- De strijd tegen plastic afval: Ca Mau neemt het initiatief en loopt voorop.
- Het onderdeel van de modeshow met gerecycled afval was uniek.
- De school zegt nee tegen plastic afval.
Wanneer mensen, bedrijven en jongeren durven na te denken, durven te handelen en durven wetenschap en technologie toe te passen om problemen in de echte wereld op te lossen, vormt dat de basis voor Ca Mau om zich groen en duurzaam te ontwikkelen en een groeidoelstelling van meer dan 10% in de komende periode te behalen.
In het meest zuidelijke deel van Vietnam creëren mensen in stilte groene "wedergeboortes". Van plastic afval langs de kust en algen in garnalenkwekerijen tot garnalenkoppen en -schalen van visverwerkingsbedrijven : alles wordt opnieuw bekeken vanuit een nieuw perspectief. Het wordt niet langer als afval beschouwd, maar als grondstof voor de circulaire economie , de groene economie en duurzame ontwikkeling.
De rode draad door deze modellen is dat ze niet alleen bijdragen aan het verminderen van de milieudruk, maar ook nieuwe producten, nieuwe bestaansmogelijkheden en nieuwe waarde creëren voor belangrijke industrieën in Ca Mau.
Afval 'transformeren'
Elke ochtend wemelt het op de rivier de Song Doc van boten die aanmeren na lange zeereizen. Maar samen met de ruimen vol vis en garnalen komt er ook een grote hoeveelheid plastic verpakkingen, plastic flessen en andere plastic voorwerpen in de rivier en de zee terecht. Deze voorwerpen, met hun korte levensduur, blijven zeer lang in het milieu aanwezig.
Nguyen Trung Tinh, geboren en getogen in de kustplaats Song Doc (woonachtig in gehucht 12, gemeente Song Doc), begrijpt als geen ander de druk van plastic afval op het milieu in de kustregio van zijn geboorteplaats. Na het afronden van de negende klas en het werk van zijn familie in de mechanica die de visserij ondersteunde, was hij getuige van de grote hoeveelheden plastic afval die dagelijks na visreizen werden weggegooid.
" Soms, als ik afval langs de rivieroevers en kustlijnen zie drijven, denk ik: wat gebeurt er met de rivieren en de zee als we zo doorgaan met het dumpen van afval?" , peinsde meneer Nguyen Trung Tinh.
Met dat idee in gedachten overtuigde hij zijn familie er stoutmoedig van om bijna 5 miljard VND te investeren in de bouw van een fabriek voor plasticrecycling. Zonder formele opleiding deed hij zelfstandig onderzoek naar recyclingprocessen en gebruikte hij zijn mechanische expertise om diverse apparatuur te verbeteren en zo de operationele kosten te verlagen.
Hij legt ook contact met schroothandelaren, visverwerkingsbedrijven en -fabrieken, en schroothandelaren, zowel lokaal als internationaal, om plastic en plastic zakken in te kopen voor recycling in zijn werkplaats.
Door middel van verschillende sorteer-, verklein- en verwerkingsprocessen wordt plastic verpakkingsmateriaal dat ooit als afval werd beschouwd, omgezet in grondstoffen voor de productie van nieuwe producten.
De fabriek van de heer Tinh verzamelt jaarlijks zo'n 200 tot 300 ton plastic afval, dat hij recycleert tot meer dan 100 ton plastic grondstoffen voor de productie van diverse producten zoals plastic tassen, manden, schalen, krabnetten, enzovoort. Met name krabnetten exporteert hij momenteel gemiddeld 20 tot 30 ton per maand naar China.
De recyclingwerkplaats levert de familie van meneer Tinh niet alleen een inkomen op van meer dan 60 miljoen VND per maand, maar biedt ook vaste banen aan 13 lokale werknemers.
Het bedrijf van Nguyen Trung Tinh heeft zijn netwerk uitgebreid en exporteert krabnetten naar China, met een gemiddelde van 20-30 ton per maand.
Vanuit een kleine recyclingwerkplaats in het kustgebied van Song Doc draagt het model van Nguyen Trung Tinh bij aan de vorming van een schakel in de lokale circulaire economie . Daar wordt afval niet alleen verwerkt, maar ook "herboren" tot nieuwe grondstoffen, nieuwe producten en nieuwe waarde voor het leven.
Zijn ondernemersreis, die begon met plastic afval, is een bewijs van innovatief denken dat voortkomt uit praktische ervaring, waarbij hij de dreiging van milieuvervuiling omzet in een drijvende kracht voor groene economische ontwikkeling.
Nadat plastic afval is gesorteerd en gerecycled tot plastic korrels, wordt het verder verwerkt tot diverse producten voor de industrie en het dagelijks leven.
