Alcoholvergiftiging voorkomen tijdens de eindejaarsperiode.

De laatste jaren is het gebruik van niet-geregistreerde, nagemaakte of zelfgemaakte alcohol die geen veiligheidsinspectie heeft ondergaan, een ernstig probleem geworden.

De gevolgen van het consumeren van dit soort alcohol treffen niet alleen de individuele gezondheid, maar hebben ook ernstige repercussies voor de samenleving.

Verhoogd risico op alcoholvergiftiging aan het einde van het jaar.

De autoriteiten in Hanoi hebben onlangs een restaurant in het district Chuong My geïnspecteerd en meer dan 500 liter zelfgemaakte, niet-geëtiketteerde gekleurde drank aangetroffen. De eigenaar verklaarde dat de drank was gekocht van lokale mensen die deze zelf brouwden en van een smaakje voorzagen. Hoewel hij zich bewust was van de mogelijke straffen voor de verkoop van drank van onbekende herkomst, zette de eigenaar de handel voort om winst te maken.

Het probleem van namaak en gesmokkelde alcohol blijft een hardnekkig probleem, en er hebben zich al talloze tragische incidenten voorgedaan waarbij slachtoffers betrokken waren die dit soort alcohol consumeerden.

Het antigifcentrum van het Bach Mai-ziekenhuis heeft honderden gevallen van alcoholvergiftiging ontvangen, met tientallen dodelijke slachtoffers. De meeste van deze gevallen werden veroorzaakt door het misbruik van zelfgemaakte of zelfgestookte alcoholische dranken van onbekende herkomst.

Deze patiënt werd bijvoorbeeld in coma opgenomen, had beademing nodig en leed aan ernstige stofwisselingsstoornissen. Het methanolgehalte in het bloed bereikte 25 mg/dL.

Dr. Nguyen Trung Nguyen, directeur van het Antigifcentrum (Bach Mai Ziekenhuis), waarschuwt voor het risico op voedselvergiftiging tijdens de eindejaarsperiode. Hij meldt dat het centrum de laatste tijd regelmatig patiënten ontvangt met voedselvergiftiging als gevolg van het drinken van alcoholische dranken zonder etiket, merk of regelgeving, waarvan de herkomst en samenstelling onbekend zijn. Deze alcoholische dranken worden vaak door producenten aangelengd met industriële alcohol om de winst te maximaliseren.

De laatste jaren is het gebruik van niet-geregistreerde, nagemaakte of zelfgemaakte alcohol die geen veiligheidsinspectie heeft ondergaan, een ernstig probleem geworden.

Volgens de directeur van het antigifcentrum veroorzaakt het ethanolbestanddeel in alcohol rechtstreeks hypoglykemie. Een lage bloedsuikerspiegel kan wijdverspreide schade aan beide hersenhelften veroorzaken.

Als deze aandoening niet snel wordt behandeld, zal de hersenschade zich verder uitbreiden en leiden tot epileptische aanvallen, lethargie, coma en zelfs de dood. Vooral magere, uitgemergelde personen en jongeren (onder de 30 jaar) zijn vatbaarder voor door alcohol veroorzaakte hypoglykemie.

Het is bekend dat het Nationaal Vergiftigingscentrum recentelijk veel ontsmettingsalcoholproducten met zeer hoge methanolconcentraties heeft aangetroffen, variërend van 70 tot 90%. Veel mensen hebben deze alcohol gekocht en gemengd in alcoholische dranken om te verkopen.

Volgens artsen van de afdeling Neurochirurgie van het Bach Mai Ziekenhuis, veroorzaakt overmatig alcoholgebruik, naast de risico's van alcohol uit industriële bronnen, ook ernstige schade.

Talrijke studies tonen aan dat overmatig alcoholgebruik hersenatrofie en neurodegeneratie veroorzaakt. Het volume van de witte stof in de thalamus en de grijze stof in het cerebellum is aanzienlijk verminderd bij mensen die alcohol misbruiken.

Deskundigen waarschuwen dat alcohol van onbekende herkomst vaak giftige ingrediënten bevat, zoals methanol – een industriële alcohol die extreem gevaarlijk is voor de mens.

Bij inname kan methanol symptomen veroorzaken zoals hoofdpijn, duizeligheid en braken, en in ernstige gevallen kan het leiden tot blindheid of zelfs de dood.

Bovendien bestaat bij zelfgemaakte, niet-gecertificeerde alcohol het risico dat deze besmet raakt met andere giftige stoffen zoals acetaldehyde, furfural en chemicaliën die tijdens het fermentatieproces ontstaan. Deze stoffen kunnen ernstige schade toebrengen aan de lever, nieren en het centrale zenuwstelsel, waardoor gebruikers vatbaarder worden voor chronische ziekten.

Volgens de afdeling Voedselveiligheid ( Ministerie van Volksgezondheid ) zijn de oorzaken van alcoholvergiftiging: alcoholmisbruik, het drinken van alcohol boven de tolerantiegrens van het lichaam, het consumeren van alcohol die niet voldoet aan de voedselveiligheidsnormen, zoals alcohol gemengd met industriële alcohol zoals methanol of ethyleenglycol; of het drinken van alcohol waaraan kruiden (zoals bladeren, wortels en zaden) of dierlijke producten zijn toegevoegd.

De circulatie van alcohol van onbekende herkomst op de markt moet streng gecontroleerd worden.

Om de volksgezondheid te waarborgen en het gebruik van zelfgemaakte alcoholische dranken van onbekende herkomst tegen te gaan, heeft de leiding van de gezondheidsdienst van Hanoi aangekondigd dat de inspecties en controles op de productie, verkoop en verspreiding van deze producten binnen het district vanaf nu tot het einde van het jaar zullen worden verscherpt.

