In de gemeente An Phu vertelde mevrouw Nguyen Thi Hien (61 jaar) dat haar familie ongeveer 500 vierkante meter aan chilipepers had geplant. Hoewel de chilipepers dit seizoen een goede oogst met mooie vruchten opleverden, maakte de lage verkoopprijs de oogst onrendabel.
"De kosten voor kunstmest en bestrijdingsmiddelen bedragen bijna 7 miljoen dong, exclusief arbeidskosten. Met deze prijs kunnen we de kosten niet eens dekken, dus durven we geen mensen in te huren om te oogsten," aldus mevrouw Hien.
   |
Boeren in Quang Ngai oogsten chilipepers. |
Ook de heer Dinh Hoang Ha (woonachtig in de gemeente An Phu) vertelde dat zijn familie 1000 vierkante meter chilipepers had geplant. De oogst was dit jaar behoorlijk goed, maar de lage prijs verminderde de economische efficiëntie aanzienlijk. "Het inhuren van mensen om chilipepers te plukken kost al 200.000 tot 250.000 VND per dag. Als we ze nu inhuren, verliezen we nog meer, dus moet de familie ze zelf oogsten om de kosten te drukken," aldus de heer Ha.
Volgens de heer Ha schommelt de prijs van verse chilipepers in 2025 tussen de 70.000 en 80.000 VND/kg, terwijl die dit jaar slechts 5.000 tot 6.000 VND/kg bedraagt. Het weggooien ervan is zonde, maar de oogst dekt de kosten niet, waardoor boeren in een vicieuze cirkel van "goede oogst, lage prijzen" terechtkomen. De prijs van chilipepers moet rond de 15.000 VND/kg liggen om de productiekosten te dekken, en om winst te maken, moet de prijs tussen de 20.000 en 30.000 VND/kg liggen.
  |
De huidige prijs van chilipepers ligt rond de 5.000 VND/kg, waardoor boeren in een wanhopige situatie verkeren. |
De belangrijkste afzetmarkt voor chilipepers in Quang Ngai is China, voornamelijk via handelaren. Chiliboeren profiteren dus in jaren met een sterke Chinese markt, en omgekeerd. Ondanks de risico's blijven veel boeren chilipepers verbouwen en gokken op de prijs. Er zijn periodes geweest, zoals in 2025, waarin de prijzen stegen tot 70.000-80.000 VND/kg, wat hoge winsten opleverde. De onvoorspelbare marktschommelingen betekenen echter dat de productie altijd aanzienlijke risico's met zich meebrengt.
De importvraag is de laatste tijd afgenomen, terwijl de transportkosten zijn gestegen, waardoor de inkoop is vertraagd. Handelaren kopen momenteel verse chilipepers, vriezen ze in of drogen ze om de houdbaarheid te verlengen, en wachten tot de vraag naar chilipepers op de Chinese markt weer aantrekt voordat ze ze verkopen.
   |
Boeren drogen chilipepers in afwachting van hogere prijzen om ze te verkopen. |
Volgens de heer Nguyen Quang Trung, adjunct-directeur van het Departement van Landbouw en Milieu van de provincie Quang Ngai, is de planning van de chiliteeltgebieden nog onduidelijk, terwijl de productie van boeren nog steeds spontaan is en snel toeneemt, wat leidt tot overaanbod en een instabiele opbrengst.
"Om de situatie van 'overvloedige oogsten, lage prijzen' te verzachten, adviseert de provinciale landbouwsector boeren om op een redelijke schaal te planten en de banden met bedrijven te versterken om de afzet van hun producten te garanderen. Dit zal de productie stabiliseren en de prijsrisico's verminderen; oplossingen voor verwerking en conservering zijn ook nodig om de druk op de kortetermijnconsumptie te verlichten," benadrukte de heer Trung.
Bron: https://znews.vn/ot-duoc-mua-vi-sao-nong-dan-trang-tay-post1644841.html
Reactie (0)