Momenteel kosten witpootgarnalen (20-100 garnalen/kg) tussen de 100.000 en 192.000 VND/kg (afhankelijk van de grootte), wat ongeveer 50.000-60.000 VND/kg lager is dan in dezelfde periode vorig jaar.
De heer Ngo Viet Thang, een hightech garnalenkweker in de gemeente Long Thanh, vertelde dat de scherpe daling van de prijs van rauwe witpootgarnalen de afgelopen tijd de winst van de kwekers aanzienlijk heeft beïnvloed. Ongeveer drie maanden geleden werden witpootgarnalen van 30 stuks per kilo nog door handelaren ingekocht voor meer dan 200.000 VND per kilo, maar nu ligt de prijs rond de 120.000 tot 140.000 VND per kilo. Dankzij de toepassing van een hightech intensief kweekmodel, strikt beheer van milieufactoren, effectieve ziektebestrijding en lagere productiekosten, heeft zijn familie echter nog steeds winst kunnen maken in vergelijking met andere kweekmethoden.
Volgens de heer Thang moeten boeren, in een context van hoge inputkosten en een volatiele consumentenmarkt, zorgvuldig nadenken over het moment van vee-aanleg, zich aan technische procedures houden en technologie toepassen om risico's te verminderen en de productie-efficiëntie te verbeteren.
Volgens Pham Minh Truyen, adjunct-directeur van het Departement van Landbouw en Milieu van de provincie Vinh Long, is de daling van de prijzen voor rauwe garnalen een algemene markttrend. Dit komt door het trage herstel van de importvraag in sommige belangrijke afzetmarkten, terwijl het aanbod vanuit belangrijke garnalenproducerende landen zoals Ecuador en India toeneemt en een prijsvoordeel biedt. Bovendien worden de exportmarkten steeds strenger op het gebied van traceerbaarheid, voedselveiligheid en productkwaliteit, wat de binnenlandse garnalenindustrie voor grote uitdagingen stelt.
Volgens de heer Pham Minh Truyen adviseert de provinciale landbouwsector boeren, gezien de marktschommelingen, om proactief de prijsontwikkelingen te volgen, de juiste uitzettijden te overwegen, bioveilige landbouwmethoden toe te passen en de toepassing van geavanceerde technologie en digitale technologie te verbeteren om de productiekosten te verlagen, de productiviteit te verhogen en de productkwaliteit te verbeteren. De provinciale landbouwsector blijft de herstructurering van de visserijsector bevorderen met het oog op waardevermeerdering en duurzame ontwikkeling; en versterkt de ondersteuning van boeren op het gebied van milieubeheer, ziektebestrijding, de ontwikkeling van hoogwaardige zaadbronnen en producttraceerbaarheid om te voldoen aan de eisen van de exportmarkt.
Eind mei bedroeg het areaal voor de kweek van brakwatergarnalen in de provincie Vinh Long 63.153 hectare, een stijging van 2,2% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. De oogst bedroeg 111.475 ton, een toename van 2,9%. De witpootgarnaal bleef de belangrijkste soort met een kweekareaal van 17.686 hectare, een stijging van 6% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar, en een oogst van 106.898 ton, een stijging van 2,8%.
Opvallend is dat het gebied voor de hightech kweek van witpootgarnalen 5.825 hectare beslaat, met een productie van 59.498 ton, goed voor meer dan 55% van de totale witpootgarnalenvangst van de provincie. Dit toont een sterke verschuiving naar intensieve kweekmodellen met behulp van geavanceerde technologie, wat resulteert in een verbeterde productiviteit, kwaliteit en aanpassingsvermogen aan marktschommelingen.
Bron: https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-tom-the-chan-trang-giam-sau-20260612100258969.htm
