Opening van het Food Festival - Ca Mau Crab Festival 2025

Namens de leiders van de provincie Ca Mau waren aanwezig bij de openingsceremonie: Ho Thanh Thuy, adjunct-secretaris van het partijcomité van de provincie Ca Mau; Huynh Chi Nguyen, vicevoorzitter van het volkscomité van de provincie Ca Mau. Namens de leiders van Ho Chi Minhstad was Nguyen Manh Cuong, vicevoorzitter van het volkscomité van Ho Chi Minhstad, aanwezig.

Openingsceremonie van het Food Festival.

Het voedselfestival had 100 kraampjes en trok de deelname van veel bedrijven en coöperaties uit de provincie Ca Mau en Ho Chi Minhstad.

Het voedselfestival is verdeeld in 4 hoofdruimtes, waaronder: een tentoonstellingsruimte met modellen, afbeeldingen en unieke symbolen van Ca Mau; een ruimte voor het tentoonstellen en introduceren van regionale specialiteiten, waarbij de handel wordt gekoppeld aan verwerkte producten van krab, gedroogde garnalen, vogelnestjes, enz.; een ruimte voor het verwerken en introduceren van de unieke keuken van de provincie Ca Mau; een podium voor culturele en artistieke uitwisseling met typische programma's van Ca Mau, zoals: Don ca tai tu, volksliederen over de rivierdelta, kostuumvoorstellingen, verhalen over zee- en krabberoepen, volks- en moderne muziek .

Afgevaardigden bij de openingsceremonie.

Tijdens de openingsceremonie van het festival benadrukte Huynh Chi Nguyen, vicevoorzitter van het Provinciaal Volkscomité, het volgende: Het Ca Mau-krabbenfestival, dat voor de tweede keer in 2025 in Ho Chi Minhstad wordt gehouden, is niet alleen bedoeld om inheemse producten zoals garnalen, Ca Mau-krab, specialiteiten en OCOP te promoten, maar is ook een gelegenheid om vrienden en toeristen, dichtbij en ver weg, kennis te laten maken met de smaak, cultuur en innovatieve geest van Ca Mau.

De vicevoorzitter van het provinciaal volkscomité van Ca Mau, Huynh Chi Nguyen, hield de openingstoespraak van het festival.

Huynh Chi Nguyen, vicevoorzitter van het Provinciaal Volkscomité, hoopt dat door de producttentoonstellingen, culinaire optredens, kunstuitwisseling en handelscontacten op dit festival mensen en toeristen uit binnen- en buitenland de verfijning, creativiteit en de oprechtheid en gastvrijheid van het land en de mensen van Ca Mau ten volle zullen ervaren.

De vicevoorzitter van het Provinciaal Volkscomité, Huynh Chi Nguyen, gaf aan dat hij ervan overtuigd is dat het Voedselfestival - Ca Mau Krabbenfestival 2025 een belangrijke brug zal vormen om handel te bevorderen, investeringsmogelijkheden uit te breiden, lokale merken te promoten en de verbinding tussen Ho Chi Minhstad en de provincie Ca Mau in de komende tijd verder te versterken.

Afgevaardigden bezoeken stands op het Food Festival.

Namens de leiders van de provincie Ca Mau sprak de vicevoorzitter van het Provinciaal Volkscomité Huynh Chi Nguyen zijn oprechte dank uit aan het Volkscomité van Ho Chi Minhstad, instanties en eenheden van Ho Chi Minhstad, bedrijven en ambachtslieden die aanwezig waren en nauw samenwerkten om dit professionele, veilige en betekenisvolle evenement te organiseren.

Tijdens de openingsceremonie van het festival vonden culturele en artistieke uitwisselingen plaats met het kunstprogramma "Ca Mau - Zuiderse smaak", uitgevoerd door het Cao Van Lau Theater uit de provincie Ca Mau. Daarnaast organiseerde het organisatiecomité concerten en videoclips om het festival te introduceren bij het publiek en toeristen.