Een fortuin verdienen met lokale grondstoffen.

Gedreven door haar passie voor traditionele koffie en lokale landbouwproducten, begon mevrouw Tran Hong Nhien uit Hamlet 2A, Tan Hoa Commune, vol overtuiging haar eigen bedrijf en ontwikkelde met succes het Hong Nhien kokoskoffieproduct. Het product heeft een eigen merk opgebouwd, zorgt voor een stabiel inkomen voor haar gezin en biedt werk aan vele lokale werknemers.

Het OCOP-product heeft de 3-sterrenstandaard behaald.

Nhiêns ondernemersidee begon met haar liefde voor traditionele koffie en producten gemaakt van kokosnoot – een landbouwproduct dat ze gemakkelijk in haar eigen tuin kon vinden. "Aanvankelijk roosterde ik gewoon kokosnoten voor de lol, en daarna probeerde ik ze te combineren met koffie. Na verder onderzoek ontdekte ik dat koffie in combinatie met kokosolie niet alleen heerlijk is, maar ook goed voor de gezondheid. Ik wilde pure, natuurlijke producten maken van gemakkelijk verkrijgbare natuurlijke ingrediënten," vertelde Nhiên.

Mevrouw Tran Hong Nhien voert het proces uit van het snijden en persen van de kumquats om jam te maken die het hele jaar door gebruikt kan worden.

Deze pogingen door middel van 'trial and error' openden een nieuwe richting voor mevrouw Nhien. Haar eerste video's op sociale media trokken al snel meer dan 22.000 volgers en leverden talloze bestellingen op. Gezien de positieve marktvraag besloot ze in 2022 kokoskoffie te gaan produceren en verkopen.

In de beginjaren van haar bedrijf deed ze alles handmatig, van het branden, malen en mengen van koffie en kokos tot het verpakken. Na aanvankelijke batches die niet aan de verwachtingen voldeden, bleef ze de formule aanpassen en nieuwe technieken leren. Na een periode van onderzoek verbeterde de Hong Nhien kokoskoffie geleidelijk en werd deze steeds populairder bij de consument. Het product is geregistreerd voor merkbescherming, getest op voedselveiligheid en heeft een OCOP 3-sterrenbeoordeling behaald.

Momenteel kost de kokoskoffie van mevrouw Nhien 290.000 VND per kilogram. Hoewel duurder dan gewone koffie, is het populair vanwege de natuurlijke smaak, vrij van toevoegingen of chemische smaakstoffen. Dankzij livestreams en sociale mediaplatformen zoals TikTok, Lazada en YouTube wint de kokoskoffie van Hong Nhien steeds meer bekendheid. Ze vertelde: "Op een gegeven moment verdiende ik meer dan 36 miljoen VND op één dag met livestreaming."

In 2023, toen het kokoskoffieproduct van Hong Nhien goed werd ontvangen door consumenten, nam mevrouw Nhien vol overtuiging deel aan een startupwedstrijd georganiseerd door de Vrouwenbond van de (voormalige) provincie Hau Giang en won de derde prijs. Dit motiveerde haar verder om de productie op te schalen. Van een kleinschalig productiemodel leende mevrouw Nhien kapitaal om te investeren in een fabriek, kocht machines en professionaliseerde geleidelijk het productieproces.

De waarde van lokale landbouwproducten verhogen.

Voortbouwend op het succes van haar kokoskoffie, ontwikkelde mevrouw Nhien bewerkte producten van lokale landbouwproducten. Momenteel heeft haar bedrijf drie producten die de OCOP 3-sterrencertificering hebben behaald: kokoskoffie, honinggeglazuurde kumquat- en soursopjam met kandijsuiker en honinggeglazuurde kumquat- en gemberjam met kandijsuiker. Elk product wordt met zorg vervaardigd, van de selectie van schone, hoogwaardige grondstoffen en verpakkingen tot het waarborgen dat het productieproces voldoet aan de eisen op het gebied van voedselveiligheid en traceerbaarheid.

Mevrouw Nhien benut haar longanboomgaard ook om bijen te houden voor honing, wat een extra inkomstenbron oplevert en bijdraagt ​​aan de diversificatie van schone grondstoffen voor de productie. Momenteel produceert mevrouw Nhien vierseizoenenjam en vierseizoenenjam met gembersmaak om aan de marktvraag rond het Chinees Nieuwjaar te voldoen.

Niet alleen heeft ze zichzelf verrijkt, maar haar kokoskoffiebedrijf heeft ook stabiele banen gecreëerd voor 5 tot 8 lokale werknemers. Mevrouw Tran Thi Mai uit de gemeente Tan Hoa zei: "Hier verdien ik meer dan 4 miljoen VND per maand. Daarnaast begeleidt mevrouw Nhien ook andere vrouwen bij de online verkoop en fungeert ze als distributiekanaal voor hun producten. Ze is bereid haar ervaring te delen en vrouwen te ondersteunen die hun eigen bedrijf willen starten."

Van huisvrouw tot succesvolle ondernemer, heeft mevrouw Nhien door onvermoeibare inzet lokale middelen optimaal benut, digitale transformatie toegepast en een merk opgebouwd voor de landbouwproducten uit haar geboortestad. Haar ondernemersreis is een treffend voorbeeld van de hedendaagse boer: iemand die durft te denken, durft te handelen en duurzame welvaart creëert op eigen grond.

Tekst en foto's: CAO OANH

Bron: https://baocantho.com.vn/lam-giau-tu-tai-nguyen-ban-dia-a196433.html