Voordelen van pruimen
Volgens de krant Health & Life stelde dr. Nguyen Huy Hoang dat pruimen al lange tijd worden beschouwd als een geneeskrachtige vrucht met vele gunstige effecten op de gezondheid. In de traditionele Chinese geneeskunde zijn niet alleen de vrucht, maar ook de zaden en wortels waardevolle medicinale ingrediënten, waarbij het vruchtvlees van de pruim "Ly Tu Nhuc" wordt genoemd. Oude teksten vermelden dat dit vruchtvlees een zure en zoete smaak heeft, een neutrale werking en een effect op de lever- en miltmeridianen.
Het vruchtvlees van de pruim heeft een leverreinigende en maagzuiverende werking, bevordert de aanmaak van vocht om de dorst te lessen, stimuleert de diurese, vermindert zwellingen en heft leverstagnatie op. Pruimen kunnen worden gebruikt ter ondersteuning van de behandeling van yin-tekort met interne hitte, botstomen bij koorts, oedeem en ascites, dorst, een droge en zere keel, het verfraaien van de huid en de behandeling van sproeten en pigmentvlekken.
Interessant genoeg, hoewel de meeste teksten pruimen beschrijven als neutraal van aard – noch heet, noch koud, en zelfs dorstlessend – ervaren veel mensen ze juist als verwarmend. Dit komt doordat het eten van te veel pruimen kan leiden tot vochtophoping, waardoor warmte opstijgt en symptomen zoals mondzweren en steenpuisten ontstaan. Daarom beschouwden artsen in de oudheid pruimen als iets dat niet in overmatige hoeveelheden gegeten moest worden.

Pruimen zijn gezond, maar niet iedereen kan ze eten.
Mensen die geen pruimen zouden moeten eten
Hoewel pruimen veel gezondheidsvoordelen bieden, zijn ze niet voor iedereen een goede keuze. Op basis van wetenschappelijk bewezen en empirisch aangetoonde bijwerkingen, zijn er een aantal groepen mensen die extra voorzichtig moeten zijn bij het eten van pruimen.
Het aantrekkelijke lichaamstype
Volgens de krant Lao Dong, die Webmd citeert, kan het eten van slechts een paar pruimen bij mensen met een hete constitutie symptomen veroorzaken zoals interne hitte, mondzweren, steenpuisten, acne en huiduitslag. Daarom zouden mensen met een hete constitutie hun consumptie van deze vrucht moeten beperken.
De persoon heeft honger.
Pruimen bevatten veel zuur, dus het eten ervan op een lege maag verhoogt de hoeveelheid maagzuur, wat kan leiden tot beschadiging van het maagslijmvlies en gastro-oesofageale reflux.
Als je de gewoonte aanhoudt om pruimen op een lege maag te eten, kan dit leiden tot ontstekingen en zweren in het maagslijmvlies, met gevaarlijke complicaties zoals Barrett-oesofagus of zelfs slokdarmkanker tot gevolg.
Mensen met een voorgeschiedenis van of die momenteel last hebben van maagproblemen.
Deze groep mensen moet uiterst voorzichtig zijn met het eten van pruimen, vooral onrijpe of te zure exemplaren, omdat deze een hoog gehalte aan organische zuren bevatten (zoals citroenzuur en appelzuur). Bij consumptie kunnen deze zuren de maagzuurproductie verhogen, waardoor gastritis en maagzweren kunnen verergeren.
Voor mensen met een gevoelig spijsverteringsstelsel of die last hebben van brandend maagzuur, kan het eten van pruimen op een lege maag of het eten van te veel pruimen leiden tot ongemak en een branderig gevoel in de bovenbuik.
Als je tot deze groep behoort, kun je het beste je consumptie van pruimen beperken of helemaal vermijden, vooral onrijpe pruimen. Als je ze toch wilt eten, neem dan maximaal 2-3 pruimen na een hoofdmaaltijd en vermijd ze op een lege maag.
Mensen met nierstenen (vooral calciumoxalaatstenen)
Volgens de krant Health & Life stelde MSc. dr. Nguyen Minh Hien dat pruimen een bepaalde hoeveelheid oxalaat (oxaalzuur) bevatten. Oxalaat is een verbinding die zich kan binden aan calcium in de urine en zo calciumoxalaatkristallen kan vormen, de meest voorkomende vorm van nierstenen.
Voor personen met een voorgeschiedenis van nierstenen of een aanleg voor de vorming van calciumoxalaatstenen, kan de consumptie van grote hoeveelheden oxalaatrijke voedingsmiddelen zoals pruimen het risico op terugkeer van nierstenen of de vorming van nieuwe stenen verhogen.
Patiënten met nierstenen moeten hun arts of een diëtist raadplegen om hun dieet aan te passen, inclusief de hoeveelheid pruimen die ze mogen eten. Voldoende water drinken is ook belangrijk om de concentratie van steenvormende stoffen te verdunnen.
Mensen die medicijnen gebruiken
Hoewel pruimen rijk zijn aan voedingsstoffen, kan het consumeren ervan in grote hoeveelheden de werking van bepaalde medicijnen beïnvloeden. Vooral mensen die recent een operatie hebben ondergaan, zouden het eten van pruimen moeten vermijden.
Volgens voedingsdeskundigen zouden we slechts 5-10 appels per dag moeten eten om negatieve gezondheidsgevolgen te voorkomen. Je zou dus niet meer dan 50 appels per week moeten eten, omdat het hoge suikergehalte de bloedsuikerspiegel verhoogt, wat een gunstige omgeving creëert voor bacteriën, met name stafylokokken, de veroorzakers van acne en steenpuisten.
Daarnaast is het veiliger om pruimen 15-20 minuten in verdund zout water te weken voordat je ze eet. Om het 'verwarmende' effect van pruimen te verminderen, moeten ze vers gegeten worden en niet in te veel zout water gedoopt.
Bron: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-khong-nen-an-qua-man-ar1022227.html












