Fijne tijd in Tam Coc

De vroege ochtendzonnestralen schijnen door de kalkstenen bergtoppen en in de verte, op de Ngo Dong-rivier, zijn een paar boten met goudgele rijstvelden te zien. Er is weer een vreugdevol seizoen aangebroken voor de inwoners van Tam Coc.

Het was al na 2 uur 's nachts en de nacht was nog steeds stil. In het kleine steegje van het dorp Van Lam, in de gemeente Ninh Hai, galmde het geluid van voertuigen en vrouwen die elkaar zachtjes riepen. Vandaag zou iedereen aan het oogsten zijn in ruil voor werk op het veld van mevrouw Le Thi Du, in het dorp Van Lam.

Na bijna 40 minuten varen op de Ngo Dong arriveerde de groep vrouwen bij het veld van mevrouw Du's familie. Het was nog donker buiten, maar de vrouwen ankerden snel de boot, sikkels in de hand, laarzen aan en zaklampen op hun hoofd, om zich voor te bereiden op de rijstoogst.

Mevrouw Le Thi Du zei: "We moeten 's nachts vertrekken, zodat de rijst teruggebracht kan worden zodra de zon net boven de bergtop is opgekomen. Vroeg vertrekken bespaart energie en zorgt ervoor dat we op tijd terug kunnen zijn om passagiers op te halen. Het is de tijd van de Toerismeweek , dus Tam Coc verwelkomt veel passagiers. Ik maak bijna elke dag een boottocht."

Mevrouw Du's familie had een tekort aan mensen en haar kinderen werkten ver weg, dus tijdens het oogstseizoen wisselde mevrouw Du van werk met de vrouwen in het dorp. Dat was leuk, de vrouwen in het dorp waren eensgezind en de rijstoogst verliep sneller en netter. Mevrouw Du zei dat als vier vrouwen om 3 uur 's nachts begonnen met oogsten, ze meer dan 2 sao rijst in één ochtend konden snijden.

Volgens de lokale bevolking wordt hier al eeuwenlang rijst verbouwd. Door de jaren heen hebben mensen de weelderige velden behouden en onderhouden. Vooral de laatste jaren zijn de velden uitgegroeid tot een uniek toeristisch product, met een bijzondere aantrekkingskracht op binnenlandse en internationale toeristen.

De mooiste tijd van het jaar is eind mei, begin juni, wanneer de heerlijke geur van rijst in de lucht hangt. Tam Coc is dan bedekt met de gouden kleur van rijpe rijst langs de kronkelende Ngo Dong-rivier tussen de kalksteenbergen. Dit is ook de tijd van de jaarlijkse Ninh Binh Toerisme Week.

Fijne tijd in Tam Coc — De mensen van Ninh Hai profiteren van het gunstige weer en zijn druk bezig met het oogsten van rijst. Foto: Anh Tuan

Dhr. Vu Van Binh, dorp Van Lam, gemeente Ninh Hai, zei: "Het planten en oogsten van rijst in Tam Coc is erg moeilijk, omdat de rijst in de vallei wordt verbouwd. Alles moet met de hand gebeuren. Elke keer dat we oogsten, moeten we de rijst in diep water zetten en per boot varen. Op dagen dat het water laag staat en de boot het midden van het veld niet kan bereiken, moeten we de rijst op een zeildoek leggen en zijn er 2-3 mannen nodig om hem naar de rand te trekken. En dan hebben we het nog niet eens over het feit dat je bij het oogsten 's nachts vaak slangen en duizendpoten tegenkomt..."

Dit jaar is de rijst in Tam Coc goudgeel, elke bloem zit vol met graan, dus iedereen is blij. Meneer Binh schatte de rijstopbrengst op ongeveer 1,7 kwintaal per sao. "Rijst verbouwen is zwaar werk, de opbrengst is niet veel waard, maar we zijn nooit van plan de velden te verlaten. Want de rijst in Tam Coc levert ons niet alleen schone rijst op, maar deze plek is ook een aantrekkelijke bestemming voor toeristen, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van het toerisme in het thuisland", zei hij.

Volgens de heer Dinh Anh Toi, vicevoorzitter van het Volkscomité van de Ninh Hai Commune: Het Tam Coc-veld heeft een oppervlakte van meer dan 18 hectare. Momenteel beginnen de mensen met de oogst van de rijpe rijstvelden. Dit jaar is het weer aan het einde van de oogst vrij gunstig, waardoor de rijstopbrengst vrij goed is, geschat op 1,5-2 kwintaal per sao. Het schilderij "Herder speelt op de fluit" wordt nog steeds bewaard voor bezoekers om te bekijken en te fotograferen. Na de oogst blijft de gemeente mensen mobiliseren om de geregenereerde rijst (dode rijst) te verzorgen en zo een prachtig landschap te creëren voor toeristen die Tam Coc bezoeken.

De rijstvelden van Tam Coc werden ooit door de internationale website Business Insider uitgeroepen tot een van de vijf mooiste rijstvelden van Vietnam. De aantrekkingskracht van de rijstvelden is niet alleen de immense schoonheid, de gouden kleur van de rijst, maar ook de tijd waarin de oogst begint. De velden zijn bezaaid met zwart-witte vlekken die lijken op zachte pianotoetsen op het diepblauwe water. Dit is ook de tijd die fotografen het meest waarderen.

Tam Coc is tegenwoordig vreemd mooi. Een schoonheid die zowel de rust van de natuur als de bruisende vreugde van de handen van de arbeiders herbergt. Een bezoek aan Tam Coc is als het ruiken van rijpe rijst, het ervaren van de bruisende sfeer van het oogstseizoen, alsof het bezoekers terugbrengt naar de vredige kindertijd uit hun herinneringen.

Minh Hai

Bron