Báo Sơn La•10/02/2025
De afgevaardigden hebben het OCOP-vermicelliproduct van Kien Son Co., Ltd. beoordeeld en van een score voorzien.
Onze provincie beschikt momenteel over meer dan 200 waardevolle landbouwproducten met een hoge economische en commerciële waarde, die ontwikkeld kunnen worden tot OCOP-producten. Deze producten, met hun unieke regionale kenmerken, zijn zeer divers en vallen in vijf hoofdgroepen: voedsel; dranken; kruiden; souvenirs; en plattelandstoerisme en -diensten.
Afgevaardigden bezoeken de stand met landbouwproducten van het district Mai Son.
Son La-provincie heeft, gebruikmakend van haar bestaande potentieel en voordelen, zich gericht op de ontwikkeling van producten in het kader van het OCOP-programma, met de volgende doelstellingen: het ontwikkelen van productie- en bedrijfsstructuren voor voordelige producten en diensten in gemeenten, wijken en steden; het effectief implementeren van de criteria "Economie en productieorganisatie" in de Nationale Criteria voor Nieuwe Plattelandsontwikkeling. Lokale overheden bevorderen de ontwikkeling van waardeketens en dragen bij aan een verandering in de productiementaliteit van de bevolking, van kleinschalige en gefragmenteerde naar grootschalige, hoogwaardige goederenproductie; en van individuele huishoudens naar coöperatieve modellen die met elkaar verbonden zijn in de waardeketen van de industrie.
Voorheen ondervond de Hoa Xuan-fabriek in Son La , die gedroogd buffelvlees produceert, grote moeilijkheden bij het vinden van afzetmarkten. Klanten twijfelden aan de kwaliteit vanwege een gebrek aan concrete informatie over het productieproces. Een cruciaal keerpunt kwam toen de fabriek in 2019 deelnam aan het OCOP-programma van de provincie. De gedroogde vleesproducten ontvingen een 4-sterren OCOP-certificering, wat de reputatie van het merk aanzienlijk verbeterde. De fabriek kreeg ondersteuning op het gebied van verpakking, promotie en landelijke distributie, wat leidde tot een aanzienlijke omzetgroei jaar na jaar. De heer Tong Ngoc Hoa, eigenaar van Hoa Xuan, vertelde: "Het productieproces van gedroogd vlees vereist hoge standaarden, maar voorheen hadden klanten weinig vertrouwen door een gebrek aan transparante informatie. Na het behalen van de OCOP-certificering werden onze producten beter ontvangen door klanten en steeg de omzet jaar na jaar."
Ook in de wijk Co Do in de stad Moc Chau is het vermicellimerk Kien Son bekend geworden en gecertificeerd als een 4-sterren OCOP-product. Dit heeft de waarde van het lokale, traditionele vermicelliproduct geleidelijk aan verhoogd.
De heer Nguyen Ngoc Kien, adjunct-directeur van Kien Son Co., Ltd., deelde: Na overheidssteun te hebben ontvangen voor deelname aan het OCOP-programma, hebben we strikte kwaliteitscontrole- en voedselveiligheidsprocedures ingevoerd. Tegelijkertijd hebben we ons gericht op het verbeteren van onze productielijnen en -methoden. We hebben contacten gelegd met cassavetelers in de regio om schone grondstoffen te verkrijgen. We houden ons ook strikt aan de ISO-normen tijdens de eerste verwerking, waardoor de kwaliteit van onze vermicelli-noedels gewaarborgd is.
Het selecteren van grondstoffen voor de productie van vermicelli gemaakt van arrowrootzetmeel in het dorp Lang Cheu, district Bac Yen.
Na ruim vijf jaar implementatie telt de provincie 202 OCOP-producten, waaronder één vijfsterrenproduct, 62 viersterrenproducten en 139 driesterrenproducten. Een gemeenschappelijk kenmerk van coöperaties en bedrijven die OCOP-producten ontwikkelen, is hun proactieve benadering van de productie, innovatie in wetenschap en technologie om de productkwaliteit te verbeteren, en een verhoogde promotie en verkoop via digitale platforms. Veel producten zijn nu verkrijgbaar bij diverse supermarktketens en winkels, zowel binnen als buiten de provincie.
Producten die in 2024 deelnemen aan het OCOP-programma.
De provincie streeft ernaar om tegen 2025 30 of meer producten te hebben die zijn geëvalueerd en geclassificeerd als OCOP-producten, met een beoordeling van 3 sterren of hoger. De heer Ha Nhu Hue, directeur van het Departement van Landbouw en Plattelandsontwikkeling, verklaarde: "Om de effectiviteit en waarde van OCOP-producten te vergroten, blijft de provincie departementen, agentschappen en lokale overheden aansporen om bedrijven te begeleiden en te ondersteunen bij het perfectioneren en verbeteren van producten met lokale sterke punten en het ontwikkelen van nieuw geregistreerde producten. Ondersteuning zal worden geboden voor de ontwikkeling van producten gebaseerd op de toepassing van kleinschalige en middelgrote voorbereidende en verwerkingstechnologieën, met prioriteit voor verwerkte en diepgaand verwerkte producten van lokale specialiteiten en grondstoffen."
Tegelijkertijd is het OCOP-programma erop gericht OCOP-entiteiten te begeleiden bij het creëren van differentiatie, het verhogen van de productwaarde, het diversifiëren van productformaten en -ontwerpen om aan de smaak en behoeften van de consument te voldoen; het waarborgen van de herkomst van grondstoffen, de kwaliteit van de inputmaterialen en de traceerbaarheid; en het jaarlijks handhaven en proactief bijwerken van regelgeving, zoals: voedselveiligheidscertificering, barcodes, periodieke tests van voedselveiligheidsindicatoren, enz.
Son La streeft ernaar duurzame OCOP-producten te ontwikkelen, waarbij zowel kwaliteit als kwantiteit gewaarborgd worden. Dit draagt bij aan de verdere waardevermeerdering van de typische producten van de provincie, verbetert het inkomen van de bevolking, benut de voordelen van beschikbare grondstoffen optimaal en draagt bij aan de lokale sociaaleconomische ontwikkeling.
Bron: baosonla.vn/kinh-te/nang-cao-gia-tri-cac-san-pham-ocop-Bb1SVYKNR.html
