Imkerij voor honingproductie

Het droge seizoen in het westen van de provincie Quang Ngai is ook de tijd dat bosbloemen, koffiebloemen en cashewnotenbloemen uitbundig bloeien, waardoor gunstige omstandigheden ontstaan ​​voor de bijenteelt. Na de bloeiperiode brengen de nomadische imkers hun bijenkolonies in stilte terug en oogsten ze met grote zorg de "zoetheid" van de natuur.

Imkeren voor honingproductie is een seizoensgebonden bezigheid in het westen van de provincie Quang Ngai .

Onder de rubberbossen, die hun bladeren verliezen, begint de honingjacht van mens en bij weer. Elk jaar, wanneer het regenseizoen in de Centrale Hooglanden langzaam ten einde loopt, brengen imkers in de gemeente Dak Ha hun bijenkolonies vanuit naburige provincies terug naar het gebied om nectar te verzamelen van onder andere rubberbomen, katoenplanten en koffieplanten. Dit zijn de belangrijkste honingbronnen in het westelijke deel van de provincie Quang Ngai.

De familie van de heer Vu Xuan Truong in de gemeente Dak Ha is een van de gezinnen die al jarenlang aan nomadische bijenteelt doet. Momenteel onderhoudt hij honderden bijenkolonies, die hij afhankelijk van de bloeiperiodes verplaatst tussen de provincies Quang Ngai en Quang Nam om het hele jaar door een stabiele honingvoorraad te garanderen. Het verplaatsen van de bijenkolonies gebeurt voornamelijk 's nachts om verliezen te minimaliseren, wat aanzienlijke inspanning en ervaring vereist.

Om de bijenteelt op een duurzame manier te ontwikkelen, werd in 2023 de Honingbijenteeltvereniging van het dorp Ha Mon 5 in de gemeente Dak Ha opgericht met 5 leden. De vereniging beheert ongeveer 2000 bijenkolonies. De leden ondersteunen elkaar regelmatig bij het vervoeren van bijenkolonies, het oogsten van honing, het voorkomen en bestrijden van ziekten en het delen van bijenteelttechnieken, waardoor de risico's in het productieproces tot een minimum worden beperkt.

Tijdens elk bloeiseizoen kunnen imkers 5 tot 7 keer honing oogsten. De geoogste honing wordt voornamelijk verkocht via inkoopbedrijven in de regio Centraal-Hoogland. Daarnaast dragen de steunmaatregelen van de boerenvereniging bij aan de motivatie van imkers om hun activiteiten uit te breiden. Onlangs ontving de imkersgroep van het dorp Ha Mon 5 een gunstige lening van het fonds van de boerenvereniging, waardoor de leden konden investeren in benodigdheden en de productie-efficiëntie konden verbeteren.

Imkeren voor de honingproductie is een beroep dat nauw verbonden is met de natuur en de bloeiperiodes, en dat van de beoefenaars ervan doorzettingsvermogen en toewijding vereist. Te midden van de uitgestrekte bossen van het Centraal-Hoogland vliegen bijenkolonies onvermoeibaar terug naar hun kasten en brengen de zoetheid van aarde en hemel met zich mee, terwijl imkers in alle rust hun werk voortzetten en de veranderende seizoenen jaar na jaar volgen.

Bron: https://quangngaitv.vn/nghe-nuoi-ong-lay-mat-6514003.html