dan 170 huishoudens aantrekt. Op de velden worden bosuitjes tussen diverse andere groenten geteeld. Tijdens de Tet-feestdagen hebben de boeren nauwelijks een vrije dag; van de voorbereiding van de grond, het planten en verzorgen van de planten tot het oogsten, alles wordt met spoed uitgevoerd.

De heer Nguyen Huu Kien, een groenteboer in de wijk Huong An, vertelde dat zijn familie momenteel bijna 1 hectare land beplant heeft met bosuitjes en dat ze het areaal blijven uitbreiden. "Vergeleken met rijst is de economische efficiëntie van bosuitjes aanzienlijk hoger, met een opbrengst van ongeveer 4,8 tot 5 ton per hectare per jaar, wat honderden miljoenen dong per hectare per jaar oplevert," aldus de heer Kien.

Volgens groentetelers liggen de groenteprijzen dit jaar echter aanzienlijk lager dan in dezelfde periode voorafgaand aan Tet in voorgaande jaren. Na de overstromingen lagen de groenteprijzen normaal gesproken tussen de 15.000 en 20.000 VND/kg, maar nu liggen ze rond de 4.000 tot 5.000 VND/kg. Dit is begrijpelijk, omdat het gunstige zonnige weer na de overstromingen veel huishoudens ertoe aanzette om tegelijkertijd gewassen te planten om klaar te zijn voor Tet. Dit leidde tot een sterke toename van het aanbod, terwijl de belangrijkste afzetmarkt geconcentreerd bleef in de traditionele markten. Het gebrek aan distributiekanalen en stabiele leveringscontracten maakt de groenteprijzen kwetsbaar voor prijsschommelingen wanneer het aanbod de vraag overtreft.

Gezien deze situatie hebben lokale leiders langetermijnoplossingen nodig om groentetelers te helpen hun productie te stabiliseren en de productwaarde te verhogen. Op korte termijn is het noodzakelijk om de banden tussen groentetelers en groothandelsmarkten, supermarkten, gaarkeukens, restaurants en hotels in Hue en omgeving te versterken om de afzetmarkt te vergroten.

Volgens Hoang Van Minh Chau, vicevoorzitter van het Volkscomité van de gemeente Quang Dien, werkt de gemeente samen met verschillende gaarkeukens, restaurants en supermarkten om afzetkanalen te vinden voor de groenten van de boeren. De gemeente moedigt mensen ook aan om deel te nemen aan coöperaties en verenigingen die veilige groenten produceren, met als doel een merk voor groenten te creëren dat staat voor traceerbaarheid en voedselveiligheid en hygiëne. Wanneer producten een merk hebben en gecertificeerd zijn, neemt de waarde van groenten toe en schept dit vertrouwen bij de consument.

Tekst en foto's: TAM ANH

Bron: https://huengaynay.vn/kinh-te/duoc-mua-rau-tet-162859.html