Zoete en hartige waterkastanje

Hung Yen, gelegen in het vruchtbare landschap langs de Rode Rivier, betovert bezoekers niet alleen met zijn boomgaarden vol longanvruchten, maar ook met zijn eenvoudige, rustieke lokale producten. Een van deze karakteristieke geschenken is de waterkastanje, met de zoete en nootachtige smaak van de alluviale grond.

Elk najaar oogsten de inwoners van Hung Yen waterkastanjes. Kleine bootjes glijden rustig over de lagune en vervoeren zorgvuldig elke donkere, stekelige waterkastanje – een vrucht met een kenmerkende vorm die lijkt op buffelhoorns, symbool voor overvloed, voorspoed en vrede.

Dit vind je misschien ook leuk

Met een groei van het bruto regionaal product (GRDP) van 10,72% staat de Hongaarse yen landelijk op de 5e plaats wat betreft groei met dubbele cijfers.Het bruto regionaal product (GRDP) van Hong Kong is in de eerste zes maanden van 2026 met 10,72% gestegen, waarmee het de vijfde plaats in het land bekleedt qua economische groei. Dit resultaat weerspiegelt een daadkrachtig beleid, gericht op het wegnemen van knelpunten en het benutten van groeifactoren vanaf het begin van het jaar.

Binnen de donkere schil bevindt zich een smetteloze witte kern met een zoete, nootachtige en taaie textuur. Gekookte waterkastanjes, gepeld terwijl ze nog warm zijn, bieden een heerlijke zoete en geurige smaak bij elke hap. Bovendien worden waterkastanjes gebruikt in vele andere smakelijke gerechten, zoals waterkastanjesoep, gekonfijte waterkastanjes en gedroogde waterkastanjes, die een verrijking vormen voor onze lokale keuken .

Waterkastanjes zijn tegenwoordig niet alleen een traditioneel geschenk dat herinneringen aan de kindertijd oproept, maar ook een gewilde specialiteit onder toeristen die Hung Yen bezoeken. Elke waterkastanje is het resultaat van de natuur, van zorgvuldig en creatief werk, en een symbool van de eenvoudige maar tijdloze schoonheid van het platteland in de Rode Rivierdelta.

Als je de kans krijgt om Hung Yen in de herfst te bezoeken, vergeet dan niet ervan te genieten. De zoete en nootachtige smaak van waterkastanjes laat je de smaken van het platteland en de hartelijke gastvrijheid van de lokale bevolking ten volle waarderen.

Nguyen Hue - TTXTDLHY

Verenigde Staten - Vietnam: Mis het niet

Ambassadeur Nguyen Quoc Dung bezoekt en werkt in Minnesota, VS.Van 28 tot en met 30 juni bracht de Vietnamese ambassadeur in de Verenigde Staten, Nguyen Quoc Dung, een bezoek aan Minnesota en werkte daar ook.

Vietnam moedigt Amerikaanse bedrijven aan om hun investeringen in hoogwaardige technologie uit te breiden.Op de ochtend van 26 juni ontving vicepremier Ho Quoc Dung de heer Jeff Place, Supply Chain Director van Coherent Group (VS), in het regeringsgebouw. ​​Tijdens de bijeenkomst bevestigde de vicepremier dat Vietnam Amerikaanse bedrijven aanmoedigt om hun investeringen uit te breiden, met name in de hightech-, innovatie- en halfgeleiderindustrie.

Stimuleer Amerikaanse bedrijven om hun investeringen in hightechsectoren uit te breiden.Vicepremier Ho Quoc Dung zei dat Vietnam Amerikaanse bedrijven verwelkomt die hun activiteiten in Vietnam verder willen uitbreiden, met name in hightechindustrieën en sectoren met een hoge toegevoegde waarde.

Bron: https://hungyentourism.com.vn/ngot-bui-cu-au-c21585.html