Het fokken van Franse duiven levert maandelijks honderden miljoenen dong op.

BAC NINH - Van het aanleren van technieken tot het gedurfd toepassen van technologie: de familie van de heer Nguyen Duc Son in de gemeente Cam Ly heeft een zeer effectief model ontwikkeld voor het fokken van Franse duiven.

Schakel over van het houden van kippen naar het houden van Franse duiven.

In het dorp Giap Son, in de gemeente Cam Ly, provincie Bac Ninh, wordt het Franse duivenfokmodel van de heer Nguyen Duc Son (geboren in 1976) en zijn vrouw, mevrouw Vu Thi Lien (geboren in 1983), beschouwd als een nieuwe richting in de ontwikkeling van de lokale economie . Nadat hij zich eerder met kippenhouderij had beziggehouden, stapte de heer Son moedig over op het fokken van Franse duiven, waarbij hij tegelijkertijd automatische voerautomaten, broedmachines en moderne verzorgingstechnieken toepaste om de productiviteit te verhogen en de arbeidskosten te verlagen.

Wanneer de kuikens uit het ei komen, kunnen ze, afhankelijk van het ouderlijk vermogen van elk vogelpaar, 3-4 kuikens per paar grootbrengen. Foto: Pham Minh.

Meneer Son vertelde dat zijn familie, voordat ze begonnen met het fokken van Franse duiven, grondig onderzoek had gedaan naar de groei- en voortplantingseigenschappen van dit ras. Naast het leren van vrienden die al succesvol Franse duiven fokten, volgde hij ook trainingen georganiseerd door het Departement van Landbouw en Plattelandsontwikkeling van het district Luc Nam (voorheen provincie Bac Giang). Dankzij de kennis die ze tijdens deze trainingen opdeden, veranderde zijn familie geleidelijk hun landbouwmethoden. Ze stapten over van traditionele methoden naar een wetenschappelijke aanpak van het beheer van de duiven, en werden proactiever in de fokkerij, ziektepreventie en productmarketing.

In 2019 begon meneer Son met het fokken van Franse duiven met 1.000 broedkoppels. Destijds kostte elk koppel broedduiven van ongeveer twee maanden oud 300.000 VND. Na een periode van leren en ervaring opdoen, is de fokkerij van zijn familie nu uitgegroeid tot ongeveer 3.000 broedkoppels. Vergeleken met Vietnamese duiven zijn Franse duiven groter, met een commercieel gewicht van ongeveer 450-500 gram per stuk, wat voldoet aan de marktvraag.

Wat het model van de familie Son onderscheidt, is dat ze de vogels niet volledig handmatig houden. Hij investeerde in een geautomatiseerd voersysteem van ongeveer 60 miljoen VND voor twee vogelkooien. Dit systeem zorgt voor een gelijkmatige voerverdeling, vermindert verspilling en bespaart aanzienlijk op arbeidskosten. Volgens de berekeningen van de heer Son zouden de arbeidskosten, als hij regelmatig personeel zou inhuren, oplopen tot zo'n 80 miljoen VND per jaar. Dankzij de automatisering van sommige processen kunnen hij en zijn vrouw een grotere groep vogels beheren en tegelijkertijd goede controle behouden over het voer, de hygiëne van de kooien en de gezondheid van de dieren.

Naast investeringen in voermachines gebruikt de familie van meneer Son ook broedmachines om de uitkomstpercentages te verbeteren en de broedcyclus te verkorten. In plaats van de ouderdieren op de traditionele manier eieren te laten uitbroeden, verzamelt hij echte eieren en legt deze in de broedmachine. Vervolgens plaatst hij kunsteieren in het nest, zodat de moedervogel deze verder kan uitbroeden. Wanneer de eieren in de broedmachine uitkomen, worden de kuikens teruggeplaatst bij de ouderdieren om ze groot te brengen. Deze methode zorgt ervoor dat de ouderdieren sneller een nieuw legsel kunnen produceren; als de eieren op tijd worden verwijderd, kunnen de vogels binnen ongeveer 10 dagen weer leggen. Dit is een cruciale factor voor het behalen van hogere opbrengsten in vergelijking met traditionele of handmatige broedmethoden.

