De reacties van Koreaanse toeristen die voor het eerst rijst met pho-bouillon eten.

Koreaanse toeristen zijn zo dol op Vietnamese rundvleespho dat ze de bouillon met rijst eten.

Jeollanam-do is een van de provincies in Zuid-Korea die Vietnamese toeristen visumvrij toegang verleent. Dankzij dit beleid kiezen veel Vietnamese toeristen deze provincie als bestemming om te verkennen en te ervaren. Ook Vietnamese restaurants zijn populair geworden in de provincie Jeollanam-do.

Een van die restaurants is het Vietnamese restaurant "Vi Que", dat bekend is geworden als filmlocatie voor een Koreaans realityprogramma. Het serveert er uitsluitend pho met rundvlees in Hanoi-stijl als hoofdgerecht, met twee bijgerechten: gebakken rijst en roergebakken waterspinazie met knoflook. Een kom pho kost 10.000 won (ongeveer 180.000 VND).

Een Koreaanse blogger met de bijnaam Mongshell bezocht dit restaurant en probeerde alle drie de gerechten van de menukaart.

"Ik ben al eerder in Da Nang geweest , dus ik keek er echt naar uit om te zien of de pho hier net zo lekker zou smaken als in Vietnam. De bouillon is hier heel rijk en smaakvol, en wordt lang met vlees getrokken, waardoor hij een lichtzoete smaak heeft," deelde Mongshell op haar persoonlijke pagina.

Deze pho met rundvlees in Hanoi-stijl wordt in eigen keuken door het restaurant bereid, van de noedels tot de bouillon. Foto: Mongshell

"De smaak van de pho en de waterspinazie is precies hetzelfde als wat ik in Da Nang heb gegeten. Het voelt alsof ik weer terug ben in Vietnam," aldus de klant.

Nadat hij zijn pho had opgegeten, bestelde de mannelijke blogger zelfs nog wat witte rijst om bij de bouillon te eten, omdat die zo heerlijk was. Mongshell prees de pho-bouillon om zijn geurige, rijke smaak, die goed samengaat met kruiden en lente-uitjes.

Gasten bestellen extra rijst om bij de pho-bouillon te eten. Foto: Mongshell

Mongshell beweert dat dit restaurant in Mokpo City de lekkerste pho van Vietnam serveert.

Uit recensies op sociale media blijkt dat de chef-kok aanraadde om de rijst met de pho-bouillon te proberen, bestrooid met peper. Deze manier van eten wekte de nieuwsgierigheid en veel gasten hebben de rijst met pho-bouillon hier geprobeerd. De meesten prezen het om de aangename smaak en de rijke bouillon, die doet denken aan Koreaanse runderstoofpot.

Laodong.vn

Bron: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/phan-ung-cua-khach-han-lan-dau-an-com-chan-nuoc-pho-1466994.html