In het koude weer van de jaarwisseling kregen we de gelegenheid om het dorp Dong Bac in de gemeente Quoc Khanh te bezoeken – een plaats die in de provincie bekendstaat om de traditionele productie van wierook. Al bij de ingang van het dorp werden we overweldigd door de aanblik van bundels wierookstokjes die gelijkmatig en netjes in lange rijen waren uitgestald op open plekken, in erven of langs het dorpspad.
Mevrouw Hoang Thi Tu, een ervaren wierookmaakster uit het dorp Dong Bac, vertelde: "Het ambacht van wierook maken bestaat al heel lang in ons dorp en mijn familie is er al generaties lang bij betrokken. Het unieke aan de wierookproductie hier is de handgemaakte methode. Het proces van het maken van elk wierookstokje is zeer nauwgezet, waarbij voornamelijk natuurlijke planten worden gebruikt om een kenmerkende geur te creëren. Elk jaar, om aan de vraag van de mensen tijdens het hoogseizoen te voldoen, beginnen we in augustus en september (maankalender) met het voorbereiden van de materialen en het mobiliseren van mankracht om voldoende wierook te produceren voor het Tet-feest. In de periode voorafgaand aan Tet, van november (maankalender) tot de 23e van de 12e maanmaand, produceert onze familie gemiddeld meer dan 2000 bundels afgewerkte wierookstokjes per dag."
Net als in de dorpen in het noordoosten waar wierook wordt gemaakt, heerst er in deze tijd van het jaar een drukke productie in de fabrieken voor gedroogde kruidengeneesmiddelen in de gemeente Van Linh. Meneer Ly Van Hanh, uit het dorp Pho Cu in de gemeente Van Linh, vertelt: "Elk jaar rond deze tijd zet mijn familie alles op alles om gedroogde kruidengeneesmiddelen te produceren voor de Tet-markt. Gemiddeld gebruikt de fabriek zo'n 700 kg rijst per dag en produceert daarmee ongeveer 6.000 bundels gedroogde kruidengeneesmiddelen. Het product wordt momenteel niet alleen binnen de provincie geconsumeerd, maar ook geëxporteerd naar andere provincies en steden zoals Hanoi , Bac Ninh en Quang Ninh..."
De heer Linh Van Bao, hoofd van de economische afdeling van de gemeente Van Linh, zei: "Momenteel zijn er in de hele gemeente zo'n 200 huishoudens die gedroogde kruiden produceren. De huishoudens werken nu hard om aan de eindejaarsbestellingen te voldoen. Waar voorheen de meeste huishoudens handmatig produceerden, hebben ze nu proactief geïnvesteerd in machines en moderne productielijnen, waardoor de productiviteit en productkwaliteit zijn verbeterd. Gemiddeld produceert de gemeente daardoor zo'n 1200 ton gedroogde kruiden per jaar, wat een economische waarde van ongeveer 50 miljard VND oplevert en werkgelegenheid biedt aan bijna 600 mensen."
Niet alleen de twee hierboven genoemde dorpen met traditionele ambachten, maar volgens de statistieken zijn er momenteel 15 traditionele ambachten en 10 dorpen met traditionele ambachten in de provincie. Sommige dorpen zijn gespecialiseerd in de productie van bijzondere producten om te voorzien in de behoeften van de bevolking tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar), zoals: het maken van wierook in de wijken 6, 7 en 8 van Dong Kinh; de productie van gedroogde kruidengeneesmiddelen in de gemeenten Van Linh en Yen Phuc; en het brouwen van traditionele rijstwijn met bladgist in de gemeenten Cong Son en Mau Son.
Naarmate Tet (het Vietnamese Nieuwjaar) nadert, wordt de sfeer in de dorpen met deze traditionele ambachten levendig en bruisend. Het is bekend dat de ambachtelijke bedrijven in de provincie werk bieden aan ongeveer 2800 plattelandsbewoners met een gemiddeld inkomen dat gestaag stijgt; sommige ambachten leveren zelfs een behoorlijk hoog inkomen op, zoals: het maken van rượu (rijstwijn) in de gemeente Ba Son, waar men 8 miljoen VND per persoon per maand verdient; het maken van bamboe dienbladen in het dorp Po Noi, gemeente Khang Chien, waar men 6 miljoen VND per persoon per maand verdient...
De heer Hoang Van Chieu, adjunct-directeur van het Departement van Landbouw en Milieu, zei: "Lang Son kent verschillende zeer karakteristieke traditionele ambachten. In de loop der tijd hebben veel huishoudens in de provincie deze traditionele ambachten in stand gehouden en verder ontwikkeld, wat hen een hoog inkomen heeft opgeleverd en een positieve bijdrage heeft geleverd aan de sociaaleconomische ontwikkeling van de regio. Momenteel is het productieseizoen voor de traditionele ambachtsbedrijven in volle gang om de Tet-markt te bedienen. Het departement geeft opdracht aan gespecialiseerde afdelingen om samen te werken met relevante instanties om mensen voor te lichten over de strikte naleving van de voorschriften inzake voedselveiligheid en hygiëne, zodat er veilige en kwalitatief hoogwaardige producten voor de consument worden geproduceerd."
Het Maan Nieuwjaar van het Paard 2026 nadert snel. Dit is ook de tijd dat de traditionele ambachtsdorpen in de provincie bruisen van activiteit en hun drukste seizoen van het jaar ingaan. De drukte is zo voelbaar dat het in elk huis en steegje voelbaar is, waardoor een levendige, vrolijke sfeer ontstaat, vol hoop op een nieuw jaar met veel veelbelovende ontwikkelingen.
Bron: https://baolangson.vn/lang-nghe-truyen-thong-tat-bat-vao-vu-tet-5069565.html
Reactie (0)