Het seizoen om vijvers te fotograferen op het landgoed van oom Ba Phi.

Naast het vissen is het fotograferen van vijvers tijdens het droge seizoen ook een prachtige traditie die de gemeenschapszin van de inwoners van Ca Mau uitstraalt en tot op de dag van vandaag wordt doorgegeven.

Een vijver is een laaggelegen gebied in een rijstveld waar vissen tijdens het droge seizoen beschutting zoeken. - Foto: THANH HUYEN

De vruchtbare regio U Minh Ha is gezegend met vele natuurlijke rijkdommen, waaronder zoetwatervissen die steeds zeldzamer worden. Het gezamenlijk vissen in vijvers tijdens het droge seizoen dient niet alleen om de vis te vangen, maar weerspiegelt ook de prachtige gemeenschapszin en naastenliefde onder de inwoners van Ca Mau, een traditie die tot op de dag van vandaag wordt doorgegeven.

1. Mensen uit andere regio's vinden de term 'vijver' misschien wat vreemd, maar eerlijk gezegd kent iedereen hier vijvers net zo goed als een paar regels van traditionele Vietnamese volksliedjes. Vijvers (of meren) zijn doorgaans 2-4 meter diep, maar afhankelijk van de grootte van het land kunnen ze 5-10 meter breed en minstens twee of drie keer zo lang worden.

Na de oorlog werden grote bomkraters of dubbele bomkraters (waar twee bommen naast elkaar vielen) ook wel vijvers genoemd als ze werden gebruikt om wilde vissen te laten samenkomen of voor aquacultuur, zoals later gebeurde.

Al sinds de tijd van onze voorouders kennen we de kenmerken van vissoorten: ze trekken zich tijdens het droge seizoen meestal terug in diepe laaglanden om te schuilen en komen tijdens het regenseizoen naar de velden om te paaien. Het visseizoen in de vijvers begint na de rijstoogst, wanneer de velden droog zijn en de boeren vrije tijd hebben om te vissen, zowel voor de verkoop als voor eigen consumptie, en natuurlijk ook voor ontspanning na de oogst.

Nadat de vissen in een hoek van het net zijn verzameld, scheppen de plaatselijke bewoners ze op en sorteren ze.

De heer Dinh Van Ut (gehucht Trum Thuat, gemeente Khanh Hai, district Tran Van Thoi, Ca Mau) vertelde dat het uitgestrekte U Minh-gebied, inclusief deze regio, vroeger wemelde van zoetwatervissen. Dit is ook de geboorteplaats van Oom Ba Phi, waar het verhaal van de slangenkopvis die een enorme, gevallen, gedroogde kokosnoot opat, vandaan komt.

"Tegenwoordig zijn er niet meer zoveel zoetwatervissen als vroeger, maar onze mensen houden nog steeds vast aan de traditionele manier van vissen vangen door samen de vijvers te vullen (het ene huishouden helpt het andere zonder daarvoor betaald te worden, en indien nodig helpt iedereen op zijn beurt). Deze methode sluit goed aan bij het huidige tekort aan arbeidskrachten op het platteland," aldus meneer Ut.

De familie van meneer Ut bezit 2 hectare rijstvelden. Dankzij het gemechaniseerde dijksysteem kunnen de vissen tijdens het regenseizoen vrij rondzwemmen en zich tijdens het droge seizoen terugtrekken in de vijvers. Elk jaar, tijdens het visseizoen, verdient meneer Ut ongeveer 20 miljoen VND met zijn twee visvijvers.

Ook dit jaar sloot oom Ut zich aan bij vier naburige families die vijvers bezaten, in een gezamenlijke hulpactie.

Veel vrouwen komen in groepjes samen om vis uit te zoeken.

2. Buurvrouw Vu Thi Hien vertelde: "Nadat we foto's van de vierde vijver hadden gemaakt, liet meneer Ut ons weten dat hij ook foto's van zijn eigen vijver wilde maken. Daarop zijn mijn collega's en ik vanochtend al vroeg aanwezig geweest om alles voor te bereiden en meneer Ut te helpen weer aan het werk te gaan."

