Bovendien moet het product gedurende het gehele productieproces strikt gecontroleerd worden, waardoor een duidelijke en transparante traceerbaarheid gegarandeerd is. Wanneer bloedkokkels in de handel komen, moeten ze, zoals wettelijk vereist, voorzien zijn van een geografische aanduiding, zodat consumenten de herkomst van het product gemakkelijk kunnen identificeren en verifiëren.
Het waarborgen van traceerbaarheid is een van de essentiële vereisten voor bloedkokkels om de geografische aanduiding "Ca Mau" te verkrijgen.
Het volledig naleven van de voorwaarden voor het gebruik van geografische aanduidingen draagt niet alleen bij aan het behoud van de kwaliteit, reputatie en het prestige van de Ca Mau-bloedkokkels, maar versterkt ook het consumentenvertrouwen, vergroot het de markttoegang en verhoogt het de economische waarde van dit lokale specialiteitsproduct.
Mogelijkheden voor lokale specialiteiten om een bredere markt te bereiken.
De toekenning van geografische aanduiding biedt vele ontwikkelingsmogelijkheden voor de bloedkokkelkweek in de provincie Ca Mau. Dit is niet alleen goed nieuws voor de mensen in de bloedkokkelgebieden, maar ook een bron van gedeelde trots voor de regio, die samen werkt aan de opbouw en versterking van het merk van dit bijzondere product op de markt.
De heer Le Minh Hoang, directeur van de Dong Tien-coöperatie in de gemeente Cai Nuoc, zei dat voor de geografische aanduiding "Ca Mau" voor bloedkokkels het beheren van het gebruik, het controleren van de kwaliteit, het traceren van de herkomst en het behouden van de unieke kenmerken van het product uiterst belangrijke taken zijn. Dit helpt niet alleen de reputatie van het product op de binnenlandse markt te beschermen, maar legt ook de basis voor het opbouwen van een sterk merk op de internationale markt.
Het kweekmodel voor bloedkokkels zorgt voor een stabiel inkomen in de gemeente Thanh Tung. Foto: Hong Nhung
"De erkenning van de geografische aanduiding heeft kansen gecreëerd voor de ontwikkeling van de schelpdierkweek in Ca Mau en omgeving. Mijn collega-kwekers en ik hopen dat de autoriteiten de Ca Mau-bloedschelpen meer zullen promoten, zodat de mensen in de kweekgebieden kunnen profiteren van intellectueel eigendom," aldus de heer Hoang enthousiast.
De heer Luu Hoang Long, directeur van het Bureau voor Intellectuele Eigendom, benadrukte dat de verlening van beschermingscertificaten een consistent signaal is over de algehele ontwikkeling van intellectuele eigendom: bescherming moet gekoppeld zijn aan goed bestuur; exploitatie moet hand in hand gaan met bescherming; en de creatie van intellectuele eigendom moet hand in hand gaan met het versterken van de handhaving van rechten om duurzame waarde te behouden.
Ik waardeer ten zeerste de vastberadenheid van de provincie Ca Mau om een alomvattend model voor de ontwikkeling van intellectueel eigendom op te zetten, van het vaststellen van rechten, bestuur en commerciële exploitatie tot het versterken van de handhaving. Wat betreft de geografische aanduiding "Ca Mau" voor bloedkokkels, evenals andere bekende producten die beschermd worden door intellectuele-eigendomsrechten, moet er speciale aandacht worden besteed aan het beheren van het gebruik, het controleren van de kwaliteit, het traceren van de herkomst, het behoud van de unieke kenmerken van het product en het proactief beschermen van de rechten op zowel de binnenlandse als de internationale markt.
In een context van steeds diepere economische integratie is het opbouwen en ontwikkelen van merken voor lokale specialiteiten essentieel om de toegevoegde waarde en het concurrentievermogen op de markt te vergroten. Dankzij voordelen op het gebied van natuurlijke omstandigheden, productkwaliteit en bescherming van geografische aanduidingen, krijgen Ca Mau-bloedkokkels kansen om hun afzetmarkt uit te breiden, hun commerciële waarde te verhogen en hun positie op zowel de binnenlandse als de internationale markt te versterken.
Ha Giang
Bron: https://baocamau.vn/khang-dinh-thuong-hieu-so-huyet-ca-mau-a129553.html
