
Bij zonsopgang, wanneer het tij zich terugtrekt, trekken veel mensen in kustgemeenten zoals Quynh Bang en Quynh Lap (district Quynh Luu) of Quynh Phuong en Quynh Lien (stad Hoang Mai) ijverig hun netten uit op de wadplaten. Met manden over hun schouders en ijzeren frames die ze met de hand voorttrekken, bewegen ze zich langzaam en doelbewust achteruit om naar schelpdieren te harken.
Het oogsten van schelpdieren is een seizoensgebonden activiteit, die begint aan het einde van april volgens de maankalender en duurt tot ongeveer eind augustus. Vroeg in de ochtend, wanneer het tij zich terugtrekt, beginnen deze zeeschelpdieren, verwant aan oesters en mosselen, zich te verplaatsen op zoek naar voedsel. Schelpen zijn klein, met ondoorzichtige witte schelpen; zelfs de grootste zijn slechts zo groot als een duim van een volwassene. Toch vormen ze voor veel kustbewoners een bron van inkomsten tijdens de hete zomermaanden.

Om schelpdieren te oogsten, moeten mensen bij zonsopgang naar het strand gaan. Het gereedschap dat ze gebruiken is een rudimentaire "xăm": een rechthoekig ijzeren frame van ongeveer een halve meter lang, met een grof draadnet aan de achterkant en een bamboesteel van meer dan een meter lang aan de voorkant.
De visser sleepte het visnet door het natte zand, achteruitlopend door het zeewater. Met een mand over zijn schouder, zijn handen stevig om de steel van het net geklemd, zijn rug constant gebogen en zijn voeten diep in het zand gegraven voor evenwicht, was elke stap een worsteling om de golven die tegen hem sloegen, de moeizame ademhaling van uitputting en de pijnlijke rug te doorstaan.

De heer Le Van Thach, een ervaren schelpenverzamelaar in de gemeente Quynh Bang, vertelde: "Dit werk lijkt eenvoudig, maar het is heel zwaar. Als je er vroeg op uitgaat, wanneer het tij op zijn sterkst is, krijgt degene die het snelst is het meeste. Het verzamelen van schelpen gedurende twee tot drie uur is uitputtend, maar als je die kans op een bepaalde dag niet grijpt, loop je je inkomen mis."
Voor ouderen, met name oudere vrouwen, is het rapen van schelpdieren een van de weinige manieren om de kost te verdienen. Er is geen kapitaal voor nodig, alleen een goede gezondheid en doorzettingsvermogen; iedereen kan naar de wadplaten gaan om schelpdieren te rapen. Maar niet iedereen houdt het lang vol. Sommigen geven het na een paar dagen op vanwege rugpijn en knieklachten; anderen weten niet hoe ze plekken met veel schelpdieren moeten vinden en krijgen na lang rapen maar een paar kilo.

Hoewel het een seizoensgebonden bezigheid is, blijft het verzamelen van schelpdieren een belangrijke bron van inkomsten voor veel huishoudens aan de kust, vooral voor ouderen en vrouwen die niet ver de zee op kunnen. Een ijverige werker kan dagelijks 70-100 kg verse schelpdieren verzamelen en daarmee 300.000-500.000 VND verdienen. Hoewel de prijs niet hoog is, variërend van 4.000-5.000 VND per kg, wordt een vast dagelijks inkomen door veel gezinnen als een geluk beschouwd.
Nadat de schelpdieren zijn verzameld, worden ze direct op het strand door handelaren gekocht en naar zuidelijke provincies zoals Khanh Hoa en Phu Yen vervoerd, waar ze als voer worden gebruikt door kreeften- en krabkwekerijen. Een ander deel wordt gestoomd, de ingewanden worden verwijderd en verwerkt tot voedingsproducten. Kleinschalige bedrijven die gespecialiseerd zijn in de verwerking van schelpdiereningewanden bieden ook werkgelegenheid aan werklozen.

Zelfs nadat de schelpen zijn verwijderd, worden ze niet verspild. Elk jaar, wanneer de zee ruw is of de seizoenen veranderen, spoelen er grote hoeveelheden rotsschelpen aan, die lagen ondoorzichtige witte schelpen vormen die het zandstrand bedekken. De lokale bevolking maakt hier gebruik van om ze te verzamelen, in de zon te drogen en vervolgens te verkopen aan bedrijven die ze gebruiken als decoratiemateriaal en voor het maken van bloempotten. Een vrachtwagen vol van enkele honderden kilo's schelpen kan miljoenen dong opleveren.
Hoewel het vissen op schelpdieren met een sleepnet zwaar werk is, veel uithoudingsvermogen en hard werken vergt en een laatste redmiddel is wanneer er geen andere opties zijn, vormt het voor veel kustvissers de belangrijkste bron van inkomsten…
Bron: https://baonghean.vn/ngu-dan-nghe-an-vao-mua-cao-dat-bien-10295364.html






Reactie (0)