Het merk Khe Sanh-koffie naar een hoger niveau tillen.

QTO - Khe Sanh-koffie is al lange tijd een kenmerkend agrarisch merk uit de westelijke regio's van de provincie Quang Tri. In een steeds veeleisender markt met betrekking tot kwaliteit, traceerbaarheid en groene ontwikkeling, is het opzetten van een duurzaam grondstoffengebied niet alleen een directe noodzaak, maar ook een basis voor het verhogen van de waarde, het concurrentievermogen en het uitbreiden van het bereik van het Khe Sanh-koffiemerk op de markt.

Het ontwikkelen van duurzame grondstoffengebieden.

De afgelopen jaren, parallel aan het herstel van de wereldmarkt , heeft koffie zijn rol als belangrijkste gewas in de westelijke provincie Quang Tri, met name in de gemeenten Huong Phung en Khe Sanh, verder versterkt. Stijgende koffieprijzen hebben mensen ertoe aangezet te investeren in verzorging, herbeplanting en uitbreiding van de productie. Om echter een duurzaam koffiemerk in Khe Sanh op te bouwen, blijft de ontwikkeling van een stabiel grondstoffengebied dat voldoet aan de steeds strengere eisen van de markt cruciaal.

In de gemeente Huong Phung hebben veel bedrijven en coöperaties hun productie omgeschakeld naar biologische en VietGAP-gecertificeerde methoden, waardoor ze zich hebben toegelegd op specialty coffee en geleidelijk aan een positie voor Khe Sanh-koffie op de markt hebben verworven.

De Bon Phuong Ecologische Landbouwcoöperatie in het dorp Phung Lam werd opgericht in 2002 en telt momenteel 8 leden. De coöperatie verbouwt zelf ongeveer 15 hectare koffie en werkt samen met bijna 100 huishoudens in de omgeving om een ​​grondstofgebied van ongeveer 150 hectare te ontwikkelen.

Volgens Nguyen Duy Phuong, directeur van de Bon Phuong Ecologische Landbouwcoöperatie, heeft het koffiemerk Bon Phuong een OCOP 3-sterrenbeoordeling behaald en is het erkend als een typisch nationaal industrieel product uit de plattelandsregio. De coöperatie verkoopt jaarlijks 5-7 ton gebrande en gemalen koffie op de zuidelijke markt en exporteert via partners ongeveer 20 ton groene koffiebonen naar de Amerikaanse markt.

De koffieplantages van de Bon Phuong Ecologische Landbouwcoöperatie in het dorp Phung Lam worden biologisch bewerkt en verzorgd om de exportmarkt te bedienen. - Foto: LT

“Om aan de productiebehoeften te voldoen, heeft de coöperatie jaarlijks meer dan 300 ton verse koffiebessen nodig. Momenteel wordt de belangrijkste grondstof ingekocht bij leden en aangesloten huishoudens in de regio. De grootste uitdaging is echter dat het beschikbare grondstofgebied onvoldoende is om aan de vraag van grote bestellingen te voldoen. Als we over meer geconcentreerde grondstofgebieden en een stabiele productie zouden beschikken, zou het potentieel voor marktuitbreiding zeer veelbelovend zijn”, aldus de heer Phuong.

Dit vind je misschien ook leuk

Focus op het creëren van concrete producten op basis van Resolutie nr. 57-NQ/TWQTO - Op de middag van 1 juli hield het Politbureau een conferentie om de eerste anderhalf jaar van de uitvoering van Resolutie nr. 57-NQ/TW van 22 december 2024 over doorbraken in de ontwikkeling van nationale wetenschap, technologie, innovatie en digitale transformatie te evalueren. De conferentie vond plaats in een hybride vorm en verbond 3.662 locaties in het hele land met meer dan 568.000 deelnemers. Secretaris-generaal en voorzitter To Lam, hoofd van het Centraal Stuurcomité voor de Ontwikkeling van Wetenschap, Technologie, Innovatie en Digitale Transformatie, zat de conferentie voor en hield een openingsrede.

Volgens de heer Phuong draait het bij het opbouwen van een koffiemerk niet alleen om investeren in machines of het promoten van het product, maar moet het beginnen bij de grondstoffen. Vooral voor exportmarkten is het van cruciaal belang om het productieproces, met name het gebruik van pesticiden, strikt te controleren om de kwaliteit van de grondstoffen te waarborgen en aan de traceerbaarheidseisen te voldoen.

