De heer Dang Thanh Tuan (geboren in 1981, woonachtig in gehucht 4, gemeente Krong Ana) is een van de families die moedig hebben geïnvesteerd in de bouw van een zwaluwboerderij. De familie van de heer Tuan heeft een lange traditie in de rijstteelt.
Tijdens het verbouwen en verzorgen van rijstgewassen merkte hij dat er grote aantallen gierzwaluwen rond het gebied van Krông Ana naar voedsel zochten. Omdat hij een nieuwe richting wilde inslaan om zijn bedrijf te ontwikkelen en niet alleen afhankelijk wilde zijn van de rijstteelt, ging hij meer dan tien jaar geleden online studeren en reisde hij naar Khánh Hòa om meer te leren over het kweken van gierzwaluwnesten.
 |
| Werknemers van An Lac Bird's Nest Production - Trading - Service - Import & Export Company Limited verwerken en prepareren vogelnesten. |
Na zorgvuldig onderzoek bouwde hij een huis met twee verdiepingen en een totale oppervlakte van ongeveer 200 m² met een initiële investering van circa 1,6 miljard VND. Volgens de heer Tuan biedt Dak Lak, met meer dan 86% landbouw- en bosbouwgrond, geschikte omstandigheden voor de kweek van gierzwaluwen. Zijn grootste zorg bij de implementatie van het model was echter dat de gierzwaluwen niet zouden terugkeren. Daarom richtte hij zich op onderzoek naar de bouw van een gierzwaluwhuis dat de juiste temperatuur, luchtvochtigheid en geluid garandeert, en hoe eventuele problemen snel kunnen worden aangepakt.
Na vijf jaar gierzwaluwen te hebben gekweekt, begon hij ze gestaag te oogsten. Daarom investeerde hij meer dan 2,4 miljard VND in de bouw van een extra twee verdiepingen tellend gierzwaluwhuis van ruim 200 m² . Momenteel huisvest zijn gierzwaluwhuis ongeveer 7.000 vogels, die gemiddeld zo'n 20 kg vogelnesten per oogst opleveren. Zijn familie oogst jaarlijks 50-60 kg vogelnesten, die ze rauw verkopen voor ongeveer 12-15 miljoen VND per kg (afhankelijk van het seizoen), wat een inkomen van meer dan 1 miljard VND oplevert.
 |
| Mevrouw Nguyen Thi Tuyet Suong voert het droogproces van de vogelnesten uit na de verwerking. |
Ook mevrouw Nguyen Thi Tuyet Suong (geboren in 1983, woonachtig in hetzelfde dorp) besloot haar spaargeld, aangevuld met geleend geld ter waarde van meer dan 1,6 miljard VND, te investeren in de bouw van een zwaluwnesthuis van ruim 100 m² . Haar zwaluwnesthuis herbergt ongeveer 2.000 tot 3.000 vogels, die per oogst zo'n 5 tot 7 kg rauwe zwaluwnesten opleveren (met 3 oogsten per jaar).
In 2024, zich bewust van de goede opbrengst van geoogste vogelnesten, richtte ze An Lac Bird's Nest Production - Trading - Service - Import & Export Company Limited op, gespecialiseerd in de inkoop, verwerking en productie van diverse soorten vogelnesten en verwerkte vogelnestproducten.
Naast de vogelnesten van de boerderij van haar familie, koopt ze ook vogelnesten van lokale huishoudens voor de productie. De vogelnestproducten van het bedrijf, zoals rauwe vogelnesten, schoongemaakte vogelnesten en gesteriliseerde, kant-en-klare vogelnesten in potjes, zijn geliefd bij klanten in binnen- en buitenland, zoals Singapore en China, vanwege hun kwaliteit, gegarandeerde voedselveiligheid en hygiëne, en aantrekkelijke verpakking.
Momenteel is de kweek van gierzwaluwen en de productie en handel in producten van gierzwaluwnesten door de familie van mevrouw Suong zeer winstgevend en biedt het werk aan 10 lokale werknemers met een inkomen van 6 tot 8 miljoen VND per persoon per maand.
Bron: https://baodaklak.vn/kinh-te/202509/hieu-qua-tu-nghe-nuoi-chim-yen-d38155a/
Reactie (0)