Steranijs is de belangrijkste teelt in de provincie Lang Son en heeft een hoge economische waarde. Steranijs wordt al lang veel gebruikt in de keuken en traditionele geneeskunde in China, Vietnam en India. Essentiële olie van steranijs wordt gebruikt als antisepticum, spijsverteringshulpmiddel, lactatiehulpmiddel, pijnstiller en middel tegen maagkrampen. Veel recente studies hebben aangetoond dat essentiële olie van steranijs actieve ingrediënten bevat met antioxiderende, antischimmel- en antibacteriële eigenschappen, en de grondstof is voor de synthese van oseltamivir voor de productie van griepmedicijnen.
Essentiële oliën gewonnen uit de stengels en takken van steranijs zijn rijk aan anethol, een stof met antioxiderende, ontstekingsremmende en antikankerwerking. De antikankerwerking van anethol is echter beperkt, waardoor metabolisch onderzoek en structurele verbetering nodig zijn om de effectiviteit te verbeteren. Daarom heeft het onderzoeksteam, bestaande uit docent Dao Thi Bach Diep, scheikundedocent van de Viet Bac High School en leerling Hoang Tran Bach Diep, klas 11A1 (schooljaar 2024-2025), een project uitgevoerd om de antikankerwerking van nieuwe derivaten van anethol in etherische olie van steranijs, verzameld in de provincie Lang Son , te synthetiseren en te evalueren.
Hoang Tran Bach Diep, lid van het onderzoeksteam, zei: "Het onderzoeksobject van de groep is etherische olie van steranijs, gewonnen uit stengels, geoogst in de provincie Lang Son. Na de oogst worden de stengels van steranijs in kleine stukjes gesneden en gedistilleerd met behulp van stoomdestillatie om de etherische olie te verzamelen. Dit is de optimale methode om de in water onoplosbare etherische oliecomponenten van de stengels en takken van steranijs te scheiden, waardoor de integriteit van de vluchtige verbindingen wordt gewaarborgd." Na het verzamelen van de etherische olie van steranijs voerde het team een analyse uit om de chemische samenstelling te bepalen.
Uit analyse bleek dat de etherische olie van steranijsstengels 82,24% trans-anethol, 10,52% estragol, 2,09% linalool en 0,55% 4-methoxybenzaldehyde bevatte. Het gehalte aan cis-anetholtoxine in etherische olie van steranijsstengels bedroeg slechts 0,78%, lager dan de etherische olie gewonnen uit steranijsbladeren en -vruchten. Deze resultaten tonen aan dat steranijsstengels een waardevolle, veilige bron van grondstoffen zijn met een groot potentieel voor zowel farmaceutische verwerking als biotechnologie.
Het onderzoeksteam coördineerde en voerde tests uit naar de activiteit van antikankercellen in het Laboratorium voor Experimentele Biologie van het Instituut voor Chemie van Natuurlijke Verbindingen van de Vietnamese Academie voor Wetenschap en Technologie (Cau Giay, Hanoi). De resultaten toonden aan dat de verbinding TDH-A5, gesynthetiseerd uit trans-anethol, de groei van leverkankercellen (Hep - G2) remde met een IC5₅₀-waarde van 98,32 µg/ml. Deze resultaten openen een nieuwe richting in het benutten van natuurlijke actieve ingrediënten uit steranijs voor de ontwikkeling van farmaceutische producten.
Mevrouw Dao Thi Bach Diep zei: "De nieuwigheid van de oplossing is de eerste analyse en bepaling van de chemische samenstelling van etherische olie van steranijs, gewonnen uit de stengel, een onderdeel dat tot nu toe weinig aandacht heeft gekregen. Het onderzoek heeft met succes het derivaat TDH-A5 uit trans-anethol (TDH-V1) gesynthetiseerd. Deze verbinding is nog niet opgenomen in de populaire chemische database, wat de originaliteit en het ontwikkelingspotentieel ervan aantoont. Dit vormt de basis voor verder onderzoek naar biologische mechanismen en toepassingen in de kankerbehandeling."
Anetholderivaten kunnen worden ontwikkeld tot grondstoffen voor medicijnen tegen kanker, functionele voedingsmiddelen of biologische cosmetica. Hiermee dragen ze bij aan een hogere waarde van steranijs en stimuleren ze startende projecten in de landbouw- en farmaceutische sector. Zo creëren ze meer economische waarde en banen voor de mensen in de provincie.
Met de resultaten van het onderzoeksteam won het project Synthese en evaluatie van de kankerbestrijdende activiteit van nieuwe derivaten van anethol in etherische olie van steranijs, geoogst in de provincie Lang Son, een aanmoedigingsprijs (geen eerste of tweede prijs) tijdens de 8e provinciale wedstrijd Technische Innovatie Lang Son voor het schooljaar 2024-2025. Verwacht wordt dat de resultaten van het onderzoeksteam vele nieuwe ontwikkelingsrichtingen in de geneeskunde en farmacie zullen openen en tevens de waarde van steranijs in de provincie Lang Son zullen verhogen.
Bron: https://baolangson.vn/nhom-hoc-sinh-va-giao-vien-thpt-viet-bac-nghien-cuu-hoat-tinh-khang-ung-thu-tu-tinh-dau-hoi-5059655.html
Reactie (0)