Het 'groene goud' in garnalenkwekerijen tot leven wekken.
In het Dam Doi-gebied – waar garnalenkwekerijen zich uitstrekken langs het zoute water – noemen de lokale bewoners Le Thanh Dang, adjunct-hoofd van de economische afdeling van de gemeente Dam Doi, liefkozend bij zijn vertrouwde bijnaam: "Dang de Boer".
Die bijnaam is verbonden met zijn jarenlange zoektocht naar een nieuwe richting voor de garnalenkweek in zijn geboortestad, te beginnen met een soort die ooit als nutteloos werd beschouwd: zeewier.
De heer Le Thanh Dang is de bedenker van het model voor het kweken van zeewier in garnalenkwekerijen.
Vroeger werd dichte algengroei in garnalenkwekerijen altijd beschouwd als een "vijand" van garnalenkwekers. Men probeerde de algen te verwijderen, zelfs met chemicaliën, in de overtuiging dat ze het watermilieu en de groei van de garnalen negatief beïnvloedden.
Tijdens zijn studie en onderzoek aan de Universiteit van Can Tho realiseerde Dang zich echter dat zeewier niet alleen bijdraagt aan het evenwicht in het ecosysteem, maar ook een economische bron kan worden als het op de juiste manier wordt benut. Dat idee nam hij mee terug naar zijn geboortestad en begon met stille experimenten in garnalenkwekerijen in Dam Doi.
Van 2021 tot 2022 implementeerde hij een verbeterd, extensief garnalenkweekproject waarbij zwarte tijgergarnalen werden gecombineerd met de teelt van goudzeewier in de regio. De resultaten overtroffen de verwachtingen, met een stabieler vijvermilieu, lagere kosten voor waterzuivering, betere garnalengroei en een economische stijging van ongeveer 20% ten opzichte van het traditionele model.
Wat veel huishoudens waarderen aan dit model, is dat het zeewier na de oogst gedroogd en aan handelaren verkocht kan worden, waardoor een extra inkomstenbron ontstaat te midden van de schommelingen in de garnalenkweek. Zo is zeewier, dat ooit als een "schadelijk onkruid" werd beschouwd, geleidelijk aan een "geschenk van de natuur" geworden in de garnalenkwekerijen van veel huishoudens.
De heer Ngo Van Mol, woonachtig in het gehucht Tan Phong B in de gemeente Dam Doi, zei: "Het kweken van zeewier in garnalenkwekerijen biedt vele voordelen: het helpt het water te filteren, creëert een natuurlijke voedselbron voor garnalen en biedt beschutting aan garnalen tijdens het warme seizoen."
Het model voor de teelt van Thais zeewier door de heer Ngo Van Mol, gehucht Tan Phong B, gemeente Dam Doi.
Daar bleef het niet bij: de heer Dang bleef samenwerken met universiteiten en bedrijven om het model voor zeewierkweek te onderzoeken en te verbeteren. Tegelijkertijd zette hij zich in voor de oprichting van coöperaties die mensen ondersteunen met drijvende vlotten, zeewierzaailingen en zeewierkweektechnieken om een duurzame toeleveringsketen op te bouwen.
| Naast de bijdrage aan het ecologische evenwicht, heeft dit type zeewier ook een aanzienlijke commerciële waarde. Gedroogd zeewier wordt momenteel door de Dam Doi Seaweed Agricultural Service Cooperative in samenwerking met een bedrijf ingekocht voor een prijs van 7.000-8.000 VND/kg, wat extra inkomsten genereert voor de mensen in de aquacultuurgebieden van Ca Mau. |
Achter de groene zeewierbedden die de garnalenkwekerijen geleidelijk bedekken, schuilt het beeld van een toegewijde ambtenaar die in alle stilte, vanuit een bescheiden begin, een meer natuurlijke weg baant voor de garnalenkweek in Ca Mau. Van een soort die ooit als waardeloos werd beschouwd, is zeewier nu "groen goud" geworden in hightech garnalenkwekerijen en -lagunes, wat bijdraagt aan groenere, schonere vijvers en meer bestaansmogelijkheden creëert voor de inwoners van Ca Mau.
Het openen van garnalenkoppen en -schalen draagt bij aan een circulaire economie.
Als zeewier een geschenk van de natuur is, dan zijn de bijproducten van zeevruchten een "probleem" dat door de mens zelf is gecreëerd tijdens de ontwikkeling van de zeevruchtenverwerkende industrie.
