Beroemd in de hele regio.
Met hun zachte, pure schoonheid en aangename geur, die harmonieus samensmelten met de helderblauwe lucht en de stralende gouden zon, lijken de bloeiende roze lotusbloemen op een prachtig inkttekening. Waar je ook gaat in Ninh Binh tijdens de zomer, je vindt er gemakkelijk vijvers met lotusbloemen in volle bloei.
Lotusbloemen zijn overal te vinden, ze worden door de lokale bevolking gekweekt. Ze bloeien in rijstvelden, bij meren, aan de voet van dijken en langs beide oevers van de Ngo Dong-rivier. Zelfs in de homestay waar je verblijft, vind je misschien prachtige lotusplanten in potten of vijvers.
Het lijkt erop dat de lotusvijvers in de oude hoofdstad Hoa Lu een langere bloeiperiode hebben en hun schoonheid veel langer behouden dan op veel andere plaatsen. Waar gewone lotusvijvers slechts iets meer dan een maand bloeien, bloeien de lotusbloemen in sommige van deze gebieden prachtig tot het einde van het jaar. De periode van juni tot augustus is echter de tijd waarin de lotusbloemen volop in bloei staan en op hun mooist zijn.
Lotus wordt in Ninh Binh op grote schaal verbouwd door de lokale bevolking op de velden van Cua Dinh, Trieu Sau, Bay Doi, enzovoort, in het district Hoa Lu. Deze gebieden liggen relatief dicht bij toeristische attracties zoals Tam Coc-Bich Dong, Thung Nham en Thung Nang.
Met zijn uitgestrekte valleien en verre, groene bergketens is het gebied bij uitstek geschikt om te voldoen aan de toeristische behoeften van bezoekers van over de hele wereld. Het kweken van lotusvijvers die op het juiste moment uitbundig en prachtig bloeien, vooral die waarvan de bloei meerdere maanden aanhoudt, vereist dat lotuskwekers zorgvuldig lotusvariëteiten selecteren, proefaanplantingen uitvoeren om hun aanpassingsvermogen te controleren en de bloei- en vruchtperiode registreren.
Dankzij hard werk heeft het gebied "lotusexperts" voortgebracht, bedrijven die gespecialiseerd zijn in de levering van verschillende soorten lotuszaailingen. Momenteel beschikt het over enkele van de meest vooraanstaande lotusvariëteiten van Vietnam, zoals de duizendbladige lotus (S1000), SuperLotus, witte Quan Am lotus, Bluedarling lotus en roze lotus…
Mevrouw Le Thanh Huyen, directeur van HaLi Production, Trade and Service Joint Stock Company in de gemeente Ninh Tien (stad Ninh Binh), zei: "Mijn familie erkent de voordelen van de diverse en overvloedige toeristische mogelijkheden en heeft daarom geïnvesteerd in de lotusteelt, met de focus op het creëren van een ecotoeristische omgeving."
Momenteel heeft HaLi 48 hectare aan verschillende lotusvariëteiten, gelegen in de gemeenten Ninh Thang en Ninh Xuan, waarvan 22 hectare direct wordt bewerkt. De lotusplanten zijn en blijven een waardevolle aanwinst voor het toeristisch gebied. Naast het creëren van een prachtig landschap voor bezoekers, leveren de lotusplanten ook een oogst aan bloemen en bladeren op. In de winter worden de lotusplanten geoogst voor hun knollen. Van de lotusplant als grondstof heeft HaLi bijna 20 producten ontwikkeld. Bekende voorbeelden zijn Thanh Xuan lotusbladthee (OCOP 3 sterren), gedroogde lotuszaden, lotuswortelzetmeel, gedroogde lotusknollen, lotuswijn en het hoofdingrediënt in handwerk zoals strobloemen en lotuspapier.
Naar verluidt wil HaLi in de toekomst investeringen stimuleren in de bouw van een culturele tentoonstellingsruimte met lotusbloemen als thema, een gebied waar ambachten worden beoefend en economische ontwikkeling die gekoppeld is aan de ontwikkeling van het toerisme in de regio.
Veelzijdige lotusteelt
In de afgelopen drie jaar is, in het kader van de uitvoering van Resolutie nr. 02-NQ/HU van het Permanent Comité van het Partijcomité van het district Hoa Lu, betreffende de bevordering van de transformatie van de landbouw- en veeteeltstructuur, de verbetering van de productie-efficiëntie en de koppeling van landbouwproductie aan toerisme en dienstverlening, ongeveer 55 hectare lotusplanten in het district verbouwd.
