Het kweken van steuren in General Lake.

In het hart van het Noọng Luông-meer in de gemeente Mường Phăng bieden scholen steuren van wel 15 kg mogelijkheden voor efficiënt watergebruik en groene landbouwontwikkeling in Điện Biên.

Het Noong Luong-meer, gelegen te midden van de bergen van de gemeente Muong Phang in de provincie Dien Bien , beslaat een oppervlakte van meer dan 12 hectare. De lokale bevolking noemt het vaak het Generaal Vo Nguyen Giap-meer, omdat de aanleg ervan voortkwam uit de zorg en toewijding van de generaal voor het welzijn en de bestaanszekerheid van de mensen in het voormalige oorlogsgebied.

Commerciële steurkooien aan het Noọng Luông-meer openen een nieuwe richting voor de groene landbouwontwikkeling in Điện Biên. Foto: Mai Dũng.

Tegenwoordig levert het meer niet alleen irrigatiewater voor de akkers, maar herbergt het ook een bloeiende populatie steur voor commerciële doeleinden. Dit biedt mogelijkheden voor efficiënt watergebruik en duurzame landbouwontwikkeling in het hoogland van Dien Bien.

Inzicht in vissen is essentieel voor een succesvolle kweek ervan.

Voordat de zon zelfs maar boven de bergen rondom het Noọng Luông-meer was opgekomen, stond Vàng A Chỉa al bij zijn steurkooien. Het wateroppervlak van het meer was 's ochtends zo vlak als een grote spiegel, met slechts een paar rimpelingen zichtbaar onder de kooien. Zoals gebruikelijk observeerde Chỉa de omgeving een paar minuten voordat hij aan zijn dagelijkse werk begon.

"Het lijkt er misschien op, maar de vissen zijn echt aan het eten," zei hij, wijzend naar het diepblauwe water beneden. Toen hij onze verbaasde gezichten zag, legde hij verder uit: "In tegenstelling tot veel zoetwatervissen die vaak naar de oppervlakte komen om te concurreren om voedsel, voeden steuren zich voornamelijk op de bodem; je moet ze kennen om dat te merken."

Het bekende concept van meneer Chia is bijzonder interessant; het gaat verder dan gewone observatie. Hij legt uit dat steuren op de bodem eten en dat kwekers daarom de kleine bewegingen onder het wateroppervlak nauwlettend in de gaten moeten houden om de gezondheid van hun vissen te bepalen. Hij zegt dat hij na vele jaren steuren kweken aan de rimpelingen in het water kan zien of ze goed eten. Als de vissen langzaam zwemmen, slecht reageren of ongebruikelijk naar de oppervlakte komen, moeten ze onmiddellijk worden gecontroleerd.

De heer Vang A Chia observeert het wateroppervlak om de gezondheid te controleren van de steuren die hij kweekt in het Noong Luong-meer. Foto: Mai Dung.

Deze steurkooien behoren tot het steurkweekmodel van Thai Cuc Consulting and Construction Co., Ltd., gevestigd in de provincie Dien Bien en geleid door de heer Nguyen Van Huan. Ongeveer vier jaar geleden, toen hij de schone wateren, de koele temperatuur het hele jaar door en de geschiktheid voor koudwatervissen opmerkte, besloot de heer Huan om steuren naar het meer te brengen voor experimentele kweek.

Van slechts een paar kooien in de beginfase is het model nu uitgegroeid tot zo'n 15 grote en kleine kooien met een totale productie van ongeveer 10 ton commerciële vis. Na het gebaar van meneer Chia keken we diep in het meer, waar bewegende massa's onder het oppervlak het water donkerder maakten en rimpelingen veroorzaakten. Meneer Chia vertelde dat veel vissen een gewicht van 10-12 kg hadden bereikt, met de grootste van ongeveer 15 kg. In andere kooien wogen de vissen doorgaans tussen de 5 en 8 kg, terwijl kleinere partijen werden bewaard voor latere verkoop.

Dhr. Vang A Chia vertelde over zijn beroep en zei dat het kweken van steur niet al te zwaar is, maar wel geduld en nauwkeurigheid vereist. De vissen worden elke dag twee keer gevoerd, op de koelste momenten van de dag, tussen 5 en 6 uur 's ochtends en tussen 5 en 6 uur 's avonds. De belangrijkste voedselbron zijn kleine vissen die door de lokale bevolking in het Noong Luong-meer worden gevangen.