In de visverwerkingsfabrieken in Ca Mau worden dagelijks tonnen garnalenkoppen en -schalen van de productielijn gescheiden. Voorheen werden deze beschouwd als afvalproducten die het milieu belastten. Maar nu bieden deze bijproducten een nieuwe mogelijkheid voor de circulaire economie in de visindustrie.
Sinds 2019 is Vietnam Food Joint Stock Company, gevestigd in het industriepark Hoa Trung in de gemeente Luong The Tran, een van de pionierende bedrijven in de diepgaande verwerking van garnalenbijproducten.
Het bedrijf gebruikt technologie om uit garnalenkoppen en -schalen chitine te winnen – een belangrijk ingrediënt voor de productie van chitosan. Chitosan wordt vervolgens in veel sectoren gebruikt, zoals de landbouw (organische meststof voor gewassen), de industrie (waterzuivering door middel van hydrolyse) en zelfs de geneeskunde (gelatine voor bijenpoppen).
De heer Quan Hong Thin, adjunct-directeur van Vietnam Food Joint Stock Company (uiterst rechts), inspecteert de werkplaats voor de verwerking van garnalenkoppen bij het bedrijf.
De heer Quan Hong Thin, adjunct-directeur van Vietnam Food Joint Stock Company, zei dat garnalenkoppen en -schalen doorgaans ongeveer 45% van het gewicht van rauwe garnalen uitmaken. Het bedrijf verzamelt jaarlijks zo'n 30.000 tot 40.000 ton garnalenschalen, zowel binnen als buiten de provincie, om te verwerken tot biologische producten voor de landbouw, aquacultuur en het dagelijks leven.
Het benutten van bijproducten helpt bedrijven niet alleen de kosten voor afvalverwerking te verlagen, maar creëert ook producten met een hogere economische waarde en draagt bij aan het verminderen van de milieudruk op de visverwerkende industrie.
Met een humaan bedrijfsconcept dat bijdraagt aan de bescherming van het milieu, hebben de projecten van Vietnam Food Joint Stock Company voor de verwerking en extractie van garnalenkoppen en -schalen talrijke prestigieuze prijzen en certificeringen in binnen- en buitenland gewonnen.
| Opvallende voorbeelden zijn de Europese prijs in de categorie "Toekomst van Voeding" voor een model dat waarde creëert uit bijproducten van garnalen; en de regionale certificering voor uitmuntende industriële producten uit het platteland in 2024, toegekend door het Ministerie van Lokale Industrie en Handel, voor een productlijn met onder meer gehydrolyseerd eiwit, gehydrolyseerd inktvisextract, gehydrolyseerd garnalenpoeder en astaxanthine. |
Een van de producten die uit de koppen en schalen van garnalen worden gewonnen, wordt bij Vietnam Food Joint Stock Company gebruikt voor de productie van dierenvoeding en aquacultuurvoer.
Deze resultaten tonen aan dat de innovatieve aanpak in combinatie met diepgaande verwerkingstechnologie veel nieuwe mogelijkheden creëert voor de visserijsector. Dit verhoogt niet alleen de waarde van bijproducten, maar draagt ook bij aan groene groei en duurzame ontwikkeling in de regio.
Wat waardevol is, is dat deze modellen voortkomen uit zeer reële behoeften: afvalverwerking, hergebruik van bijproducten, kostenbesparing, creatie van nieuwe producten, hogere inkomsten en milieubescherming. Dit is precies de geest van de circulaire economie, de groene economie en innovatie waar Ca Mau naar streeft.
Volgens dr. Quach Van An, adjunct-directeur van het Departement Wetenschap en Technologie, is het de taak van de wetenschaps- en technologiesector om effectieve modellen te identificeren, te ondersteunen, te standaardiseren en te repliceren. Voor modellen met potentie is voortdurende ondersteuning nodig op het gebied van kwaliteitscontrole, verfijning van technische processen, merkbescherming, traceerbaarheid, markttoegang en toegang tot programma's die technologische innovatie, innovatieve startups en de ontwikkeling van de circulaire economie ondersteunen.
Naarmate de perspectieven veranderen, is de circulaire economie niet langer een abstract concept, maar wordt het een realiteit in elke fabriek en elk productiemodel in Ca Mau. Daar beginnen wetenschap en technologie niet alleen in grote laboratoria, maar met alledaagse dingen: hoe afval nuttiger te maken, hoe bijproducten effectiever te benutten, hoe schonere producten te produceren, hoe de verkoop te verbeteren, hoe de milieuschade te minimaliseren... al deze aspecten leveren grote waarde op en dragen bij aan groene ontwikkeling in deze meest zuidelijke regio van Vietnam.
Trong Nhan
Bron: https://baocamau.vn/nhung-cuoc-tai-sinh-xanh-a129068.html
Reactie (0)