NTO - Kip gestoofd met vijf soorten fruit

Ingrediënten: Een kip (ongeveer 1,2 – 1,5 kg); 2 verse kokosnoten (ongeveer 700 ml kokoswater); 100 g gedroogde shiitake paddenstoelen; 100 g jujubes en 100 g lotuszaad; lotuswortel, waterkastanje; wortelen; rode ui, lente-ui, koriander; sojasaus, plantaardige olie, suiker, zout, peper…

Zo maak je het klaar: Was de kip grondig met water, spoel hem daarna nogmaals af met zout water en gember en laat hem uitlekken. Snijd de kip vervolgens in hapklare stukjes. Marineer de kip met een beetje kruidenpoeder, zout, goede vissaus, gemalen peper en suiker... meng alles goed door elkaar.

Schil, was en snijd wortels en waterkastanjes in lange, ronde plakken van ongeveer 1-2 cm. Week shiitake paddenstoelen in water tot ze zacht zijn en verwijder vervolgens de stelen. Was en laat jujubes, lotuszaadjes en andere groenten (naar wens) uitlekken. Verwijder de bittere kern uit de lotuszaadjes. Schil en hak sjalotten fijn. Was en hak bosuitjes en koriander fijn.

Dit vind je misschien ook leuk

Ho Chi Minh-stad zal de verkeersregeling op de knelpunten voortzetten.Deze informatie werd gepresenteerd tijdens een persconferentie met updates over sociaaleconomische kwesties in Ho Chi Minh-stad, die plaatsvond op de middag van 28 mei.

Op het WK van 2026 zullen we een toename zien van spelers van in de veertig.Met een goede fysieke conditie, ruime ervaring en aanpassingsvermogen kunnen spelers hun concurrentievermogen op het hoogste niveau absoluut behouden, zelfs als ze de veertig gepasseerd zijn.

Lente-uitjes – een waardevolle specerij en geneeskrachtig kruid voor de winter.SKĐS - Groene uien zijn zowel een bekend kruid als een veelgebruikt geneesmiddel in de traditionele geneeskunde, waardoor ze zeer geschikt zijn voor gebruik in de winter.

Zet de pan vervolgens terug op het fornuis, fruit de sjalotten tot ze geurig zijn en voeg dan de kip toe. Roerbak de kip tot deze bruin en gaar is. Voeg daarna de kokosmelk toe en breng aan de kook. Schep tijdens het koken steeds het schuim eraf om ervoor te zorgen dat de bouillon helder en zoet blijft.

Laat de kip ongeveer 30 minuten sudderen op hoog vuur. Voeg vervolgens de lotuszaadjes, lotuswortel, shiitake paddenstoelen en jujube dadels toe aan de pan. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat nog 15 minuten sudderen. Breng indien nodig nogmaals op smaak.

Zodra de kip en de andere ingrediënten gaar zijn, voeg je de waterkastanjes en wortels toe en laat je het geheel nog 15 minuten sudderen. Haal de pan vervolgens van het vuur. Doe het mengsel in een grote kom en garneer met fijngehakte lente-uitjes en koriander.

Verenigde Staten - Vietnam: Mis het niet

Vietnam moedigt Amerikaanse bedrijven aan om hun investeringen in hoogwaardige technologie uit te breiden.Op de ochtend van 26 juni ontving vicepremier Ho Quoc Dung de heer Jeff Place, Supply Chain Director van Coherent Group (VS), in het regeringsgebouw. Tijdens de bijeenkomst bevestigde de vicepremier dat Vietnam Amerikaanse bedrijven aanmoedigt om hun investeringen uit te breiden, met name in de hightech-, innovatie- en halfgeleiderindustrie.

Stimuleer Amerikaanse bedrijven om hun investeringen in hightechsectoren uit te breiden.Vicepremier Ho Quoc Dung zei dat Vietnam Amerikaanse bedrijven verwelkomt die hun activiteiten in Vietnam verder willen uitbreiden, met name in hightechindustrieën en sectoren met een hoge toegevoegde waarde.