Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Tet-maaltijd

HeritageHeritage31/01/2025

In principe zijn de Tet-maaltijden van vroeger en nu niet anders, met onder meer groene kleefrijstcake, vet vlees, ingelegde uien, gefrituurde loempia's, kip, bamboescheutensoep, varkensworst en kleefrijst met gac-fruit. Dit zijn traditionele gerechten die een must zijn voor Vietnamezen en die een kleurrijk en welvarend feest vormen voor het nieuwe jaar.

Het is een traditie dat de hele familie samen banh chung maakt en de hele nacht opblijft om de cakes te koken. Deze gewoonte wordt nog steeds in ere gehouden in veel Vietnamese families in alle drie de regio's.

Het hele jaar hard werken, sober eten om tijdens Tet een heerlijke maaltijd te kunnen nuttigen: dat is het gevoel van veel Vietnamezen die de periode van armoede hebben meegemaakt.

Tegenwoordig, nu het leven steeds geavanceerder en overvloediger wordt, zijn traditionele gerechten nog steeds een onmisbaar onderdeel van de maaltijd op oudejaarsavond of nieuwjaarsdag. Na twee of drie traditionele maaltijden met vet eten, beginnen veel mensen echter te kiezen voor lichtere gerechten zoals vermicelli met slakken, vermicelli met krabsoep of pho om een ​​vol gevoel te voorkomen.

Erfgoed Magazine


Reactie (0)

No data
No data

In hetzelfde onderwerp

In dezelfde categorie

Dong Van Stone Plateau - een zeldzaam 'levend geologisch museum' ter wereld
Bekijk hoe de kuststad van Vietnam in 2026 tot de topbestemmingen ter wereld behoort
Bewonder 'Ha Long Bay op het land' is zojuist toegevoegd aan de topfavoriete bestemmingen ter wereld
Lotusbloemen 'verven' Ninh Binh roze van bovenaf

Van dezelfde auteur

Erfenis

Figuur

Bedrijf

De wolkenkrabbers in Ho Chi Minhstad zijn in mist gehuld.

Actuele gebeurtenissen

Politiek systeem

Lokaal

Product