Met behulp van speciaal gereedschap voor het voeren van vissen schepte meneer Chia een handvol kleine visjes uit de blauwe bak en deed ze in een emmer om ze makkelijker te kunnen hanteren. De visjes waren die ochtend net aangekomen en waren erg vers; ze vormden al jaren een vertrouwde voedselbron voor de school vissen.

Dit vind je misschien ook leuk

Lam Dong streeft ernaar een centrum te worden voor groene, slimme en CO2-neutrale landbouw.Met een oppervlakte van meer dan 24.233 km² heeft Lam Dong niet alleen het grootste landoppervlak van Vietnam, maar ook een zeldzame agrarische ecologische structuur. "Van de gematigde hooglanden van Da Lat en de basalthooglanden van Dak Nong tot de semi-aride kustgebieden van Binh Thuan, vormen ze samen een multi-ecologische agrarische ruimte die tot de meest unieke in Zuidoost-Azië behoort."

Ho Chi Minh-stad: Het garanderen van schoon water voor inwoners in kustgebieden.De stad Ho Chi Minh heeft voorgesteld om de grondwaterwinning bij de waterzuiveringsinstallatie Long Tan tijdelijk te verhogen om het tekort aan schoon water in de gemeenten Dat Do, Phuoc Hai en Ho Tram aan te pakken.

Horoscoop voor de 12 sterrenbeelden op 28 juni 2026: De relatie tussen Weegschaal en Steenbok ontwikkelt zich verder.De dagelijkse horoscoop voor de 12 sterrenbeelden voor vandaag, 28 juni 2026, voorspelt dat Weegschaal en Steenbok een positieve dag zullen hebben met voorspoedig werk en goede financiële groei.

"Steuren geven de voorkeur aan vers voedsel. We kopen kleine visjes van lokale mensen rond het meer om ze te voeren. De voedselbron is gemakkelijk lokaal beschikbaar, wat het kweekproces vergemakkelijkt," zei hij.

Verse voedselbronnen in de vorm van kleine lokale vissen dragen bij aan de gestage groei van de steurpopulatie. Foto: Mai Dung .

Voor steurkwekers is de grootste zorg niet het warme weer, maar de plotselinge weersveranderingen. Bij langdurige, hevige regenval of een seizoenswisseling moeten de kwekers de vissen constant in de gaten houden, de waterkwaliteit controleren en het beluchtingssysteem bedienen. Zoals de heer Chia uitlegt: "Steuren zijn erg gevoelig voor hun omgeving. Zelfs een verandering in de waterkwaliteit of een gebrek aan zuurstof kan ze beïnvloeden. Daarom moet er dagelijks, zelfs elk uur, gecontroleerd worden; er is geen ruimte voor nalatigheid."

Rond het middaguur, toen de zon het wateroppervlak van het meer begon te bedekken, doken de vissen diep onder en werd het water weer kalm. Vang A Chia rustte echter nog steeds niet uit. Hij bleef langs de kooien lopen om elk gebied te controleren. "Zo is dit werk nu eenmaal; er is geen tijd om te rusten. Naast mijn werk moet ik ook constant meer kennis vergaren om de vissen te begrijpen. Alleen door de vissen te begrijpen, kan ik ze succesvol kweken."

Het benutten van voordelen en het ontwikkelen van groene landbouw.

Gezien de bloeiende vispopulaties van vandaag de dag, weten maar weinigen dat de reis om steur naar de hooglanden van Dien Bien te brengen ooit veel zorgen baarde en dat het bedrijf in het begin met veel moeilijkheden te kampen had. Nguyen Van Huan, directeur van Thai Cuc Consulting and Construction Co., Ltd., vertelde dat hij en zijn bedrijf bij de start van het project veel tijd hebben besteed aan onderzoek naar de groeigewoonten van de vis, het beoordelen van de wateromgeving en het perfectioneren van het kweekproces om het aan te passen aan de lokale omstandigheden.

Veel van de steuren die in het Noọng Luông-meer worden gekweekt, bereiken een gewicht van 10-15 kg. Foto: Mai Dũng.