Hierdoor kunnen overtredingen vroegtijdig worden opgespoord en grondig worden onderzocht; overtredingen zullen resoluut worden aangepakt, met name vervalsingen, imitaties en het gebruik van verboden ingrediënten in alcoholproductie- en handelsbedrijven, en overtredingen zullen conform de wet openbaar worden gemaakt.

Tegelijkertijd de communicatie versterken; verzoeken dat bedrijven en personen geen alcoholische dranken gebruiken die geen accijnszegel hebben of waarvan de herkomst niet aan de regelgeving voldoet.

Daarnaast blijft Hanoi via diverse mediakanalen informatie verspreiden en het bewustzijn vergroten over de schadelijke effecten van alcohol; de verantwoordelijkheid voor het waarborgen van de voedselveiligheid bij de productie en verkoop van alcohol; en verbiedt het ten strengste de productie van alcohol met verboden ingrediënten, de verkoop van alcohol van onbekende herkomst en alcohol die niet aan de veiligheidsnormen voldoet.

Daarnaast zet de gezondheidsdienst van Hanoi, in samenwerking met het ministerie van Industrie en Handel van Hanoi, het onderzoek voort om het gebruik en de verspreiding van de bovengenoemde alcoholische dranken in het gebied te onderzoeken en te voorkomen.

Daarnaast zal de gezondheidssector, in samenwerking met de industrie, de handelssector en de lokale autoriteiten, de inspectie, het onderzoek en het toezicht op de voedselveiligheid bij alcoholproductie- en -bedrijven versterken, met name bij kleinschalige alcoholproductie- en -bedrijven, en dan vooral bij ambachtelijke alcoholstokerijen.

Voorkom onmiddellijk de verspreiding van onveilige, vervalste of niet-geëtiketteerde alcoholische dranken van onbekende herkomst die een risico vormen voor de gezondheid van de consument.

Tegelijkertijd is het noodzakelijk om de informatievoorziening, communicatie en begeleiding te versterken om het publiek bewuster te maken van de voedselveiligheid bij de productie en verkoop van alcoholische dranken, om alcoholmisbruik te voorkomen en om de veiligheid bij de keuze en consumptie van alcohol te waarborgen.

Mensen zouden absoluut geen vreemde dieren of planten van onbekende soort of oorsprong moeten gebruiken om alcoholische dranken te maken, en zouden geen alcoholische dranken van onbekende oorsprong of zonder etiket moeten drinken die lukraak op de markt worden verkocht.

Het is erg moeilijk om ethanol (gewone alcohol) en methanol van elkaar te onderscheiden. Methanol lijkt erg op gewone ethanol, is zelfs zoeter en makkelijker te drinken.

Aanvankelijk ervaren patiënten symptomen die lijken op dronkenschap, wat leidt tot verwardheid. Ongeveer 1-2 dagen na inname vertonen patiënten echter wazig zien, lethargie, snelle en diepe ademhaling vergelijkbaar met metabole acidose (veroorzaakt door een overmaat aan mierenzuur dat uit methanol is omgezet), epileptische aanvallen en coma. Tegen de tijd dat ze in het ziekenhuis aankomen, hebben de meesten van deze gevallen al hersenschade, blindheid en hypotensie opgelopen en verkeren ze in kritieke toestand.

Wat betreft de gevolgen van alcoholmisbruik, adviseert mevrouw Le Thi Phuong Thao, M.Sc., van de afdeling Verslavingszorg van het Instituut voor Geestelijke Gezondheid (Bach Mai Ziekenhuis), mensen om niet meer dan 5 dagen per week alcohol te drinken. Voor mannen wordt aangeraden niet meer dan 1-1,5 blikjes bier per dag te drinken; niet meer dan 2 glazen wijn per dag, of 2 glazen sterke drank (40% alcohol) per dag.

Volgens dr. Nguyen Trung Nguyen zouden mensen producten moeten kiezen met een duidelijke herkomst, geregistreerd bij de bedrijven en met garantie van productie tot distributie. Aankopen moeten productcodes, facturen en traceerbaarheid van de fabrikant en distributeur bevatten.

Beperk tijdens de eindejaarsperiode de alcoholconsumptie tot het laagst mogelijke niveau per portie, drink langzaam, combineer het met eten en wissel af met water.

Volgens deskundigen moeten familieleden met name degenen die onder invloed zijn goed in de gaten houden. Als de persoon nog bij bewustzijn is, moeten ze voedsel en dranken met suiker en zetmeel krijgen, zoals rijst, maïs, aardappelen, cassave, melk, gezoet vruchtensap, bouillon of dunne pap, om energie te leveren. Anders kan er een hypoglykemie optreden. Tegelijkertijd moeten familieleden letten op eventuele ernstige symptomen bij hun naaste, zodat deze zo snel mogelijk naar de spoedeisende hulp kan worden gebracht.

Als iemand bijvoorbeeld methanol inneemt, kan dit leiden tot hoofdpijn, slaperigheid, bewusteloosheid, verlies van gezichtsvermogen en coma. Deze symptomen treden meestal niet direct op tijdens het drinken; de meeste patiënten verkeren pas na een dag in kritieke toestand. Zonder tijdige ziekenhuisopname en behandeling is de kans op overlijden zeer groot, en overlevenden kunnen neurologische en visuele restverschijnselen overhouden.

Er zijn ernstige gevallen waarbij, zelfs als de patiënt gered wordt, de behandeling zeer moeilijk is. Naast beademing hebben patiënten continue hemodialyse nodig, samen met oplossingen om gifstoffen te verwijderen, en de behandelingskosten kunnen oplopen tot honderden miljoenen Vietnamese dong.

Bron: https://baodautu.vn/ngan-chan-ngo-doc-ruou-dip-cuoi-nam-d229658.html