De zware klus van het verzamelen van bloedwormen.

Onder het troebele water waden enkele mannen door de modder om bloedwormen te verzamelen. In slechts één ochtend hebben sommigen tientallen kilo's gevangen. "Dit werk is niet zwaar, het is geschikt voor oudere mensen en er is bijna elke dag werk, weer of geen weer, je kunt er je brood mee verdienen," vertelde meneer Nguyen Van Truong, een inwoner van de wijk Thanh Dien in de provincie Tay Ninh.

Al bijna een maand lang is het TN0-kanaal, het gedeelte dat door de gemeente Cau Khoi in de provincie Tay Ninh loopt, een populaire plek voor mensen die de kost verdienen met het vangen van bloedwormen om die aan handelaren te verkopen.

Mensen laten zich in het troebele water zakken om bloedwormen te vangen.

De uitrusting van elke persoon omvat een motorfiets, 5-7 grote plastic bakken; een dik net van ongeveer 1,5 meter lang, met een ijzeren frame en een opening van ongeveer 60 cm in diameter, verbonden aan een houten handvat van ongeveer 40 cm lang. Diverse zeven om wormen uit de modder te filteren, enkele plastic zakken om het product in te bewaren. Een jerrycan met schoon water en een fles alcohol om zich na afloop te wassen.

Spoel kort af om overtollige modder en vuil te verwijderen.

's Ochtends reden meneer Nguyen Van Thoi (woonachtig in de wijk Thanh Dien, provincie Tay Ninh) en enkele collega's op hun motorfietsen naar het TN0-kanaal. Ieder koos een gedeelte van het kanaal en begon aan zijn werk. Met de ene hand hield hij een net tegen de bodem van het kanaal gedrukt, met de andere hand roerde hij de modder in het net. Na ongeveer 10 minuten stonden ze op en bewogen de netten heen en weer over het wateroppervlak om overtollige modder te verwijderen. De netten bleven achter met regenwormen vermengd met modder. Ze brachten alles aan wal en legden het in een bak met water. Na ongeveer 30 minuten kwamen de regenwormen naar de oppervlakte om te ademen en maakten ze zich los van de grond op de bodem van de bak.

Dit zijn bassins om in te wachten tot de wormen zich van de modder hebben losgemaakt.

Terwijl ze wachtten tot de wormen in het bassin naar de oppervlakte kwamen, bleven deze mannen het kanaal in waden om meer wormen te verzamelen. Zo oogstten ze na een zware ochtend een hele zak vol wormen. Meneer Thoi zei dat hij dit werk al 6-7 jaar doet.

De regenwormen kwamen naar de oppervlakte om adem te halen en maakten zich los van de modderige grond op de bodem van het bassin.

Gemiddeld verzamelt hij zo'n 10 kg regenwormen per dag, die hij naar een inkoopcentrum in de wijk Thanh Dien brengt om ze aan handelaren te verkopen voor 50.000 VND per kg. De handelaren vervoeren ze vervolgens naar Ho Chi Minh -stad en andere provincies om ze door te verkopen aan mensen die garnalen, paling, vislarven en siervissen kweken. "Vroeger werkten er maar weinig mensen als regenwormenverzamelaar. Nu wordt geschat dat er bijna honderd mensen dit werk doen," aldus meneer Thoi.

Meneer Thoi schepte de wormen op en stopte ze in een plastic zak.

Een paar tientallen meters van meneer Thoi vandaan was meneer Nguyen Van Truong, een inwoner van de wijk Thanh Dien, ook druk bezig met het opscheppen van regenwormen uit het troebele water. Tijdens een pauze vertelde meneer Truong dat hij vroeger de kost verdiende met landbouw en als loonarbeider. Omdat hij zag dat veel mensen in de buurt dit werk deden, begon hij zelf gereedschap te maken en werkt hij nu al 4-5 jaar met bassins, netten en kanalen.

In slechts één ochtend vingen sommige mensen tientallen kilo's regenwormen.

"Deze baan is niet zwaar en is geschikt voor oudere mensen. Er is bijna elke dag werk en je kunt in alle weersomstandigheden, regen of zonneschijn, de kost verdienen," aldus meneer Truong.

De man merkte echter op dat het verzamelen van wormen voorzichtigheid vereist, omdat de hele dag ondergedompeld zijn in vuil water gemakkelijk tot huidinfecties kan leiden. Telkens als hij wormen gaat verzamelen, neemt hij een jerrycan met schoon water en een fles 90% alcohol mee. Direct na het werk gaat hij aan wal, mengt de alcohol met het water en wast zich grondig. Bij thuiskomst wast hij zich nogmaals met zeep. Daarna koopt hij een ontsmettingsmiddel om op zijn lichaam aan te brengen tegen jeuk.

Bloedwormen zijn een zeer voedzame voedselbron voor waterdieren.

In een ander deel van het kanaal was meneer Nguyen Minh Hung (woonachtig in de wijk Thanh Dien, provincie Tay Ninh) bezig met het overbrengen van regenwormen van een bassin naar een plastic zak. Meneer Hung vertelde: "Met dit werk loop je snel huidinfecties en jeuk op. Vroeger, in de oude gemeente Phuoc Minh (nu gemeente Loc Ninh), was er een beekje dat de mensen de 'jeukbeek' noemden. Want elke keer als we naar de beek gingen om regenwormen te verzamelen, kreeg iedereen overal jeuk als ze thuiskwamen, en moesten we sprays en zalfjes gebruiken om de jeuk te verlichten. Baden in deze beek is minder jeukend, maar we moeten ons wel grondig wassen elke keer dat we thuiskomen," aldus meneer Hung.

In slechts één ochtend ving meneer Thoi tientallen kilo's regenwormen.

Bloedwormen zijn de larven van vliegen uit de familie Chironomidae. Ze leven in zoet- of brakwateromgevingen, zijn felrood zoals regenwormen, gesegmenteerd, 1-2 cm lang, hebben een zacht lichaam en veel kleine pootjes aan de voorkant. Deze wormen zijn rijk aan eiwitten, aminozuren en antioxidanten, die het immuunsysteem versterken, de groei bevorderen en de natuurlijke kleur van garnalen en siervissen verbeteren. Daarom zijn bloedwormen bij veel mensen gewild als voer voor diverse waterdieren.

Oceaan – Ingenieur

Bron: https://baolongan.vn/nhoc-nhan-nghe-vot-trun-huyet-a207854.html