De markt voor verwerkte arrowroot uitbreiden.

Op 4 december vond een ceremonie plaats voor de ondertekening van een samenwerkingsovereenkomst betreffende de consumptie van producten gemaakt van Bình Lư-gember. Deze ceremonie werd georganiseerd door het Departement van Industrie en Handel van Lai Châu in samenwerking met het Volkscomité van de gemeente Bình Lư.

Dit initiatief heeft tot doel de lokale bevolking te ondersteunen bij de verkoop van hun landbouwproducten op het juiste moment, met name wanneer de gember oogstrijp is, en zo de druk op de afzetmarkten in het grote gemberteeltgebied van de provincie Lai Chau te verlichten .

Ondertekeningsceremonie voor samenwerking op het gebied van de afname van cassavemeel en cassavevermicelli tussen bedrijven en coöperaties binnen en buiten de provincie. Foto: CTV.

Tijdens de ceremonie werden diverse samenwerkingsovereenkomsten ondertekend. Hieronder vielen een overeenkomst tussen de Co Ba Hong Coöperatie en de Vinh Tam Vermicelli Coöperatie (Binh Lu) voor de afname van 100 ton vermicelli, en een overeenkomst met het Viettel Post filiaal in Lai Chau ter ondersteuning van de logistiek en het transport van cassave- en vermicelliproducten, waardoor lokale producten toegang krijgen tot een bredere markt.

Viet Cuong Vermicelli Cooperative (Dong Hy, Thai Nguyen ) heeft een overeenkomst getekend met Vinh Tam Vermicelli Cooperative en Tay Bac Agricultural Products Joint Stock Company voor de afname van 100 ton arrowrootzetmeel. Dit biedt mogelijkheden om het product via e-commerceplatforms en interprovinciale distributiekanalen aan te bieden.

Dit evenement is een belangrijke stap voor het departement Industrie en Handel van Lai Chau in het bevorderen van de consumptie van bijzondere landbouwproducten, met name verwerkte producten gemaakt van pijlwortel – een belangrijk pluspunt van de provincie.

Volgens het provinciale departement van landbouw en milieu zal de hele provincie in 2025 2.938 hectare aan gemberteelt beslaan, met een geschatte opbrengst van meer dan 100.000 ton knollen. De consumptie bedraagt ​​echter slechts iets meer dan 34.000 ton, waarvan ongeveer 23.700 ton wordt afgenomen door bedrijven en coöperaties; er is dus nog steeds een afname nodig van ruim 42.000 ton.

Veel regio's hebben grote oppervlakten en hoge opbrengsten aan gember, zoals Sin Suoi Ho (901 ha - 30.840 ton), Doan Ket (373 ha – 12.770 ton), de gemeente Khong Lao (421 ha – 14.411 ton) en de gemeente Binh Lu met 106 ha en een opbrengst van 3.630 ton. Het grote volume aan product en de geconcentreerde oogstperiode leiden gemakkelijk tot een overaanbod op de markt, waardoor versterkte productie-consumptieverbindingen nodig zijn om overschotten aan grondstoffen te voorkomen.

De ondertekeningsceremonie draagt ​​bij aan het waarborgen van duurzame markttoegang voor de lokale bevolking. Foto: CTV.

Binnen dat grotere geheel speelt de gemeente Binh Lu de rol van traditioneel centrum voor de verwerking van cassave in Lai Chau. Met grote faciliteiten zoals de Vinh Tam Cassave Vermicelli Coöperatie en de Binh Lu Landbouwservice Coöperatie bedraagt ​​de totale inkoop- en verwerkingscapaciteit ongeveer 22.000 ton per jaar. De cassavevermicelli uit Binh Lu wordt zeer gewaardeerd om zijn helderheid, kauwbaarheid en behoud van zijn kenmerkende smaak, en wordt al jarenlang consistent goed verkocht in de noordelijke provincies en op de grensmarkten.

Vertegenwoordigers van het departement Industrie en Handel van Lai Chau bevestigden dat de sector zich blijft inzetten als een sterke "brug" die handel bevordert en consumptie verbindt; het creëren van stabiele grondstoffengebieden die gekoppeld zijn aan grootschalige productie, het waarborgen van duurzame productie voor de bevolking en het krachtig stimuleren van de plattelandseconomie.

De ondertekeningsceremonie in Binh Lu toont een duidelijke verschuiving in de landbouwproductie en het zakelijke denken van Lai Chau, van kleinschalig naar duurzame toeleveringsketens. Deze overeenkomsten spelen snel in op de marktvraag naar cassave tijdens het oogstseizoen en leggen de basis voor de ontwikkeling van het exportmerk "Binh Lu - Lai Chau Cassave Vermicelli".

Thu Thuy

Bron: https://congthuong.vn/mo-rong-thi-truong-che-bien-dong-rieng-433399.html