Fruitseizoen in het Thất Sơn-gebergte

In An Giang worden meidoorn-, durian- en rozenappelbomen verbouwd op het Thất Sơn-gebergte – de hoogste piek in de Mekongdelta. Tijdens de oogsttijd brengen boeren de smaken van de bergen en bossen naar de hellingen om ze aan handelaren te verkopen.

Na de eerste regenbuien van juni werkte meneer Tran Hoang Anh, de eigenaar van een durianplantage nabij de Suoi Tien-waterval in het 700 meter hoge Thien Cam Son-gebergte, onvermoeibaar door. De rijpe durians trokken eekhoorns en andere kleine dieren aan die ze kwamen beschadigen. De plantage-eigenaar moest netten gebruiken om ervoor te zorgen dat hij überhaupt nog fruit overhield om te verkopen. Hij koos voor metalen netzakken en plaatste die boven in de bomen, zodat de arbeiders het fruit ermee konden inpakken.

De arbeider klimt in de boom, die meer dan 5 meter hoog is, wikkelt het fruit in een netzak, bindt de opening stevig dicht, trekt een touw door een tak en geeft het andere uiteinde van het touw aan de persoon beneden om het aan de stam vast te maken. Durian uit de bergen wordt alleen geoogst als het fruit volledig rijp is en van de steel is gevallen. Deze methode om het fruit in te pakken, helpt de eigenaar van de boomgaard om het rijpe, gevallen fruit gemakkelijk te verzamelen zonder opnieuw in de boom te hoeven klimmen om het touw los te maken.

De durianbomen in de bergen moeten zorgvuldig worden ingepakt om te voorkomen dat eekhoorns ze beschadigen. Foto: Ngoc Tai

"We oogsten en verkopen alleen de rijpe vruchten, dus de durians uit de bergen zijn bijzonder geurig, romig en niet taai," aldus meneer Anh. Hij voegde eraan toe dat het koele bergklimaat ervoor zorgt dat de telers weinig kunstmest of bestrijdingsmiddelen hoeven te gebruiken, omdat de grond vruchtbaar is. Met een boomgaard van meer dan 30 bomen oogst meneer Anh jaarlijks bijna twee ton fruit, tegen een stabiele prijs van 110.000-130.000 VND per kg. Na aftrek van de kosten houdt hij ongeveer 200 miljoen VND over.

Thoai Son, ook wel bekend als Bay Nui, is een bergachtig gebied afgewisseld met vlaktes, dat vier districten en steden in de provincie An Giang omvat: Chau Doc, Tinh Bien, Tri Ton en Thoai Son. Naast de vruchtbare berggrond en de hoogte van 50 tot 710 meter, geniet het gebied het hele jaar door van een koel klimaat, waardoor er fruit met een natuurlijke, heerlijke bergsmaak wordt geproduceerd dat wel twee keer zo duur kan zijn als fruit uit de vlaktes.

Irrigatiewater is echter zeer schaars in de bergen. Naast regenval zoeken bergboeren naar manieren om water uit beekjes te leiden om hun boomgaarden te irrigeren. In droge jaren met weinig regen kunnen boeren machteloos toekijken hoe hun fruitbomen verdorren en afsterven. Naast wilde vruchten brengen bergboeren ook fruitboomvariëteiten uit de laaglanden mee om in de bergen te verbouwen.

Mevrouw Chi en haar man maken zich klaar om de bruiden de heuvel af te vervoeren om ze te verkopen. Foto: Ngoc Tai.

Op ongeveer 100 meter van het huis van meneer Tran Hoang Anh ligt de moerbeiboomgaard van de familie van mevrouw Dinh Kim Chi, waar het oogstseizoen is aangebroken. Groene moerbeien hangen in overvloed aan de takken, elk trosje zorgvuldig geplukt door de tuinman en in een mand gelegd. De moerbeien dichter bij de voet van de boom zijn meestal groter, ongeveer half zo groot als een volwassen pols, met een dikke schil en een zoetzure smaak.

De aardbeienoogst is dit jaar overvloedig, maar de prijs is laag. Aan het begin van het seizoen kochten handelaren ze voor 7.000 dong, maar nu is het nog maar 4.000-5.000 dong per kilogram. Met volle manden dragen mevrouw Chi en haar man ze naar de dorpsweg, zo'n 150 meter van de tuin, en legen ze in twee grote manden die aan hun motorfiets hangen. Daarna rijden ze de heuvel af om ze te verkopen. "Twee grote manden en één kleine mand, samen meer dan 100 kilo, is genoeg geld voor de bruiloft vanochtend", aldus mevrouw Chi.

Vergeleken met durian is de opbrengst van stervruchten lager, maar ze vereisen minder verzorging, de bomen dragen vanzelf vruchten en die zijn sappig als ze goed worden bewaterd. De winst is voldoende voor mevrouw Chi en haar man om een ​​aantal maanden van te leven. Naast stervruchten hebben ze ook een paar dozijn durian-, avocado- en rozenappelbomen geplant, afgewisseld met wilde bamboescheuten, op een perceel van 5000 vierkante meter langs een kabbelend beekje – de natuurlijke grens tussen hun land en dat van de buren.

De aardbeien op Mount Cam omvatten zowel groene als gele variëteiten, en ze dragen behoorlijk veel vruchten. Foto: Ngoc Tai

Het fruitseizoen in het berggebied begint meestal aan het begin van het regenseizoen. Langs de berghellingen zetten veel handelaren pakhuizen op, van waaruit ze het fruit verzamelen en vervoeren naar grote markten in de provincies en steden van de Mekongdelta, of het ter plekke aan toeristen verkopen. Wilde rambutan, die overvloedig groeit aan de voet van de berg Tô, wordt door de Khmer-bevolking geoogst en langs de weg verkocht voor 50.000-60.000 VND per kilogram. Landbouw in de bergen houdt de mensen het hele jaar door bezig; na het fruitseizoen gaan ze bamboescheuten oogsten, hun tuinen onderhouden en de irrigatie beheren.

De heer Nguyen Van Dung, voorzitter van de boerenvereniging van de gemeente An Hao in de stad Tinh Bien, zei dat het That Son-gebergte meer dan 3.000 hectare beslaat, waarvan ongeveer 1.000 hectare beplant is met fruitbomen afgewisseld met bamboescheuten, en de rest bestaat uit bos en gemengde tuinen. De gemeente selecteert voorbeeldige fruitboomgaarden om boeren te begeleiden bij het opzetten van toeristische attracties en activiteiten gericht op beleving. Er wordt gewerkt aan de oprichting van een fruitcoöperatie in het gebergte om boeren te helpen bij het opbouwen van merken, het verhogen van de waarde en het vinden van stabiele afzetmarkten voor hun producten.

Bergfruitseizoen

Het oogstseizoen van fruit in de bergen. Video : Thanh Tien

Ngoc Tai

Bronlink: https://vnexpress.net/mua-trai-cay-tren-day-that-son-4614113.html