Ontdek Dak Lak via het "Culinaire Paspoort".

Met het "Dak Lak Culinaire Paspoort" in de hand is de culinaire reis van een toerist niet langer een kwestie van spontane keuzes. Elke stop, elk gerecht wordt een mijlpaalervaring, waarbij de smaakpapillen de deur openen naar de culturele rijkdom van dit land.

Met het "Dak Lak Culinaire Paspoort" in de hand is de culinaire reis van een toerist geen kwestie meer van spontane keuzes. Elke stop, elk gerecht wordt een mijlpaal, een ervaring waarbij de smaakpapillen de deur openen naar de culturele rijkdom van dit land.

Elk gerecht - een verhaal over identiteit

Het "Culinaire Paspoort" is ontworpen als reisgids. Elke pagina introduceert een gerecht of een typische culinaire bestemming; reizigers ontvangen een bevestigingsstempel, als een soort "visum" voor hun gastronomische reis. Het product integreert ook QR-codes en digitale kaarten, waardoor het gemakkelijk is om informatie op te zoeken en bestemmingen tijdens de reis met elkaar te verbinden.

Toeristen komen hier om rode noedels te proeven en op zoek te gaan naar paspoortstempels.

Met de boodschap "Ervaar de smaken van de bergen, laat u betoveren door de charme van de kust" opent het paspoort een rijk culinair landschap: van traditionele gerechten van etnische minderheden en visgerechten tot de fusie van regionale en internationale keukens. Volgens statistieken bieden momenteel 88 restaurants korting aan paspoorthouders en hebben bijna 200 bedrijven zich aangemeld om deel te nemen, actief in de sectoren transport, accommodatie, winkelen en voeding.

Vanuit het perspectief van de creatieve afdeling zei mevrouw Cao Thi Minh Nguyet, directeur van Tuy Hoa Young Communications Company: "Als team dat samenwerkt met het Ministerie van Cultuur, Sport en Toerisme om het ' Dak Lak Culinaire Paspoort' te ontwerpen, wilden we geen simpele kortingskaart maken, maar een levendige, belevingsgerichte routekaart creëren. Het paspoort fungeert als een gids en helpt toeristen de meest authentieke lokale waarden te ontdekken, van een rijke kom rode noedelsoep en een kop Ban Me-koffie tot zeevruchtenspecialiteiten zoals tonijn uit de oceaan, O Loan-bloedkokkels of Song Cau-kreeft...".

De heer Nguyen Le Vu, adjunct-directeur van het Departement Cultuur, Sport en Toerisme, verklaarde: "Wij geloven dat de keuken de kortste weg is om toeristen in contact te brengen met de lokale cultuur. Het uitreiken van gratis paspoorten met een korting van 5-10% is een praktische oplossing om bedrijven en huishoudens met toeristen te verbinden, waardoor geleidelijk een duurzaam toeristisch ecosysteem ontstaat en de nachteconomie en het groene toerisme worden bevorderd."

Wanneer culinaire ervaringen een drijvende kracht achter het toerisme worden.

Het "Dak Lak Culinary Passport" zorgt namelijk voor positieve veranderingen in de manier waarop toeristen het land beleven en er verblijven.

Nguyen Nam Cuong, een toerist uit Da Nang, die net van het strand van Tuy Hoa naar Buon Ma Thuot was vertrokken, zei: "Met mijn paspoort in de hand, een kom rode noedelsoep eten of een kop koffie drinken is niet langer een alledaagse routine, maar een avontuur. Elke rode stempel versterkt mijn verbondenheid met dit land. Na de warme gastvrijheid aan de kust is de sfeer van de bergen een hoogtepunt van de reis."

Mevrouw Nguyen Thi Thuy An (Hanoi) deelde dezelfde mening en zei: "Dit is een interessant idee. Het paspoort is als een verzamelspel, waardoor ik niet verdwaal tussen de vele culinaire keuzes en gemotiveerd word om meer te ontdekken."

Vanuit zakelijk oogpunt merkte de heer Le Phuc Long, verkoopdirecteur van het vertegenwoordigingskantoor van Rosa Alba in Buon Ma Thuot, op: "Voorheen bezochten toeristen vaak kortstondig een bestemming en vertrokken dan weer. Nu, met culinaire paspoorten, is de verblijfsduur aanzienlijk toegenomen. Toeristen willen bestemmingen ervaren en er informatie over verzamelen, wat kansen creëert voor bedrijven om uitgebreide rondreizen samen te stellen die aansluiten bij de huidige trends."

Volgens de heer Nguyen Son Hung, hoofd van de afdeling Toerismebeheer (Ministerie van Cultuur, Sport en Toerisme), is dit product niet alleen bedoeld ter promotie, maar ook een strategische stap. "Via de keuken vertellen we het verhaal van de geschiedenis en de mensen van onze etnische groepen, en verbinden we het kusttoerisme met het hoogland, waardoor een unieke reeks ervaringen ontstaat", aldus de heer Hung.

Zoals te zien is, registreert het "Dak Lak Culinaire Paspoort" niet alleen heerlijke maaltijden, maar opent het ook een nieuwe weg naar lokaal toerisme. Van kleine stempels op een stukje papier ontstaat een grootse reis, waarbij de keuken een brug vormt tussen toeristen en cultuur, tussen ervaringen en herinneringen.

Van Tai

Bron: https://baodaklak.vn/van-hoa-xa-hoi/202604/kham-pha-dak-lak-qua-ho-chieu-am-thuc-18e39c2/