Koffieproducerende regio's die de bronbossen beschermen.

Door de productie- en verwerkingsprocessen te perfectioneren die voldoen aan de voedselveiligheidsnormen volgens internationale en nationale standaarden, en tegelijkertijd bossen te beschermen en te behouden, behalen de Arabica-koffievariëteiten die op een hoogte van 1500 meter in de provincie Lam Dong worden verbouwd niet alleen jaarlijks hoge opbrengsten en kwaliteit, maar dragen ze ook bij aan de toename van bosbedekking, het behoud van waterbronnen voor stroomafwaartse gebieden, het in stand houden van de gewasproductie en de aanpassing aan klimaatverandering.

De afgelopen vijf jaar hebben verslaggevers regelmatig de koffie- en theeplantages bezocht die grenzen aan de Khánh Vĩnh-pas in de gemeenten Đạ Nhim en Đạ Chais, district Lạc Dương, voormalige provincie Lâm Đồng (nu gemeente Lạc Dương, provincie Lâm Đồng). Daar konden ze genieten van hoogwaardige, internationaal gecertificeerde koffie en thee, gecombineerd met het weelderige groene berglandschap dat er het hele jaar door te bewonderen is. De hier verbouwde specialty coffee en thee behoren niet alleen tot de beste ter wereld volgens Starbucks, maar vormen ook de basis voor duurzame landbouwprojecten op gemeenschapsniveau, uitgevoerd door diverse internationale organisaties, wat dagelijks tastbare voordelen voor het milieu oplevert.

Nguyen Le Thach Thao, eigenaar van het koffie- en theemerk Chappi Mountains, heeft bijna tien jaar besteed aan het opzetten van coöperaties en bedrijven om productieketens te creëren die verbonden zijn met verwerking en consumptie. Aanvankelijk betrof dit 20 boerenfamilies met 10 hectare, vervolgens breidde het zich uit tot 50 families met 30 hectare, en nu zijn er honderden boerenfamilies en honderden hectares aan bebouwd land, waarvan de meerderheid bestaat uit inheemse boeren van etnische minderheden. "Naast de samenwerking met internationale organisaties ter ondersteuning van meststoffen, duurzame koffieteelttechnieken, het verbeteren van de levensomstandigheden en het vergroten van het gemeenschapsbewustzijn over de bescherming en ontwikkeling van de bossen in het stroomgebied van de delta, garandeert ons bedrijf de afname van alle geoogste producten en creëert het extra banen en een stabiel inkomen voor de aangesloten boerenfamilies van lokale etnische minderheden...", aldus mevrouw Thach Thao.

Tot op heden worden de koffieproducten van het merk Chappi Mountains niet alleen geëxporteerd naar Europa en andere landen in de regio, maar hebben ze ook een onmisbare positie verworven in luxe supermarkten en binnenlandse distributiecentra. Ze dragen daarmee een boodschap uit aan consumenten over de verantwoordelijkheid van koffieproducenten in het bos om de waterbronnen stroomopwaarts te beschermen. Evenzo werd de heer Lieng Jrang Ha Hoang (geboren in 1981) in het koffieteeltgebied van de wijk Langbiang in Da Lat door een internationaal project geselecteerd om de ontwikkeling en uitbreiding van een coöperatieve koffieproductie te leiden die ontbossing voorkomt. Sinds 2019 werken er zeven lokale boerenfamilies bij, met een gemiddelde oppervlakte van 0,5 hectare per familie. Lieng Jrang Ha Hoang droeg ook 1 hectare koffie bij aan de productie-, verwerkings- en consumptieketen van de coöperatie. Na bijna zes jaar is het bewustzijn van de koffieboeren in de wijk Langbiang in Da Lat aanzienlijk verbeterd, wat zich weerspiegelt in landbouwmethoden die voldoen aan de veiligheidsnormen voor de bescherming en duurzame ontwikkeling van de bossen stroomopwaarts. Liêng Jrang Ha Hoang ontving ook steun van het project voor een besturingssysteem in hun productielijn voor koffiepoeder, wat positief is ontvangen door de markt. Dit heeft ertoe geleid dat een aanzienlijk aantal klanten dagelijks de boerderij bezoekt om direct van de koffie te genieten, verhalen te horen over landbouw zonder ontbossing en gegarandeerd hun geoogste producten te kunnen afnemen tegen een hogere prijs dan de marktprijs.

Volgens ons onderzoek maakt het koffieproductiegebied van de coöperatieketen Chappi Mountains en Chu Mui deel uit van een totaal gebied van meer dan 2.750 hectare dat toebehoort aan het Coffee-Agroforestry and Forest Quality Improvement Project for RDD+ (Cafe-REDD) in de gemeente Lac Duong en de wijk Langbiang in Da Lat. Dit project wordt geleid door de Nederlandse Ontwikkelingsorganisatie (SNV) in Vietnam en gefinancierd via het International Climate Initiative (ICI) van het Duitse Ministerie van Milieu (BMU). Een expert van de landbouw- en milieusector van Lam Dong merkte op dat het Cafe-REDD-project de voorwaarden heeft geschapen voor duurzame landbouw en bosbouw; het biedt financiële steun en marktverbindingen tussen de publieke en private sector om waardevolle, traceerbare producten te creëren die de bossen niet schaden.

Bron: https://baolamdong.vn/nhung-vung-ca-phe-giu-rung-dau-nguon-381303.html