Het slangenseizoen brengt "goud" met zich mee.

Rond mei tot juni, wanneer het weer warm en vochtig wordt, begint het oogstseizoen voor de eieren van de koningscobra in de gemeente Tu Xa, district Lam Thao. Dit is de drukste periode van het jaar voor dit beroemde slangenteeltdorp.

Om eerder, van eind maart tot begin april, slangenkwekers in de gemeente Tu Xa de "ovenverbrandingsmethode" toe te passen, waarbij een kunstmatige warmtebron wordt gecreëerd met behulp van een sauna-achtig verwarmingssysteem dat warmte overbrengt via stalen buizen die langs de onderkant of zijkanten van het kweekverblijf lopen.

Deze methode helpt de temperatuur in het verblijf te verhogen tot ongeveer 28-30 graden Celsius, waardoor vrouwelijke slangen worden gestimuleerd om zwanger te worden en 15-20 dagen eerder dan normaal eieren te leggen. Deze methode wordt voornamelijk toegepast in verblijven met meerdere verdiepingen en een gesloten dak, omdat deze de warmte beter vasthouden. Verblijven op de grond moeten daarentegen meestal wachten tot het weer van nature warm genoeg is, rond mei of juni, voordat het oogstseizoen begint.

Meneer Bui Tuan Thanh controleert de kwaliteit van de slangeneieren voordat hij ze aan de handelaren overhandigt.

Tijdens ons bezoek aan de slangenkwekerij van meneer Bui Tuan Thanh (Zone 5, gemeente Tu Xa) stuitten we op een miniatuurversie van een 'eiermarkt'. Sommigen berekenden geld, anderen telden eieren en weer anderen pakten goederen in voor handelaren. De hele familie zette vrijwel al hun middelen in voor het belangrijkste seizoen van de slangenkwekerij: het legseizoen.

De faciliteit van meneer Thanh, met een oppervlakte van ongeveer 100 vierkante meter, is gebouwd als een meerlaags complex, verdeeld in twee kampen, elk met ongeveer 500 kooien. De totale slangenpopulatie bedraagt ​​meer dan 1000, waaronder ongeveer 600 vrouwtjes en 500 mannetjes.

De heer Thanh vertelde: "Om nu eieren te kunnen verkopen, gebruikt mijn familie een 'ovenmethode' om slangen te stimuleren eerder eieren te leggen. Dit jaar kosten slangeneieren tussen de 37.000 en 50.000 VND per stuk, afhankelijk van de soort en het moment van leggen."

Een slangenei wordt als van goede kwaliteit beschouwd wanneer het onder een zaklamp wordt bekeken en er kleine bloedvaten aan de binnenkant zichtbaar worden – een teken dat het ei bevrucht is en het embryo zich ontwikkelt.

Het broedseizoen van koningscobra's duurt doorgaans van mei tot eind juni. Een vrouwtje legt gemiddeld 15 tot 20 eieren, en sommige exemplaren zelfs tot 35 tot 40. "De eieren worden rechtstreeks van onze kwekerij verkocht aan handelaren in de provincie Vinh Phuc, die ze vervolgens doorverkopen aan China. De reden dat de Chinese markt zo veel slangeneieren en kweekcobra's koopt, is te danken aan hun gewoontes en voorkeur voor het eten van slangenvlees, met een gevarieerd menu aan slangengerechten. Economisch gezien leveren slangeneieren de hoogste winst op", aldus de heer Thanh.

Naast degenen die slangen kweken met behulp van temperatuurregeling, zoals meneer Thanh, kiezen veel mensen in Tu Xa nog steeds voor traditionele, natuurlijke methoden, waarbij slangen volgens hun biologische cyclus paren en zich voortplanten, en de eieren een maand later worden geoogst.

Slangen eten weinig en zijn niet kieskeurig; ze voeden zich voornamelijk met padden en uitwerpselen van kippen of eenden. Ze hoeven maar eens in de 4-5 dagen gevoerd te worden.

Mevrouw Nguyen Thi Hai (Zone 7, gemeente Tu Xa) houdt zich al 28 jaar bezig met het kweken van slangen. Ze begon met een kleinschalige onderneming van slechts 40 slangen en heeft haar familie inmiddels uitgebreid naar een kwekerij van 300 vierkante meter met 2000 slangen, waaronder 900 vrouwtjes en 1100 mannetjes. Met meer dan 800 vrouwtjes die zich momenteel in de voortplantingsfase bevinden en elk gemiddeld zo'n 20 eieren leggen, verwacht mevrouw Hai tijdens het komende piekseizoen meer dan 16.000 eieren te verzamelen.

"Als het begin mei warmer wordt, laat ik mannelijke slangen met vrouwelijke slangen paren. Na ongeveer 1-2 weken raken de vrouwtjes zwanger en beginnen ze na ongeveer 40 dagen eieren te leggen. Vorig jaar, toen de prijs van slangeneieren schommelde tussen 50.000 en 60.000 VND per ei, verdiende mijn familie bijna 600 miljoen VND met de verkoop ervan. Na aftrek van de kosten voor de kweekdieren, voer en arbeid, bedroeg de winst meer dan 300 miljoen VND. Vergeleken met veel andere agrarische beroepen is het houden van slangen hard werken, maar het biedt een stabiel inkomen als je weet hoe je goed moet investeren," aldus mevrouw Hai.

In Tu Xa worden voornamelijk koningscobra's gefokt. De slangen worden verkocht zodra ze een gewicht van 2 tot 3 kg bereiken.

Tu Xa, ooit bekend als het grootste slangenteeltdorp in Noord-Vietnam, kende een bloeiperiode met meer dan 200 huishoudens die slangen fokten en een goed georganiseerde toeleveringsketen vormden, van kweekdieren, eieren en vleesslangen tot verwerkte producten. Volgens de heer Nguyen Huu Thuat, hoofd van het slangenteeltdorp in Tu Xa, district Lam Thao, zijn er echter nog maar zo'n 55 huishoudens in de hele gemeente actief in deze sector.

“De huidige marktprijs voor koningscobra’s varieert van 550.000 tot 650.000 VND per kilogram, en slangeneieren kosten ongeveer 50.000 VND per ei. De totale opbrengst van de slangenkweek in de hele gemeente bedraagt ​​meer dan 6 miljard VND per jaar. Hoewel de schaal is afgenomen, blijft de economische efficiëntie aanzienlijk voor huishoudens die goede technieken hanteren en een betrouwbare afzetmarkt hebben”, aldus de heer Thuat.

De familie van mevrouw Nguyen Thi Hai houdt zich al 28 jaar bezig met slangenkweek.

De gemeente Tu Xa, ooit bekend als het "dorp des doods", wordt geassocieerd met verhalen over de gevaren die schuilgaan in het fokken van giftige slangen. Na verloop van tijd, met de betrokkenheid van de lokale overheid, gespecialiseerde instanties en de bevolking zelf, zijn er echter strengere preventieve maatregelen genomen.

Hedendaagse slangenkwekers beschikken over de nodige kennis, vaardigheden in de omgang met de dieren en goede beschermingsmethoden. De verblijven zijn verbeterd en de processen rondom verzorging, oogsten en transport zijn veiliger dan voorheen. De bijnaam "dorp des doods" vervaagt langzaam tot een herinnering en maakt plaats voor het beeld van een veerkrachtig, professioneel dorp dat zowel zijn economie ontwikkelt als een uniek ambacht in stand houdt.

Bao Thoa

Bron: https://baophutho.vn/mua-ran-cho-vang-233289.htm