Met een opbrengst van 5,7 miljard dollar en het nummer 'Rock Grain of Rice'.

VietNamNet•01/02/2025

Het gaat niet alleen om verkopen tegen een hoge prijs om 5,7 miljard dollar binnen te halen; de wereld kijkt anders naar Vietnamese rijst, en daardoor is het inkomen van Vietnamese boeren ook anders. Het is vergelijkbaar met het perspectief van jongeren in het nummer 'Rock Rice Grain'.

Artikel 1: De spectaculaire doorbraak van de 'koning der vruchten': Vietnamese groenten en fruit bereiken razendsnel recordhoogtes.

Artikel 2: Vietnamese koffie wordt een 'geldautomaat' die miljarden binnenharkt, de duurste ter wereld.

Artikel 3: De cashewnotenindustrie is stilletjes uitgegroeid tot 's werelds grootste leverancier en behaalt een recordomzet van 4,34 miljard dollar.

Artikel 4: Met 's werelds grootste opslagplaats stijgt de prijs van Vietnams 'zwarte goud' enorm, waarmee het land zijn gouden tijdperk ingaat.

Noot van de redactie: 2024 was een topjaar voor de Vietnamese landbouwsector . Veel traditionele industrieën herwonnen hun positie en genereerden recordomzetten in buitenlandse valuta. Boeren in veel gebieden zagen daardoor een aanzienlijke verandering in hun leven. Daarnaast boden nieuwe sectoren ook veelbelovende vooruitzichten voor versnelde groei.

VietNamNet blikt samen met ons terug op de positieve ontwikkelingen in de Vietnamese landbouwsector van vorig jaar en kijkt vol vertrouwen uit naar een doorbraakjaar in 2025, aan de hand van de artikelenserie 'De weg naar recordhoogtes voor Vietnamese landbouwproducten'.

De Vietnamese rijstsector heeft een 'ommekeer' doorgemaakt.

Eind 2024 had Vietnam meer dan 9 miljoen ton rijst geëxporteerd, goed voor een omzet van bijna 5,7 miljard dollar. Vergeleken met het voorgaande jaar nam de rijstexport in volume slechts met 11% toe, maar de waarde steeg met maar liefst 21,2%.

Dientengevolge vestigde de Vietnamese rijstindustrie historische records in zowel productievolume als waarde, en behield zij haar positie als 's werelds derde grootste rijstexporteur, na India (17 miljoen ton) en Thailand (9,3 miljoen ton).

Vietnam is een van de bakermatten van de rijstcultuur. Van de torenhoge bergtoppen in het noordwesten tot de vruchtbare vlaktes, vrijwel overal in Vietnam kan rijst worden verbouwd, met als resultaat smetteloos witte, geurige en voedzame korrels.

In 1989 exporteerde Vietnam, een land dat ooit kampte met voedseltekorten, voor het eerst 1,4 miljoen ton rijst, goed voor een opbrengst van 322 miljoen dollar. Het jaar daarop bereikte de rijstindustrie een historische mijlpaal toen de exportopbrengsten voor het eerst de grens van 1 miljard dollar overschreden, met een productievolume van 4,6 miljoen ton. Vietnam werd daarmee officieel een van 's werelds belangrijkste rijstexporterende landen.

Van 2000 tot heden is de exportomzet van rijst gestaag gestegen en heeft achtereenvolgens de mijlpalen van 2 miljard, 3 miljard en 4 miljard dollar overschreden, om in 2024 5,7 miljard dollar te bereiken. Daarmee is het de op vier na meest waardevolle agrarische exportsector geworden.

Bovendien, nadat Vietnamese rijst jarenlang geassocieerd werd met lage kwaliteit en lage prijzen, zijn de prijzen de afgelopen twee jaar geleidelijk gestegen en is het land met de duurste rijstexport dankzij de verbeterde rijstkwaliteit nu de positie ingenomen van Vietnam met de hoogste exportprijzen.

Tijdens de recente wereldwijde prijsstijging van rijst bereikte de gemiddelde exportprijs van rijst uit Vietnam een piek van 663 dollar per ton, 100 dollar per ton duurder dan in andere landen.

In sommige markten was de gemiddelde exportprijs van Vietnamese rijst in 2024 extreem hoog, zoals in Brunei met 959 USD/ton, de VS met 868 USD/ton, Nederland met 857 USD/ton, Oekraïne met 847 USD/ton, Irak met 836 USD/ton, Turkije met 831 USD/ton... Sommige bedrijven exporteerden rijst naar Duitsland voor prijzen tot wel 1.800 USD/ton en naar Japan voor 1.200 USD/ton.

De Vietnamese rijstteelt heeft een "ommekeer" doorgemaakt dankzij geleidelijk verbeterde rijstvariëteiten. Deze variëteiten leveren niet alleen een hoge productiviteit en een kort groeiseizoen (90-105 dagen) op, maar bieden ook een superieure kwaliteit in vergelijking met concurrerende rassen.

Dit is ook de reden waarom veel boeren in Cambodja zijn overgestapt van de teelt van lokale rijstvariëteiten naar bekende Vietnamese specialiteiten met een aromatische geur, zoals OM 5451, ST en Dai Thom 8, vanwege hun hogere economische efficiëntie. Ook Thaise boeren proberen deze rassen te verbouwen.

