De kwaliteit van Tan Cuong-theeproducten verbeteren.

Tan Cang onderscheidt zich door unieke klimatologische en bodemomstandigheden, gecombineerd met de traditionele landbouwmethoden en -technieken van de lokale bevolking. Dit resulteert in de kenmerkende smaak van de thee, die zeer geliefd is bij consumenten. De toenemende betrokkenheid van coöperaties heeft de afgelopen jaren bijgedragen aan de ontwikkeling van Tan Cang-thee in een nieuwe fase, met een focus op diepgaande verwerking en de koppeling van de productie aan lokaal toerisme.

Toeristen genieten van een bezoek aan een theeplantage in de gemeente Tan Cuong.

De stempel van coöperaties

Tijdens onze recente veldreis naar Xinjiang hebben we de steeds prominentere rol van coöperaties in de organisatie van de productie en de opbouw van het lokale theemerk waargenomen. De hele gemeente telt momenteel ongeveer 20 coöperaties die effectief actief zijn op het gebied van theeteelt, -verzorging en -verwerking. Door regionale grondstoffenverbindingen, technologische innovatie en marktuitbreiding hebben deze coöperaties een relatief complete productie-, verwerkings- en consumptieketen gevormd.

De Hao Dat Theecoöperatie is een van de pioniers in het koppelen van productie en het ontwikkelen van een assortiment hoogwaardig bewerkte theeproducten.

De coöperatie beheert momenteel ongeveer 62 hectare theeplantages en heeft geïnvesteerd in een fabriekssysteem en een gesloten productielijn. Hierdoor levert de onderneming de markt een breed scala aan hoogwaardige theesoorten, zoals knopthee, haakvormige thee en garnaalvormige thee; waaronder twee producten met een OCOP 5-sterrenbeoordeling en één product met een OCOP 4-sterrenbeoordeling.

De Hao Dat Thee Coöperatie handhaaft al jarenlang de VietGAP-normen voor de teelt van haar grondstoffen en maakt daarnaast gebruik van software voor het beheer van de teeltgebieden, een geautomatiseerd tijdregistratiesysteem en QR-codes voor traceerbaarheid. Hierdoor zijn de producten van de coöperatie van stabiele kwaliteit, voldoen ze aan de voedselveiligheidseisen en heeft de coöperatie een sterke reputatie op de markt opgebouwd.

Mevrouw Dao Thanh Hao, directeur van de Hao Dat Thee Coöperatie, zei: "Het creëren van een gestandaardiseerd grondstoffengebied, het strikt controleren van het productieproces en het bevorderen van diepgaande verwerking zijn kernstrategieën om de productwaarde te verhogen. Het toepassen van technologie in de gehele productie-, verzorgings- en verwerkingscyclus draagt ​​bij aan meer transparantie en een betere markttoegang."

Van traditionele theeplantages tot op de lokale gemeenschap gebaseerde toeristische producten.

In het gehucht Hong Thai 2 is de Tien Yen Thee- en Gemeenschapstoerismecoöperatie een uitstekend voorbeeld van hoe theeproductie gekoppeld kan worden aan de ontwikkeling van belevingsgericht toerisme. Naast de weelderige groene theeplantages heeft de coöperatie geïnvesteerd in het Tien Yen Farmstay-model, dat bestaat uit bijna 1000 meter aan betonnen wegen rond de theeplantages, een meer, houten bruggen, rustplaatsen, een belevingsgebied en een gemeenschapshuis.

De accommodaties zijn ontworpen om in harmonie te zijn met het landschap en vormen zo een aantrekkelijk middelpunt voor gasten. Tijdens het hoogseizoen verwelkomt de boerderij duizenden bezoekers die komen om de theeproducten te bekijken en te kopen.

