- Twee producten, geraffineerd zout en grof zout van Bac Lieu, hebben de OCOP 5-sterrennorm behaald.
- Ca Mau heeft voor het eerst twee zoutproducten die de nationale OCOP-certificering van 5 sterren hebben behaald.
- De producenten van OCOP zijn druk bezig met de voorbereidingen voor het Ca Mau Krabfestival.
- OCOP-producten ontwikkelen: een doorbraak voor coöperaties.
OCOP - een hefboom voor de plattelandseconomie .
Ca Mau is gezegend met een overvloed aan natuurlijke producten, rijk aan de smaken van het thuisland, zoals honing uit het U Minh-bos, gezouten modderkrabben, gedroogde slangenkopvis, gedroogde garnalen, garnalenkrakers, bananenwijn, enzovoort. Van eenvoudige, handgemaakte producten heeft het OCOP-programma elk product geholpen te "transformeren" en professioneler te maken.
De Dam Doi Krabcoöperatie bevestigt haar merkwaarde met veel OCOP-producten die 3 en 4 sterren behalen. (Foto: Mong Thuong)
Met de steun van de provincie en gespecialiseerde afdelingen zijn veel productiebedrijven begeleid bij het verbeteren van productontwerpen, verpakkingen, volledige traceerbaarheidsdocumentatie en het waarborgen van voedselveiligheids- en hygiënenormen, waardoor de concurrentiepositie van hun producten op de markt is versterkt.
Na ruim zeven jaar implementatie telt Ca Mau momenteel 343 erkende producten binnen het OCOP-programma, waaronder 2 producten met 5 sterren, 75 producten met 4 sterren en 266 producten met 3 sterren. Daarnaast zijn er 27 punten verdiend voor de introductie en verkoop van OCOP-producten. 104 producten van 35 bedrijven zijn opgenomen in de distributiesystemen van supermarkten, zowel binnen als buiten de provincie.
Met name veel producten uit Ca Mau hebben internationale markten bereikt, zoals Australië, Zuid-Korea, Japan, de EU, China, Hongkong, Taiwan, Singapore en Canada. Deze resultaten tonen aan dat het OCOP-programma niet alleen het inherente potentieel van elk plattelandsgebied ontsluit, maar ook nieuwe waardeketens creëert, grondstoffengebieden herstructureert en plattelandsindustrieën herstelt en ontwikkelt.
Naast de economische waarde biedt het OCOP-programma ook een duurzaam bestaan voor de plattelandsbevolking. Rondom OCOP-producten zijn tientallen coöperaties en samenwerkingsverbanden opgericht, die honderden banen voor lokale werknemers creëren.
Mevrouw Tran Thi Xa, voorzitter van de raad van bestuur van de Dam Doi Krabcoöperatie, vertelde: “De ontwikkeling van OCOP-producten heeft aanzienlijk bijgedragen aan de waardevermeerdering van lokale producten en specialiteiten. De coöperatie heeft momenteel 6 producten met een OCOP-keurmerk, waaronder 1 product met 3 sterren en 5 producten met 4 sterren. Wanneer producten als OCOP-producten worden erkend, worden hun oorsprong en herkomst bevestigd, waardoor ze meer vertrouwen van de consument winnen. Dit helpt de producten toegang te krijgen tot markten binnen en buiten de provincie, en zelfs internationaal.”
De producten van OCOP worden op veel beurzen en tentoonstellingen getoond, wat bijdraagt aan de promotie van de producten uit de provincie Ca Mau.
Bevordering van lokaal toerisme
Het meest opvallende en diepgaande aspect van het OCOP-programma is het vermogen om inheemse kennis te verbinden met het moderne leven, waardoor traditionele waarden worden omgezet in levendige culturele producten. Veel OCOP-producten, met name traditionele ambachten die erkend zijn als immaterieel cultureel erfgoed, zoals gezouten krab en boshoning, hebben de rol van alledaagse goederen overstegen en zijn "culturele ambassadeurs" geworden, die het verhaal van het land, de bossen, de zee en de mensen van Ca Mau overal ter wereld delen.
Mevrouw Nguyen Thi Ngoc Thuy, vicevoorzitter van de provinciale vrouwenbond, zei: "De producten van OCOP hebben veel vrouwen op het platteland geholpen om werk te vinden, hun inkomen te verhogen en vol vertrouwen bedrijven te starten in traditionele ambachten, waarmee de positie en rol van vrouwen in het maatschappelijk leven wordt bevestigd."
In het kader van Besluit nr. 922 van 2 augustus 2022 van de premier betreffende het Programma voor de Ontwikkeling van Plattelandstoerisme in de Bouw van Nieuwe Plattelandsgebieden (giai đoạn 2021-2025) heeft Ca Mau vele uitstekende resultaten geboekt. Een reeks toeristische gebieden en bestemmingen, evenals locaties voor de introductie en verkoop van OCOP-producten, zijn opgezet en functioneren effectief, wat bijdraagt aan de bevordering van de lokale toeristische ontwikkeling.
Ervaar het zelf schelpen rapen bij Kaap Ca Mau.
Volgens statistieken is het toerisme in Ca Mau, exclusief de periode die werd beïnvloed door de Covid-19-pandemie (2020-2022), gemiddeld met 12,15% per jaar gegroeid. Agrarisch toerisme, ecotoerisme en gemeenschapsgericht toerisme, waarbij lokale cultuur wordt ervaren door activiteiten zoals krabben vangen, modderkrabben oogsten, schelpen rapen en traditionele boottochten, trekken een groot aantal binnenlandse en internationale toeristen. Gemeenschapsgerichte ecotoerismemodellen creëren niet alleen bestaansmiddelen, maar dragen ook bij aan bosbescherming, milieubehoud, groene economische ontwikkeling en duurzame armoedebestrijding.
Het kan worden gesteld dat agrarisch en plattelandstoerisme een geschikte en effectieve richting aan het worden is in Ca Mau. Dit is tevens een oplossing om de lokale export van landbouwproducten en handwerk te bevorderen, terwijl het tegelijkertijd de productie en consumptie in vele andere sectoren stimuleert.
De provincie Ca Mau zet zich actief in voor de ontwikkeling van gemeenschapsgericht toerisme, gekoppeld aan OCOP-producten (One Commune One Product). Dit wordt gezien als een strategische richting om toeristen aan te trekken en de bestedingen ter plaatse te verhogen, terwijl tegelijkertijd het inkomen wordt verhoogd en de levensomstandigheden van de plattelandsbevolking worden verbeterd. Tegelijkertijd organiseert de provincie actief Ca Mau Specialiteitenweken in Ho Chi Minh-stad en Hanoi en worden er OCOP-stands opgezet op toeristische bestemmingen om het merk te promoten en de markt uit te breiden.
Van de rustieke specialiteiten van het U Minh-woud tot de rijke smaken van de zee: de OCOP-producten van Ca Mau veroveren steeds meer terrein op de markt en vormen een lichtpunt in de economische ontwikkeling van het platteland. Elk product, van modderkrabben, gedroogde krabben en garnalen tot zout, heeft meer te bieden dan alleen economische waarde. Het vertelt het verhaal van het land, het bos en de zee, van de hardwerkende en creatieve mensen die Ca Mau dagelijks helpen nieuwe hoogten te bereiken, duurzaam te integreren en haar rijke culturele identiteit te behouden.
Ha Giang
Bron: https://baocamau.vn/khi-san-pham-ocop-lam-dai-su-van-hoa--a122969.html
![[Video] Het behoud van het "groene goud" op de Hong Thai-berg](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/04/18/1776468522858_a1-jpg.webp)
Reactie (0)