"Steurkweek is een zeer waardevolle economische activiteit, maar vereist ook zeer strikte technische expertise. We moesten het proces lange tijd continu monitoren om het geleidelijk te perfectioneren tot de huidige staat," aldus de heer Huan.

Het voordeel is dat het Noọng Luông-meer schoon water heeft, een groot oppervlak en minimaal beïnvloed wordt door industriële activiteiten. Dit zijn belangrijke factoren die bijdragen aan de goede groei en ontwikkeling van de vissen. Het model maakt niet alleen gebruik van natuurlijke hulpbronnen, maar streeft ook naar milieuvriendelijke productiemethoden. Door gebruik te maken van natuurlijke voedselbronnen, zoals kleine vissen die in het meer worden gevangen, wordt de afhankelijkheid van industrieel voer verminderd en worden de lokaal beschikbare hulpbronnen effectief benut.

Volgens de heer Huan sluit deze richting ook aan bij de huidige trend van groene landbouwontwikkeling, aangezien producenten zich steeds meer zorgen maken over de productkwaliteit en de duurzaamheid van het landbouwmilieu.

Om de productwaarde te verhogen, ontving het bedrijf steun van het Departement Wetenschap en Technologie van de provincie Dien Bien voor de implementatie van een traceerbaarheidssysteem met behulp van QR-codes. Door de code te scannen, kunnen consumenten vóór de aankoop basisinformatie over het product inzien, wat bijdraagt ​​aan meer transparantie en een groter marktvertrouwen.

Steurproducten worden getraceerd met behulp van een QR-codesysteem. Foto: Mai Dung.

Verenigde Staten - Vietnam: Mis het niet

Vietnam moedigt Amerikaanse bedrijven aan om hun investeringen in hoogwaardige technologie uit te breiden.Op de ochtend van 26 juni ontving vicepremier Ho Quoc Dung de heer Jeff Place, Supply Chain Director van Coherent Group (VS), in het regeringsgebouw. ​​Tijdens de bijeenkomst bevestigde de vicepremier dat Vietnam Amerikaanse bedrijven aanmoedigt om hun investeringen uit te breiden, met name in de hightech-, innovatie- en halfgeleiderindustrie.

Stimuleer Amerikaanse bedrijven om hun investeringen in hightechsectoren uit te breiden.Vicepremier Ho Quoc Dung zei dat Vietnam Amerikaanse bedrijven verwelkomt die hun activiteiten in Vietnam verder willen uitbreiden, met name in hightechindustrieën en sectoren met een hoge toegevoegde waarde.

Vietnam en de Verenigde Staten versterken hun samenwerking bij het aanpakken van de gevolgen van de oorlog.VTV.vn - Op 22 juni ontving secretaris-generaal en president To Lam de waarnemend secretaris van de Amerikaanse marine, Hung Cao.

Momenteel wordt het grootste deel van de steurproducten van de kwekerij geconsumeerd op markten buiten de provincie Dien Bien. Met een verkoopprijs van ongeveer 180.000 VND/kg hoopt het bedrijf in de toekomst meer mogelijkheden te creëren om samen te werken met distributeurs, restaurants en hotels in de regio, zodat het merk Dien Bien-steur breder bekendheid krijgt.

Desondanks koos de ondernemer voor een voorzichtige aanpak. "We hebben meer tijd nodig om de effectiviteit van het model verder te evalueren voordat we opschalen. Het belangrijkste blijft het behoud van productkwaliteit en duurzame ontwikkeling", aldus Huân.

Aan het einde van de middag verspreiden zich slechts kleine rimpelingen over het Noọng Luông-meer, afkomstig van de viskwekerijen. Onder het heldere blauwe water zwemmen steuren op de bodem. Deze viskwekerijen, die hun oorsprong vinden in het koele, frisse water tussen de bergen van Mường Phăng, leveren tegenwoordig niet alleen economische waarde op, maar tonen ook aan hoe Điện Biên zijn natuurlijke voordelen effectief weet te benutten.

Op dat meer wordt, dankzij de toewijding van de viskwekers en de ambitie om het merk Dien Bien-steur verder uit te bouwen, dagelijks een nieuwe richting voor groene landbouw ingeslagen.

Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-ca-tam-tren-ho-dai-tuong-d816899.html