Voor duurzame export is een integraal beheer van de grondstofgebieden essentieel. De relevante instanties moeten zich richten op het ondersteunen van de uitbreiding van de teeltgebieden, het investeren in infrastructuur in de productiezones, het verstrekken van zaailingen en het creëren van voorwaarden voor een efficiënt gebruik van grond die geschikt is voor de koffieteelt.

Niet alleen in Huong Phung, maar ook in de gemeente Khe Sanh blijft de koffieteelt een belangrijke bron van inkomsten voor de bevolking. De hele gemeente telt momenteel zo'n 929 hectare koffieplantages, waaraan bijna 1800 huishoudens deelnemen. Er zijn veel geconcentreerde productiegebieden ontstaan, die een basis vormen voor de ontwikkeling van grootschalige grondstoffenproductie, verwerking en consumptie.

Obstakels overwinnen bij het opbouwen van een waardeketen.

Ondanks de behaalde successen kampt de koffie-industrie in het westen van de provincie Quang Tri nog steeds met veel uitdagingen. Een deel van het koffieteeltgebied is verouderd en moet opnieuw worden aangeplant; de productie blijft kleinschalig en er is een gebrek aan coördinatie; en de transportinfrastructuur in veel grondstofgebieden voldoet niet aan de eisen voor de ontwikkeling van de productie van deze grondstof.

Met name nieuwe exportmarktregelgeving, zoals de Europese Verordening inzake ontbossing (EUDR), stelt hoge eisen aan traceerbaarheid, het lokaliseren van teeltgebieden en transparantie van kadastrale gegevens.

Volgens Ho Van Vinh, secretaris van het partijcomité van de gemeente Huong Phung, heeft de gemeente duurzame koffieontwikkeling aangemerkt als een belangrijke taak om het inkomen van de inwoners te verbeteren en het merk Khe Sanh-koffie te behouden. Daarom zal de gemeente de komende tijd de bevolking blijven aanmoedigen om veilige productieprocessen toe te passen, agroforestry-modellen uit te breiden en schaduwbomen tussen de gewassen te planten om zich aan te passen aan de klimaatverandering. Tegelijkertijd zullen ze de implementatie van plantgebiedcodes coördineren en een productiedatabase opbouwen om te voldoen aan de eisen van de exportmarkt.

Volgens Nguyen Anh Cu, vicevoorzitter van het Volkscomité van de gemeente Khe Sanh, is het, om de waarde van lokale koffie te verhogen, noodzakelijk om te focussen op het opbouwen van duurzame banden tussen boeren, coöperaties en bedrijven. Daarom zal de gemeente mensen blijven aanmoedigen om deel te nemen aan coöperaties; de herbeplanting van oude koffieplantages ondersteunen; hoogwaardige productietechnieken overdragen; en de grondstoffenvoorziening geleidelijk digitaliseren. Het doel is niet alleen om de productie te verhogen, maar ook om de kwaliteit, de toegevoegde waarde en het concurrentievermogen van de koffieproducten uit Khe Sanh te verbeteren.

Verenigde Staten - Vietnam: Mis het niet

Ambassadeur Nguyen Quoc Dung bezoekt en werkt in Minnesota, VS.Van 28 tot en met 30 juni bracht de Vietnamese ambassadeur in de Verenigde Staten, Nguyen Quoc Dung, een bezoek aan Minnesota en werkte daar ook.

Vietnam moedigt Amerikaanse bedrijven aan om hun investeringen in hoogwaardige technologie uit te breiden.Op de ochtend van 26 juni ontving vicepremier Ho Quoc Dung de heer Jeff Place, Supply Chain Director van Coherent Group (VS), in het regeringsgebouw. ​​Tijdens de bijeenkomst bevestigde de vicepremier dat Vietnam Amerikaanse bedrijven aanmoedigt om hun investeringen uit te breiden, met name in de hightech-, innovatie- en halfgeleiderindustrie.

Stimuleer Amerikaanse bedrijven om hun investeringen in hightechsectoren uit te breiden.Vicepremier Ho Quoc Dung zei dat Vietnam Amerikaanse bedrijven verwelkomt die hun activiteiten in Vietnam verder willen uitbreiden, met name in hightechindustrieën en sectoren met een hoge toegevoegde waarde.

In werkelijkheid kan het koffiemerk Khe Sanh zich alleen duurzaam ontwikkelen op basis van stabiele, hoogwaardige grondstoffen die voldoen aan internationale normen. Dit vereist de gecoördineerde inspanningen van lokale overheden, de agrarische sector, bedrijven, coöperaties en de bevolking.

Le Truong

Bron: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202606/nang-tam-thuong-hieu-ca-phe-khe-sanh-4f62716/