Tegen de achtergrond van de toezegging van Vietnam om de methaanuitstoot (CH4 ) met 30% te verminderen. Tegen 2030 wordt "het verminderen van emissies in de veehouderij" een verplichte stap, en niet slechts een aanbevolen optie.
Uit broeikasgasinventarissen blijkt dat de uitstoot van de veehouderij in Vietnam snel toeneemt, evenals de omvang van de veestapel. In 2010 bedroeg de CH4- uitstoot van de veehouderij ongeveer 16,5 miljoen ton CO2- equivalent (een meeteenheid voor de totale uitstoot van broeikasgassen), terwijl dit in 2020 de 20 miljoen ton CO2-equivalent had overschreden. Dit wijst erop dat de bijdrage van de veehouderij aan de CH4- uitstoot in de economie aanzienlijk groeit.
De emissiestructuur in de veehouderij is ook heel anders. Ongeveer 74% van de emissies is afkomstig van enterische fermentatie in de pens van herkauwers, en de rest voornamelijk van mest en de verwerking van veeafval. Runderen zijn verantwoordelijk voor het grootste aandeel CH4- emissies uit de pens; varkens, runderen, buffels en pluimvee zijn verantwoordelijk voor een groot deel van de emissies door mestverwerking.
De strategie voor de ontwikkeling van de veehouderij voor de periode 2021-2030, met een visie tot 2045, streeft naar een populatie van 29-30 miljoen varkens, 2,4-2,6 miljoen buffels, 7,15-7,3 miljoen runderen en 600-670 miljoen pluimvee in 2030. Dit biedt een basis voor een toename van de vlees-, melk- en eierproductie; het betekent echter ook dat de uitstoot van broeikasgassen, met name CH4 , zal blijven toenemen als er geen passende technische oplossingen worden geïmplementeerd. De nationale klimaatstrategie tot 2050 streeft naar een reductie van de broeikasgasemissies in de landbouw met 43% in 2030, tot maximaal 64 miljoen ton CO2- equivalent ; en in 2050 is een reductie van meer dan 63% beoogd, tot maximaal 56 miljoen ton CO2- equivalent . Specifiek voor methaan heeft Vietnam zich ertoe verbonden de uitstoot met 30% te verminderen in 2030 en met 40% in 2050.
Om dit doel te bereiken, hebben de bevoegde autoriteiten in 2024 in de veesector circulaire nr. 19/2024/TT-BNNPTNT van 3 december 2024 uitgevaardigd betreffende technische voorschriften voor het meten, rapporteren, beoordelen van emissiereductie en inventariseren van broeikasgassen op sectoraal en bedrijfsniveau, die ingaat op januari 2025. Dit vormt een belangrijke wettelijke basis voor landbouwbedrijven en veehouders om emissies daadwerkelijk te "meten", in plaats van ze alleen kwalitatief te registreren.
Volgens dr. Le Thi Thanh Huyen van het Instituut voor Veeteelt richten oplossingen om de CH4- uitstoot in de veehouderij te verminderen zich momenteel op twee belangrijke aandachtspunten: het spijsverteringsproces in de pens en het beheer en de verwerking van afvalstoffen. De eerste stap is daarom het verbeteren van het voerrantsoen om de uitstoot vanuit de pens te verminderen. Het fermentatieproces in de pens van koeien en buffels produceert vluchtige vetzuren (acetaat, propionaat, butyraat) en daarnaast ook H2 , CO2 en CH4- gassen.
Specifieke oplossingen zijn onder meer: het gebruik van kuilvoer (sojabonen en gras gefermenteerd met ureum of biologische additieven) om de verteerbaarheid te verbeteren, de drogestofopname te verhogen, de gewichtstoename te bevorderen en de CH4-uitstoot per kilogram gewichtstoename te verminderen; het toepassen van PC Dairy-software bij het samenstellen van voerrantsoenen voor melk- en vleesvee, waarbij prioriteit wordt gegeven aan de combinatie van peulvruchten en industriële bijproducten om de voeding te waarborgen en tegelijkertijd de uitstoot te verminderen; het gebruik van methaanremmende voeradditieven zoals 3NOP , actieve kool, zeoliet en tanninerijk voer om de activiteit van methaanproducerende bacteriën in de pens te onderdrukken.