Deze vrouw uit de geboorteplaats van oom Ba Phi deelde vrolijk nog een bijzondere hobby.

"Foto's maken van de vijver is ontzettend leuk. De vijvereigenaar moet de dag ervoor alle takken en twijgen onder de vijver verwijderen en het onkruid eromheen weghalen. De rietstokken moeten van tevoren klaarstaan ​​en iedereen neemt zijn of haar netten mee."

's Ochtends vroeg wierpen ze hun netten uit om vis te vangen voor de markt. De mannen deden het zware werk, zoals het vastzetten van de netten en het vangen van de vis, terwijl de vrouwen de vis sorteerden en klaarmaakten.

Tussen het vissen in de vijver door, terwijl de mannen wachten tot de vissen in het net belanden, kunnen ze genieten van een paar glazen rijstwijn met de slangenkopvissen die ze aan de rand van de vijver hebben gevangen wanneer het net wordt neergelaten en de vissen omhoog springen. Ondertussen kletsen de vrouwen over de oogst, hun echtgenoten en kinderen.

Om in een vijver te vissen, wordt een groot net gebruikt, breder dan de opening van de vijver, om het hele wateroppervlak te bedekken. Het net wordt vervolgens langzaam tot ongeveer een halve meter van de bodem van de vijver neergelaten, en kleine bamboetakken of rietstengels, dubbelgebogen, worden gebruikt om de randen van het net aan de vijverwanden vast te maken.

Het opzetten van de netten vereist veel ervaring, omdat je voldoende ruimte aan de rand van de vijver moet vrijlaten zodat de vissen naar de oppervlakte kunnen komen om te ademen zonder terug naar de bodem te vallen.

Kleinere vissen worden teruggezet in het milieu, zodat grotere vissen zich kunnen voortplanten voor het volgende seizoen.

Nadat het net is uitgezet, wacht de visser ongeveer twee uur tot alle vissen naar de oppervlakte komen en netjes op het net liggen. Op dat moment trekt de visser de twee randen van het net omhoog en maakt ze vast aan de oever van de vijver. Vervolgens trekt hij het net omhoog om de vissen naar één kant van de vijver te drijven en gebruikt hij een net om ze op te scheppen.

Op deze manier vallen de vissen die kleiner zijn dan de maaswijdte van de mazen terug in de vijver, waardoor de vijvereigenaar alleen de grotere vissen kan vangen en de kleinere vissen voor het volgende seizoen kan bewaren.

Het spannendste moment was het binnenhalen van de netten, want de vissen sprongen wild in het rond in een poging te ontsnappen. De mensen aan wal pikten de grootste vissen eruit die opsprongen om "hun deel op te eisen", met de bedoeling ze later te vangen en te grillen terwijl ze kletsten en roddelden. De gastheer was altijd gul en koos de grootste vissen uit om de bemanning te trakteren. De vrouwen sorteerden de grotere vissen en verkochten ze aan handelaren.

Bij vertrek vergeet de huiseigenaar nooit om wat heerlijke vis mee te nemen voor de buren, als cadeautje voor de kinderen of ouderen die niet zelf in de vijver kunnen vissen.

De eenvoudige maar heerlijke beloning van gegrilde vis voor de buren die hielpen met het maken van foto's van de vijver.

De schietsessie in de vijver werd afgesloten met een beloning voor de dorpelingen: een feestmaal met gegrilde vis aan de oever en een paar glazen sterke, kruidige rijstwijn.

Nadat ze de vijvereigenaar hadden geholpen met het schoonmaken van de vissen, maakten de moeders en zussen een pot vispap of een kom soep van bittere groenten die ze toevallig van het veld hadden geplukt, en zaten ze gezellig samen te bespreken welke vijver ze vervolgens zouden fotograferen.

Lees meer Terug naar de homepage

THANH HUYEN

Bron: https://tuoitre.vn/mua-chup-dia-xu-bac-ba-phi-2025050310041542.htm