Uitbreiding van de markt voor cassaveverwerking

Op 4 december vond de ondertekeningsceremonie plaats van de samenwerking op het gebied van het consumeren van cassaveproducten uit Binh Lu, georganiseerd door de afdeling Industrie en Handel van Lai Chau in samenwerking met het Volkscomité van de gemeente Binh Lu.

Dit is een activiteit om mensen te helpen landbouwproducten te consumeren op het juiste moment, wanneer cassave het oogstseizoen ingaat. Hiermee wordt de productiedruk voor het grote grondstofgebied van de provincie Lai Chau opgelost .

Ondertekeningsceremonie van de samenwerking op het gebied van de consumptie van cassavemeel en cassavevermicelliproducten tussen bedrijven en coöperaties binnen en buiten de provincie. Foto: Medewerker.

Tijdens de ceremonie werden vele samenwerkingsovereenkomsten getekend. Zo tekende Co Ba Hong Coöperatie een samenwerkingsovereenkomst met Vung Tam Vermicelli Coöperatie (Binh Lu) voor de consumptie van 100 ton vermicelli. Ook tekende het een overeenkomst met het postkantoor Viettel Lai Chau voor de ondersteuning van de logistiek en het transport van cassave- en vermicelliproducten, waardoor de lokale producten breder op de markt konden worden gebracht.

Viet Cuong Vermicelli Cooperative (Dong Hy, Thai Nguyen ) heeft een contract getekend met Vung Tam Vermicelli Cooperative en Tay Bac Agricultural Products Joint Stock Company voor de afname van 100 ton pijlwortelpoeder. Hiermee wordt de weg geopend om de producten via e-commerceplatforms en interprovinciale distributiekanalen te leveren.

Het evenement is een belangrijke stap voor de industrie- en handelssector van Lai Chau om de consumptie van typische landbouwproducten te promoten, met name producten die zijn verwerkt met cassave - een groot pluspunt van de provincie.

Volgens het provinciale ministerie van Landbouw en Milieu zal de hele provincie in 2025 2938 hectare cassave telen, met een geschatte productie van meer dan 100.000 ton knollen. Het consumptievolume bedraagt ​​echter slechts meer dan 34.000 ton, waarbij bedrijven en coöperaties nog steeds ongeveer 23.700 ton afnemen; er is nog steeds meer dan 42.000 ton die consumptieondersteuning nodig heeft.

Veel plaatsen hebben grote cassave-arealen en -producties, zoals Sin Suoi Ho (901 ha - 30.840 ton), Doan Ket (373 ha - 12.770 ton), de gemeente Khong Lao (421 ha - 14.411 ton) en de gemeente Binh Lu met 106 ha en een productie van 3.630 ton. De grote productvolumes en de geconcentreerde oogsttijd maken de markt gevoelig voor overaanbod, waardoor een sterkere koppeling tussen productie en consumptie nodig is om grondstofcongestie te voorkomen.

De ondertekeningsceremonie draagt ​​bij aan het garanderen van duurzame output voor mensen. Foto: Contributor.

In dat algemene beeld vervult de gemeente Binh Lu de rol van traditioneel pijlwortelverwerkingscentrum in Lai Chau. Met grote vestigingen zoals de Vung Tam Arrowroot Vermicelli Coöperatie en de Binh Lu Agricultural Service Coöperatie bedraagt ​​de totale inkoop- en verwerkingscapaciteit ongeveer 22.000 ton per jaar. Binh Lu arrowroot vermicelliproducten worden zeer gewaardeerd om hun helderheid, taaiheid en behoud van hun karakteristieke smaak, en worden al jarenlang goed geconsumeerd in de noordelijke provincies en op grensmarkten.

Een vertegenwoordiger van het ministerie van Industrie en Handel van Lai Chau bevestigde dat de industrie zich inzet om de rol van een solide "brug" te blijven vervullen, door de handel te bevorderen en de consumptie te verbinden; door stabiele grondstoffengebieden te vormen, die gekoppeld zijn aan grootschalige productie, een duurzame output voor mensen te garanderen en de plattelandseconomie krachtig te stimuleren.

De ondertekening in Binh Lu toont een duidelijke verandering in de manier waarop in Lai Chau over landbouwproductie en -handel wordt gedacht, van kleinschaligheid naar duurzame ketensamenwerking. Deze overeenkomsten hebben de cassaveproductie in het seizoen direct verbeterd en de basis gelegd voor de exportontwikkeling van het merk "Binh Lu - Lai Chau cassavevermicelli".

Thu Thuy

Bron: https://congthuong.vn/mo-rong-thi-truong-che-bien-dong-rieng-433399.html