Mevrouw Lien controleert de eicellen na 3-4 dagen in de broedmachine. Foto: Pham Minh.

Makkelijk te verhogen, maar volg de trend niet.

Volgens de ervaring van meneer Son zijn de meest nauwgezette technische aspecten het doorlichten van de eieren, het koppelen van de kuikens en de verzorging van de jonge vogels. Na 3-4 dagen in de broedmachine worden de eieren doorlicht om het embryo te controleren. Wanneer de kuikens uitkomen, kunnen, afhankelijk van het ouderschapsvermogen van elk paar, 3-4 kuikens worden gekoppeld. De jonge vogels worden ongeveer 22-25 dagen grootgebracht voordat ze commercieel worden verkocht. Het hoofdvoer bestaat uit maïs en gerst, waarbij zemelen slechts een klein deel van het dieet uitmaken. Zijn familie dient de vogels ook maandelijks te vaccineren om ziekten in de toom te voorkomen.

Momenteel verkoopt de boerderij van meneer Son maandelijks meer dan 3.000 commerciële kippen. Met een verkoopprijs van ongeveer 70.000 VND per kip bedraagt ​​de omzet circa 210 miljoen VND per maand. Na aftrek van de voerkosten van meer dan 100 miljoen VND, houdt het gezin een winst over van ongeveer 100 miljoen VND per maand. Dit is een hoog inkomen in vergelijking met veel kleinschalige landbouwbedrijven op het platteland, zeker gezien de relatief kleine omvang van de boerderij. Volgens meneer Son is er op ongeveer 200 m² ruimte voor 1.000 koppels kippen; zijn familie beschikt momenteel over landbouwgrond variërend van 250 m² tot meer dan 300 m².

Om Franse duiven succesvol te fokken, kunnen kwekers niet zomaar trends volgen. Volgens meneer Son is dit ras vrij tam en gemakkelijker te verzorgen dan kippen, maar kwekers moeten geduldig en oplettend zijn en de technieken goed beheersen. Het is met name belangrijk om de duiven te beschermen tegen ratten en de kuikens warm te houden in de winter, aangezien pasgeboren vogels zeer vatbaar zijn voor sterfte als ze niet goed worden beschermd door hun ouders of als de kooien niet de juiste temperatuur hebben.

Geautomatiseerde voersystemen zorgen voor een gelijkmatige verdeling van het voer, verminderen verspilling en besparen aanzienlijk op arbeidskosten. Foto: Pham Minh.

De heer Dang Dinh Tiep, directeur van het openbare dienstverleningscentrum van de gemeente Cam Ly, zei dat het Franse duivenfokmodel van de familie van de heer Nguyen Duc Son een duidelijk voorbeeld is van de ontwikkeling van een huishoudelijke economie door het aanleren van technieken en het toepassen van wetenschap en technologie in de productie. Op basis van de praktische resultaten heeft de gemeente meer redenen om mensen aan te moedigen hun denkwijze over veeteelt te vernieuwen, modellen te kiezen die passen bij hun gezinssituatie, productie te koppelen aan kostenbesparing en hun inkomen te verhogen.

Het model van de heer Son en mevrouw Lien laat zien dat kleinschalige veeteelt nog steeds aanzienlijke economische waarde kan genereren als boeren weten hoe ze toegang tot technologie kunnen krijgen, er moedig in investeren en de productie systematisch organiseren. Dit biedt tevens belangrijke inspiratie voor lokale gemeenschappen bij het ontwikkelen van effectieve en duurzame landbouwmodellen.

Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-bo-cau-phap-thu-tram-trieu-moi-thang-d810290.html