Vietnamese rijst wordt tegenwoordig niet alleen verkocht aan armere landen, maar verovert geleidelijk aan ook de luxere markten zoals Japan, Zuid-Korea, de VS en Europa. Zakken rijst met het merk "Vietnam Rice" verschijnen vol zelfvertrouwen in de schappen van grote supermarktketens wereldwijd.

Vietnamese rijst wordt beschouwd als een van 's werelds beste rijstsoorten en is te vinden op de menukaarten van politici en bij gerenommeerde chefs. In 2019 en 2023 overtrof de Vietnamese ST25-rijst concurrenten uit 10 belangrijke rijstproducerende landen en werd uitgeroepen tot 's werelds beste rijst.

Het produceren van hoogwaardige producten met meerdere toepassingen.

Begin 2025 speelde minister van Landbouw en Plattelandsontwikkeling Le Minh Hoan tijdens een gesprek met de pers het nummer "Rock Rice Grain", met zijn frisse, energieke en moderne melodie.

Nadat het tot een stengel is uitgegroeid, komt het tot bloei / De rijstkorrel voedt zoveel broers en zussen terwijl ze geleidelijk opgroeien.
Nadat ze goede vrienden waren geworden, borduurden ze bloemen op brokaat. / Het Vietnamese volk maakt brokaat met bloemen...

“Rock Rice Grain” is anders dan “Singing About Today’s Rice Plant”, anders dan het bekende beeld van de rijstplant en de rijstkorrel dat door volksliederen, gezangen en melodieën diep verankerd is geraakt in het culturele en spirituele leven...

Met marktschommelingen en veranderende consumententrends hebben we ook een frisse en andere kijk op rijst nodig. Rijst verbouwen gaat niet alleen over de verkoop van de korrels; als we meerdere waarden integreren, van de meest eenvoudige dingen tot zelfs een klein rijstkorreltje, kan dat een onbetaalbaar, grenzeloos en eindeloos "brokaat" creëren.

Het project "Duurzame ontwikkeling van 1 miljoen hectare hoogwaardige, emissiearme rijstteelt gekoppeld aan groene groei in de Mekongdelta tegen 2030" gaat niet alleen over het aanwijzen van gebieden voor hoogwaardige productie. Het markeert het begin van een nieuwe revolutie in de productie en laat zien hoe Vietnam op een transparante en verantwoorde manier heerlijke, hoogwaardige rijst kan produceren.

Bovendien kunnen boeren daar rijst met een lage uitstoot verbouwen en vervolgens CO2-credits verkopen.

Vietnam is het eerste land ter wereld dat op grote schaal hoogwaardige, emissiearme rijst produceert, op een oppervlakte van 1 miljoen hectare. Foto: Hoang Hai

In de tweede helft van 2024 hebben het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling en het Carbon Transition Finance Fund diverse bijeenkomsten gehouden om overeenstemming te bereiken over de voorbereiding van de proefimplementatie van betalingen voor de reductie van broeikasgasemissies ter ondersteuning van het project voor de ontwikkeling van 1 miljoen hectare hoogwaardige rijst.

Naar aanleiding van de overeenkomst heeft het Carbon Transition Finance Fund een totaal budget van 33,3 miljoen dollar goedgekeurd, dat kan oplopen tot 40 miljoen dollar. Dit geld zal worden uitgekeerd aan rijstboeren om de uitstoot te verminderen.

Sommige rijstteeltgebieden die hun uitstoot verminderden, ontvingen steun van bedrijven in de vorm van een subsidie van 20 dollar per ton koolstof. Sommige huishoudens verdienden tientallen miljoenen dong dankzij grootschalige productie.

Naast de waarde van de CO2-credits zijn de voordelen van dit project echter enorm en van groot belang voor de Vietnamese landbouwproductie. Rijststro kan worden gebruikt voor de productie van pellets en meststoffen voor de volgende oogst, waardoor boeren kunnen besparen op inputkosten en tegelijkertijd hun verkoopprijzen kunnen verhogen. Vietnam kan met een gerust hart zijn heerlijke, volle "groene rijst" op de wereldmarkt brengen.

Rijstkorrels kunnen worden verwerkt tot tal van voedingsmiddelen en cosmetische producten om hun waarde te verhogen. Zelfs uitgestrekte rijstvelden en terrasvormige rijstvelden kunnen boeren helpen geld te verdienen door toerisme te combineren met de verkoop van de schilderachtige omgeving.

Zoals minister Le Minh Hoan zei, moeten we flexibel zijn om te integreren. Maar om goed te integreren, moeten we eerst een solide basis leggen, zorgvuldig unieke waarden selecteren en de eenvoudige, vertrouwde dingen koesteren. Net zoals rijstkorrels veranderen, zo verandert ook het inkomen van boeren.

Volgend artikel: De sterke punten van Vietnam overwinnen obstakels en leveren een winst op van 16,3 miljard dollar door de exploitatie van een 'goudmijn' van 40 miljoen ton.