Bovendien moet afvalbeheer circulair zijn. Naar schatting produceert de Vietnamese veehouderij jaarlijks meer dan 62 miljoen ton vast afval en meer dan 300 miljoen ton vloeibaar afval, waarvan varkens- en rundermest een groot deel uitmaakt. Indien verwerkt met de juiste technologie, zou dit een belangrijke bron van organische meststoffen en energie kunnen zijn, in plaats van bodem- en waterverontreiniging te veroorzaken en methaan uit te stoten.
De voorgestelde oplossingen omvatten de bouw en modernisering van biogasinstallaties om CH4 uit mest terug te winnen en te gebruiken als brandstof voor koken, elektriciteitsopwekking of verwarming van vee. Ook wordt er een technologie voor het scheiden van vast en vloeibaar afval toegepast op varkens- en rundveebedrijven; het vaste deel wordt gecomposteerd, terwijl het vloeibare deel verder verwerkt of gebruikt kan worden voor irrigatie volgens technische procedures. Compostering kan worden aangevuld met stro, landbouwbijproducten en zelfs gecombineerd met biohoutskool om de afbraak te versnellen, het nutriëntengehalte te verhogen en de CH4- uitstoot tijdens het composteerproces aanzienlijk te verminderen.
Uit een onderzoek is gebleken dat het composteren van koemest met stro de hoeveelheid E. coli (dysenteriebacillen) en coliforme bacteriën (de boosdoeners achter gevaarlijke maag-darmziekten) met meer dan 96% verminderde in vergelijking met de situatie vóór het composteren, terwijl het composteren van koemest alleen het aantal pathogene bacteriën slechts met ongeveer 70% verminderde.
Een andere oplossing is het gebruik van biologisch strooisel in veestallen. Het strooisel (zaagsel, rijstkaf of andere met micro-organismen verrijkte vulstoffen) helpt mest en urine direct op de stalvloer af te breken, waardoor geurhinder wordt verminderd, de noodzaak tot stalreiniging afneemt en het dierenwelzijn verbetert. Experimenten hebben aangetoond dat vee dat op biologisch strooisel wordt gehouden een hogere gemiddelde gewichtstoename heeft, minder hoefziekten vertoont en dat het strooisel na de opfokcyclus een bron van organische meststof wordt.
Pilotprojecten op rundveebedrijven en studies naar strosilage, compost en biologisch strooisel hebben aangetoond dat oplossingen om de CH4- uitstoot in de veehouderij te verminderen, mits correct geïmplementeerd, volledig haalbaar en geschikt zijn voor de Vietnamese productieomstandigheden, vooral wanneer ze gekoppeld zijn aan directe economische voordelen voor de boeren. De huidige uitdaging is hoe deze oplossingen technisch te standaardiseren door middel van specifieke procedures en richtlijnen. Dit omvat de integratie ervan in programma's en projecten ter ondersteuning van de veehouderij, landbouwvoorlichting en groene kredieten, en het waarborgen dat ze worden berekend, geregistreerd en geëvalueerd binnen een systeem van meting, rapportage en beoordeling om de resultaten van de emissiereductie aan te tonen en een basis te bieden voor toegang tot toekomstige klimaatfinancieringsmiddelen.
Bron: https://nhandan.vn/giam-phat-thai-trong-chan-nuoi-post932544.html
![[Afbeelding] Nationale conferentie over het bestuderen, begrijpen en implementeren van resoluties nr. 79 en nr. 80 van het Politbureau](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/02/25/1771990845625_anh-man-hinh-2026-02-25-luc-10-40-34.png)
Reactie (0)