De coöperatie beheert momenteel 3 hectare theeplantages en werkt samen met de lokale bevolking om meer dan 30 hectare aan grondstoffen te verbouwen, waarvan 5 hectare biologisch gecertificeerd is en de rest volgens de VietGAP-normen wordt geproduceerd. Dit samenwerkingsmodel draagt ​​bij aan een stabiele aanvoer van grondstoffen en creëert tegelijkertijd extra inkomsten voor de deelnemende mensen.

De heer Bui Trong Dai, directeur van de Tien Yen Community Tea and Tourism Cooperative, vertelde: "De ontwikkeling van gemeenschapstoerisme genereert extra inkomsten uit belevingsdiensten en de consumptie van producten ter plaatse. De coöperatie speelt een coördinerende rol door de lokale bevolking te begeleiden bij deelname volgens een uniform proces, waardoor de kwaliteit van de dienstverlening en de duurzame ontwikkeling gewaarborgd worden."

De theeproducten van Tan Cang hebben de aandacht en waardering van buitenlandse toeristen gewonnen.

In navolging van de strategie om productie te koppelen aan toerisme, investeerde de Hao Dat Theecoöperatie ook in een theeproeverij met productpresentatie, waardoor toeristen het productieproces kunnen bekijken en ter plekke van thee kunnen genieten. Hoewel de schaal verschilt, streven alle modellen naar hetzelfde doel: de waarde van thee verhogen door middel van praktische ervaringen en de aantrekkelijkheid van het lokale toerisme vergroten.

Mevrouw Dao Thanh Hao voegde eraan toe: "De coöperatie is bezig met het afronden van faciliteiten voor toeristen, zoals een theeproeverij, wandelroutes en rustplaatsen in de theeplantages. Het doel is om een ​​gastvrije bestemming te creëren waar toeristen de culturele waarden en de schoonheid van dit eeuwenoude theegebied ten volle kunnen waarderen."

Mevrouw Nguyen Thi Hoa, een toeriste uit het district To Hieu (provincie Son La ), vertelde: "Het bezoeken en zelf ervaren van de coöperaties heeft ons allemaal geholpen beter te begrijpen waarom Tan Cuong-thee zo gewaardeerd en geliefd is op de markt."

Tan Cang beschikt momenteel over ongeveer 1.000 hectare theeplantages, die grotendeels worden bewerkt met veilige landbouwmethoden. Dit zorgt voor een stabiele aanvoer van grondstoffen voor de verwerkingsbedrijven. De theeteelt is niet alleen de belangrijkste bron van inkomsten voor de bevolking, maar ook een kenmerkend cultureel aspect van de streek. In deze context spelen coöperaties een cruciale rol bij het verhogen van de waarde en het opbouwen van het merk Tan Cang-thee.

De heer Dong Duc Phuong, vicevoorzitter van het Volkscomité van de gemeente Tan Cuong, zei: "Coöperaties spelen een leidende rol in het verbeteren van de kwaliteit en het versterken van het merk van lokale thee. De komende tijd zal de lokale overheid zich richten op de effectieve uitvoering van de planning, met als doel het theeteeltgebied uit te breiden tot 2.000 hectare. Tegelijkertijd zullen de middelen uit provinciale programma's effectief worden geïntegreerd om het potentieel van het theeteeltgebied te maximaliseren en een impuls te geven aan de lokale economie ."

Dankzij de professionele deelname van coöperaties verovert Tan Cuong-thee geleidelijk aan een steeds sterkere positie op de binnenlandse en internationale markt. De uitbreiding van gebieden waar veilige grondstoffen worden geteeld, de bevordering van diepgaande verwerking en de koppeling van de productie aan lokaal toerisme creëren een duurzame ontwikkelingsrichting voor de theeteelt.

In een steeds veeleisender wordende marktomgeving blijven de steun van de overheid en de leidende rol van coöperaties belangrijke drijvende krachten die bijdragen aan de waardevermeerdering van thee en de bevordering van de sociaaleconomische ontwikkeling van de regio.

Bron: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/nang-tam-san-pham-che-tan-cuong-3d04426/