Het behoud van traditionele ambachten op het platteland van Vinh Thuan.

Temidden van de drukte van het moderne leven, in de gemeente Vinh Thuan (provincie An Giang), zijn er nog steeds mensen die de vlam van traditionele ambachten brandend houden. Voor hen is het ambacht dat van hun voorouders is overgeërfd niet alleen een middel van bestaan, maar ook een bron van trots, een manier om de ziel van hun thuisland te bewaren in een tijd van vele veranderingen.

Leven volgens het beroep

Tijdens mijn bezoek aan de Nhat Hao-bananensnoepfabriek in het gehucht Vinh Trinh, gemeente Vinh Thuan, was ik onder de indruk van de heerlijke geur van de hete bananensnoepjes die op het punt stonden gemaakt te worden. De heer Nguyen Van Minh, eigenaar van de Nhat Hao-bananensnoepfabriek, vertelde dat zijn familie in 2014 met de productie van bananensnoepjes is begonnen. In 2021 werd het ambacht van bananensnoep maken in de gemeente Vinh Thuan door het Provinciaal Volkscomité erkend als traditioneel ambacht.

De producten van de familie Minh hebben momenteel een OCOP 3-sterrencertificering. "In ongeveer twee tot drie dagen maak ik zo'n 25 kilo snoep, dat ik verkoop voor 65.000 VND per kilo. Na aftrek van de kosten blijft er ongeveer 5.000 VND per kilo winst over. Mijn vrouw en ik zijn zelfstandig ondernemers en hebben geen vaste baan. Hoewel het inkomen niet hoog is, onderhoudt dit werk ons ​​hele gezin en heeft het me geholpen om geld te sparen voor de bouw van een nieuw huis," vertelde meneer Minh.

Het productieproces van bananensnoepjes in de fabriek in Nhat Hao, in het gehucht Vinh Trinh, gemeente Vinh Thuan.

Gezien hun huidige succes weten maar weinig mensen dat meneer en mevrouw Minh ooit een zeer moeilijke periode hebben doorgemaakt om hun ambacht in stand te houden. Voorheen werden alle productiestappen handmatig uitgevoerd, wat veel tijd kostte en de inzet van arbeidskrachten vereiste. Er was geen stabiele markt, de kosten waren hoog en de winst was vrijwel nihil. Maandenlang moest het echtpaar geld lenen om de werkplaats draaiende te houden. Meneer Minh overwoog zelfs om het ambacht op te geven en in Ho Chi Minh -stad als fabrieksarbeider te gaan werken voor een stabieler inkomen.

Mevrouw Pham Truc Ly, de vrouw van meneer Minh, vertelde geëmotioneerd: "De lokale overheid heeft kapitaal verstrekt voor de aanschaf van productiemachines. Nu worden processen zoals het snijden van snoep, het verpakken en het etiketteren allemaal machinaal uitgevoerd. Dit maakt het sneller, hygiënischer en bespaart op arbeidskosten, waardoor de winst toeneemt. Tijdens feestdagen en Tet (Vietnamees Nieuwjaar) is de vraag erg hoog en moeten we elke dag snoep maken om aan de bestellingen te voldoen."

Al 30 jaar wordt het ambacht van het mandenvlechten in ere gehouden.

Na mijn bezoek aan de werkplaats van meneer en mevrouw Minh, ging ik naar het gezin van mevrouw Tran Thi Duyen, een van de weinige huishoudens in het gehucht Vinh Trinh, gemeente Vinh Thuan, waar het weefambacht nog steeds wordt beoefend. In de voortuin werden de geweven producten gedroogd. Binnen was mevrouw Duyen druk bezig met het splijten van lange bamboestengels ter voorbereiding op de volgende lading producten.

Terwijl ze bamboe aan het splijten was, vertelde mevrouw Duyen: "Dit ambacht wordt al drie generaties lang in mijn familie doorgegeven. Het is meer dan 30 jaar bewaard gebleven, van mijn grootmoeder op mijn moeder en nu op mij. Vroeger leefde de hele buurt van het weven; elk huishouden deed het, daarom werd het het weefdorp genoemd. Maar nu zijn geweven producten niet meer zo populair, dus veel mensen hebben het ambacht opgegeven. Het is zwaar werk, het inkomen is laag en het is niet stabiel."

Volgens mevrouw Duyen is het voor het maken van duurzame en mooie producten noodzakelijk om bamboe te selecteren die glanzend, volgroeid en stevig is; daarom moet het selectieproces van de grondstoffen zeer nauwgezet zijn. Het splijten en vormen van de bamboestrips is ook erg moeilijk en vereist precisie en vaardigheid; anders raakt het product gemakkelijk vervormd en krijgt het niet de juiste vorm.

Momenteel is het meest bestelde product van mevrouw Duyens familie de geweven mand. Sommige bedrijven in de provincie Ca Mau plaatsen bestellingen voor hoeveelheden die soms meer dan 1000 manden tegelijk bedragen. Elke maand weeft ze 200 tot 300 manden, die ze verkoopt voor meer dan 30.000 VND per stuk, waarmee ze een inkomen van 5 tot 6 miljoen VND per maand verdient. De drukste periode is van oktober tot november volgens de maankalender, wanneer bedrijven goederen voorbereiden voor Tet (het Vietnamese Nieuwjaar).

Om het traditionele ambacht te behouden, neemt mevrouw Duyen vaak grote bestellingen aan, die ze vervolgens verdeelt en waarmee ze werkloze vrouwen van middelbare leeftijd in de omgeving opleidt. Ze koopt ook bamboe van hoge kwaliteit in, bestelt het in grote hoeveelheden en levert het rechtstreeks aan huis bij de werksters. De bekwame en ijverige vrouwen kunnen 3-4 producten per dag maken en daarmee meer dan 200.000 VND per dag verdienen.

Volgens mevrouw Hoang Thi Huong, secretaris van de partijafdeling van het dorp Vinh Trinh, bieden traditionele ambachten niet alleen inkomsten aan de bevolking, maar vormen ze ook een mooi en kenmerkend element van de lokale identiteit. In de toekomst zal het dorp onderzoek doen en de bevoegde autoriteiten voorstellen indienen voor beleid ter ondersteuning van machines en apparatuur en het vinden van afzetmarkten voor de producten, waarmee wordt bijgedragen aan het behoud en de ontwikkeling van traditionele ambachten in de toekomst.

Tekst en foto's: TUONG VI

Bron: https://baoangiang.com.vn/giu-nghe-xua-noi-lang-que-vinh-thuan-a425160.html