Honingseizoen

Onder de felle maartzon, in de kokosplantage van Hamlet 2, Phuoc Long Commune, verzorgt meneer Do Thanh An met grote zorg meer dan 150 bijenkorven, die zich momenteel in het honingoogstseizoen bevinden. Naast dit gebied heeft hij ook bijenkorven in zijn tuin (An Hoi Ward) en rond de sporthal naast de provinciale weg tegenover de Nguyen Ngoc Thang middelbare school.

Onder de felle maartzon, in de kokosplantage van Hamlet 2, Phuoc Long Commune, verzorgt meneer Do Thanh An met grote zorg meer dan 150 bijenkorven, die zich momenteel in het honingoogstseizoen bevinden. Naast dit gebied heeft hij ook bijenkorven in zijn tuin (An Hoi Ward) en rond de sporthal naast de provinciale weg tegenover de Nguyen Ngoc Thang middelbare school.

De heer Do Thanh An heeft momenteel meer dan 350 bijenkorven.

Na in Japan als arbeider te hebben gewerkt en vervolgens ongeveer twee jaar in Vietnam voor een bedrijf in Ho Chi Minh -stad te hebben gewerkt, besloot An terug te keren naar zijn geboortestad om voor zichzelf te beginnen. Hij begon met het fokken van varkens, opende een sportschool en zette een bijenhouderij op – iets waar hij al sinds de achtste klas mee bezig was. De bijen verzamelen voornamelijk nectar uit kokosplantages, waarbij de honing van de beste kwaliteit wordt geoogst tijdens het droge seizoen, gemiddeld eens in de twee weken, tegen een prijs van 400.000 VND per liter.

Open het deksel van de bijenkorf om de hoeveelheid honing te controleren.

Elke bijenkorf heeft 4 tot 8 ramen, afhankelijk van de grootte.

De bijen klampten zich stevig vast aan de behuizing toen ze naar buiten werden gebracht.

De heer An zei dat imkeren niet meteen veel kapitaal vereist voor grootschalige investeringen, maar eerder geduld en praktische ervaring. Het gaat erom de technieken nauwgezet onder de knie te krijgen, met name de gewoonten en de organisatie van de bijen, om zo geleidelijk de kolonies te verdelen en het aantal bijen te vergroten. Hij is ook bereid zijn ervaring te delen, advies te geven en bijenkolonies te leveren aan wie ze nodig heeft.

De was wordt gescheiden voordat deze in de centrifuge wordt gevoerd.

Nadat de honingraat is verzameld, wordt deze teruggeplaatst in de container.

De heer Do Thanh An staat naast zijn zojuist geoogste producten.

Volgens de heer Vo Nguyen Duc Huy, secretaris van de jeugdvereniging van de gemeente Phuoc Long, vertonen de werkgelegenheidstrends van jongeren na een periode in het buitenland, met name op de Japanse markt, een duidelijke differentiatie. De meerderheid kiest ervoor om voor Japanse bedrijven in Vietnam te werken om hun vaardigheden te ontwikkelen en een stabiel, bovengemiddeld inkomen te verdienen. Sommige jongeren kiezen ervoor om een ​​eigen bedrijf in hun geboorteplaats te starten, maar stuiten op veel obstakels, met name door de impact van klimaatverandering en langdurige droogtes die de landbouwproductie aanzienlijk beïnvloeden.

Bijenhouden in kokosplantages levert honing van hoge kwaliteit op en helpt tevens bij de bestuiving van kokosbomen, wat zorgt voor een overvloedige vruchtproductie.

Om jongeren te ondersteunen, zet de jongerenvereniging van de gemeente Phuoc Long zich in voor loopbaanbegeleiding en maximale ondersteuning bij juridische procedures en het verkrijgen van vergunningen voor jonge ondernemers die hun productie willen uitbreiden. Dit is een belangrijke inspanning om de voorwaarden te scheppen waaronder jongeren zich economisch kunnen ontwikkelen in hun eigen omgeving.

Phong Han

Bron: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202603/mua-ong-cho-mat-b5c119e/