Volgens veel boeren werden sjalotten vroeger vooral in de gemeente Tan Dien verbouwd. De laatste jaren zijn echter ook mensen in naburige plaatsen zoals Tan Dong en Gia Thuan begonnen met de teelt van dit gewas.
Elk jaar in september (volgens de maankalender) beginnen de sjalottentelers hier met het zaaien van hun zaden om de markt voor het maanjaar van voldoende voorraad te voorzien. Sjalotten zijn een gewas met een korte groeicyclus; het duurt ongeveer twee maanden van zaaien tot oogsten.
De familie van de heer Nguyen Thanh Binh (Trung Hamlet, Tan Dien Commune) heeft voor het Tet-feest (Vietnamees Nieuwjaar) dit jaar 2 hectare sjalotten geplant. Volgens de heer Binh werden de sjalotten onlangs door handelaren ingekocht voor 23.000 VND per kilogram. Zijn familie oogstte 2,5 ton van hun 2 hectare. Na aftrek van de kosten (exclusief arbeidskosten) verdiende zijn familie ongeveer 20 miljoen VND winst.
De heer Binh voegde eraan toe: "Dit jaar planten de mensen hier minder sjalotten dan in voorgaande jaren, omdat de sjalotten na een tijdje ziek worden, vooral door zachte rot. Daardoor zijn veel huishoudens overgestapt op het verbouwen van andere groenten. Nu worden er in gebieden zoals Tan Dong en Gia Thuan veel sjalotten verbouwd. Dat komt omdat deze gewassen daar voorheen niet werden geteeld."
Volgens waarnemingen op de ochtend van 14 december waren er langs provinciale weg 871C (het gedeelte dat door de gemeente Tan Dien loopt) sjalotten naar bijna alle droogplaatsen gebracht.
Mevrouw Cao Thi Ngoc Chau, eigenaar van een groothandel in paarse uien, vertelde dat de lokale boeren net zijn begonnen met de oogst van paarse uien. De groothandel koopt hoogwaardige uien in bulk van de boeren voor 25.000 VND/kg, een stijging van ongeveer 5.000 VND/kg ten opzichte van vorig jaar. Kleinere paarse uien, die niet in trossen gebundeld kunnen worden, kosten ongeveer 12.000 VND/kg.
“Dit jaar worden er minder sjalotten geteeld dan vorig jaar, dus de verwachte oogst zal lager zijn. Na het drogen worden de kleine bollen verkocht voor 20.000 VND/kg en de grote voor 50.000 VND/kg. De sjalottenoogst duurt van nu tot vlak voor Chinees Nieuwjaar,” voegde mevrouw Chau eraan toe.
Tijdens het sjalottenseizoen verdienen veel plattelandsarbeiders, met name vrouwen in kustgemeenten, extra inkomsten met aanverwante werkzaamheden. Groothandelaren in sjalotten huren daarom dagelijks tientallen arbeiders in voor taken zoals het oogsten, drogen en verwerken van sjalotten.
Mevrouw Nguyen Thi Hanh (Nam Hamlet, Tan Dien Commune) vertelde dat ze tien dagen geleden als ingehuurde uienverpakker is begonnen. "Op dagen dat ik uien verpak, verdien ik ongeveer 300.000 dong. Als de uien klein zijn en ik ze stuk voor stuk moet snijden, is het loon maar ongeveer 200.000 dong. Tijdens het oogstseizoen heb ik elke dag werk," aldus mevrouw Hanh.
T. DAT
Bron: https://baodongthap.vn/nong-dan-vao-vu-thu-hoach-hanh-tim-a234093.html
Reactie (0)