Helpt kurkuma bij het afvallen?

SKĐS - Kurkuma is niet alleen een bekende specerij, maar helpt ook de stofwisseling te verbeteren, vetophoping te beperken en bij te dragen aan veilig gewichtsverlies. Maar welke mechanismen zorgen ervoor dat kurkuma dit effect heeft, en hoe kan het lichaam de opname ervan effectief verhogen?

Kurkuma is niet alleen een bekende specerij, maar ook een krachtig hulpmiddel bij gewichtsverlies. Het belangrijkste actieve bestanddeel is curcumine – een polyfenol dat de karakteristieke gele kleur veroorzaakt en verantwoordelijk is voor de meeste gezondheidsvoordelen. Curcumine maakt slechts ongeveer 3% van het gewicht van kurkuma uit, maar het is wel het meest onderzochte bestanddeel.

Inhoud

• 1. Hoe helpt kurkuma bij gewichtsverlies?
• 2. Manieren om de effecten van kurkuma te versterken
• 3. Wie moet voorzichtig zijn bij het gebruik van kurkuma?

Kurkuma en curcumine zijn uitgebreid onderzocht in talrijke klinische studies bij mensen. Een grote meta-analyse, gepubliceerd in 2023, toonde aan dat suppletie met curcumine gepaard ging met een significante verlaging van de body mass index (BMI), het gewicht en de tailleomtrek. Dit effect was sterker bij personen met een hoge BMI bij aanvang of met stofwisselingsstoornissen.

Eerder, in een systematische review uit 2019 gericht op patiënten met het metabool syndroom, werd ook al geconstateerd dat curcumine helpt bij gewichtsverlies en het verminderen van de tailleomtrek. Gemiddeld verloren deelnemers die curcumine gebruikten ongeveer 1,8 kg meer dan de placebogroep. Hoewel dit gewichtsverlies niet enorm is, is het significant in combinatie met een gezond dieet en een gezonde levensstijl.

Kurkuma kan gewichtsverlies ondersteunen via verschillende mechanismen.

1. Hoe helpt kurkuma bij gewichtsverlies?

Kurkuma verbrandt niet direct vet, zoals veel mensen denken. De actieve stoffen in kurkuma, met name curcumine, werken in plaats daarvan in op onderliggende mechanismen die gewichtsverlies vaak belemmeren, zoals chronische laaggradige ontstekingen en insulineresistentie. Curcumine helpt met name de volgende factoren te verbeteren:

Kurkuma helpt ontstekingen in vetweefsel te verminderen.

Obesitas wordt vaak omschreven als een milde vorm van chronische ontsteking. Vetcellen (vetweefsel) scheiden ontstekingsmarkers af die de stofwisseling van het lichaam kunnen vertragen. Van curcumine is aangetoond dat het deze specifieke ontstekingsmarkers remt, waardoor de ontsteking die bijdraagt ​​aan gewichtstoename, wordt "gekalmeerd".

Het in evenwicht brengen van metabolische hormonen

Curcumine kan ook helpen bij het reguleren van hormonen die de eetlust en de vetopslag in het lichaam beïnvloeden. Supplementatie met curcumine kan het leptinegehalte verlagen (het 'hongerhormoon' dat vaak uit balans is bij mensen met overgewicht) en het adiponectinegehalte verhogen. Adiponectine is een hormoon dat het lichaam helpt vet te verbranden en glucose efficiënter te gebruiken.

Verbeter de insulinegevoeligheid.

Wanneer het lichaam beter reageert op insuline, verkleint het de kans dat overtollige bloedsuiker als vet wordt opgeslagen. Studies tonen aan dat curcumine de insulinegevoeligheid kan verbeteren, waardoor cellen gemakkelijker energie kunnen gebruiken in plaats van deze op te slaan in de buikstreek. Dit is de reden waarom de meest significante resultaten op het gebied van gewichtsverlies vaak worden gezien bij mensen met diabetes type 2 of prediabetes.

• 

2. Manieren om de effecten van kurkuma te versterken

Kurkuma kan worden gebruikt in gerechten zoals geroosterde groenten, salades, soepen, stoofschotels of kurkumamelk... Het lichaam neemt kurkuma echter zeer slecht op, dus om de werking ervan te versterken, moet het worden gecombineerd met:

Zwarte peper (piperine): Zwarte peper bevat een stof genaamd piperine. Wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat het gebruik van slechts een kleine hoeveelheid piperine in combinatie met curcumine de opname ervan met wel 2000% kan verhogen.

Gezonde vetten: Curcumine is vetoplosbaar, wat betekent dat het oplost in olie maar niet in water. Daarom helpt het consumeren van kurkuma bij een maaltijd die gezonde vetten bevat, zoals olijfolie, avocado of noten, het spijsverteringsstelsel om curcumine in de bloedbaan op te nemen.

3. Wie moet voorzichtig zijn bij het gebruik van kurkuma?

Kurkuma kan een licht bloedverdunnend effect hebben. Mensen die anticoagulantia gebruiken (zoals warfarine) of op het punt staan ​​een operatie te ondergaan, dienen daarom een ​​arts of apotheker te raadplegen.

Mensen met een voorgeschiedenis van galstenen moeten ook voorzichtig zijn, omdat kurkuma de samentrekkingen van de galblaas kan stimuleren.

- Daarnaast bevat kurkuma veel oxalaten, wat het risico op nierstenen kan verhogen bij mensen die daar gevoelig voor zijn.

Als u tijdens het gebruik van kurkumasupplementen symptomen ervaart zoals geelverkleuring van de ogen (geelzucht) of donkere urine, of milde spijsverteringsproblemen zoals misselijkheid, buikpijn of diarree, moet u onmiddellijk stoppen en een arts raadplegen.

Bron: https://suckhoedoisong.vn/nghe-co-tac-dung-giam-can-khong-169251231152410101.htm