Veel modellen voor de teelt van nieuwe lotusvariëteiten in combinatie met viskweek, ten behoeve van toerisme en dienstverlening in de gemeenten Ninh Hai, Ninh Xuan, Ninh Thang, Ninh My en Truong Yen, hebben zeer goede economische resultaten opgeleverd. Dankzij deze "multifunctionele" lotusteelt zijn veel huishoudens in Hoa Lu welvarend geworden.
Kameraad Pham Thai Thach, hoofd van de afdeling Landbouw en Plattelandsontwikkeling van het district Hoa Lu, zei: "Door het laaggelegen terrein is de landbouweconomie van het district moeilijk te ontwikkelen. Het hele district heeft meer dan 3.000 hectare rijstvelden, maar veel gebieden liggen aan de voet van bergen en zijn drassige gronden, waardoor de rijstteelt lastig is. Hierdoor zijn veel huishoudens gestopt met de rijstteelt."
Om het probleem van verlaten landbouwgrond aan te pakken, heeft het district Hoa Lu een beleid aangenomen om de landbouw te ontwikkelen en de productiewaarde van de bebouwde grond te verhogen. Dit omvat het omzetten van gebieden die ongeschikt zijn voor rijstteelt naar de teelt van nieuwe lotusvariëteiten in combinatie met viskweek, gekoppeld aan de ontwikkeling van ecotoerisme.
Gezien deze trend voeren veel gemeenten in het district Hoa Lu onderzoeken uit en selecteren ze gebieden om inefficiënte rijstteeltgrond om te zetten naar de teelt van speciale gewassen en het houden van gespecialiseerd vee. Op deze manier wordt de ontwikkeling van de landbouw gekoppeld aan de ontwikkeling van ecotoerisme en worden lokale sterke punten benut. Onderzoek naar de teelt van verschillende lotusvariëteiten is een veelbelovende aanpak.
Volgens statistieken hebben veel huishoudens, groepen huishoudens en bedrijven in de gemeente Ninh Thang de afgelopen jaren overeenkomsten gesloten voor het pachten van en investeren in de aanplant van tientallen hectares nieuwe lotusvariëteiten op laaggelegen grond en rijstvelden van mindere kwaliteit die eigendom zijn van gemeenteleden. Het model van lotusteelt in combinatie met ecotoerisme heeft de bevolking een hoge economische efficiëntie opgeleverd. Lotusplanten leveren gemiddeld 3,6 ton zaden per hectare, gemiddeld meer dan 30.000 bloemen per hectare en gemiddeld 4,2 ton knollen per hectare op.
Daarnaast levert de lotus ook andere producten op, zoals lotusbladeren, lotuswortels, lotusthee, enzovoort. De geschatte inkomsten uit de teelt van lotus en viskweek bedragen meer dan 400 miljoen VND per hectare per jaar. Dit is exclusief de inkomsten uit recreatief vissen en resortdiensten in veel huishoudens met vijvers, in combinatie met homestay-modellen. Waarnemingen in gebieden met nieuwe modellen voor de teelt van lotus en viskweek in combinatie met toerisme laten zien dat, met veel verschillende lotusvariëteiten die in verschillende seizoenen worden geplant, het bloeiseizoen van de lotus zich elk jaar uitstrekt van mei tot eind november.
Naast het prachtige natuurlandschap bieden de lotusvijvers in volle bloei, vooral die buiten het seizoen bloeien, toeristen talloze mogelijkheden om de geurige lotusvijvers in de regio rond de oude hoofdstad te bewonderen en te fotograferen.
Nog spannender was de conferentie die begin augustus 2023 werd georganiseerd door de verschillende departementen, instanties en het district Hoa Lu. Tijdens deze conferentie werd het keurmerk "Hoa Lu-Ninh Binh Lotus" voor lotusproducten uit het district Hoa Lu aangekondigd. Het keurmerk "Hoa Lu-Ninh Binh Lotus", dat staat voor een prestigieus en kwalitatief hoogwaardig product dat verbonden is met de oude hoofdstad Hoa Lu, zal ongetwijfeld veel voordelen opleveren voor telers, producenten en consumenten. Het zal bijdragen aan de bevordering van de lokale economische ontwikkeling en het imago van deze duizend jaar oude culturele hoofdstad versterken.
Tekst en foto's: Minh Duong
Bron
