Ontdek baanbrekende voordelen van koffie.

Hoewel het onderzoek zich nog in een vroeg stadium bevindt, hebben wetenschappers ontdekt dat koffiedik – na een bewerkingsproces – hersencellen mogelijk kan beschermen tegen schade veroorzaakt door neurodegeneratieve ziekten, aldus MSN .

Phát hiện lợi ích đột phá từ cà phê - Ảnh 1. — Koffiedik kan gebruikt worden voor de productie van medicijnen die de ziekte van Alzheimer en de ziekte van Parkinson kunnen voorkomen.

Onderzoekers hopen dat deze nieuwe bevindingen uiteindelijk zullen bijdragen aan de ontwikkeling van medicijnen die neurodegeneratieve ziekten kunnen bestrijden.

De ziekte van Alzheimer en de ziekte van Parkinson zijn twee aandoeningen waarvoor momenteel geen genezing bestaat. Daarom werken wetenschappers hard aan het vinden van een baanbrekend medicijn dat deze twee ziekten zou kunnen voorkomen.

Onderzoekers van de Universiteit van Texas (VS) hebben een manier gevonden om koffiedik om te zetten in medicijnen. Door middel van een complexe verwerkingsmethode hebben ze koolstofnanodeeltjes gemaakt van cafeïnezuur dat uit koffiedik is gewonnen.

De resultaten tonen aan dat dit medicijn mogelijk hersencellen kan beschermen bij mensen met de ziekte van Alzheimer en de ziekte van Parkinson – aandoeningen die worden veroorzaakt door leefstijl- of omgevingsfactoren, zoals obesitas, ouderdom of blootstelling aan pesticiden en giftige chemicaliën, aldus MSN.

Phát hiện lợi ích đột phá từ cà phê - Ảnh 2. — De ziekte van Alzheimer en de ziekte van Parkinson zijn twee aandoeningen waarvoor momenteel geen genezing bestaat.

Ik hoop een behandelmethode te ontwikkelen.

Het onderzoek is gebaseerd op een proces waarbij koolstofnanodeeltjes op basis van cafeïnezuur uit koffiedik worden gewonnen. Wetenschappers verhitten monsters koffiedik gedurende 4 uur op 200 graden Celsius om deze verbindingen te creëren.

In vitro-experimenten hebben aangetoond dat deze stoffen neuroprotectieve effecten hebben, onder andere door hun vermogen om vrije radicalen te neutraliseren.

De resultaten suggereren dat deze behandeling zou kunnen helpen om de ziekte van Alzheimer of Parkinson in een "zeer vroeg stadium" te voorkomen, aldus MSN .

De hoofdonderzoeker, Jyotish Kumar, een promovendus aan de Universiteit van Texas, zei: "Koolstofnanodeeltjes afgeleid van cafeïnezuur hebben de potentie om een doorbraak te betekenen in de behandeling van neurodegeneratieve aandoeningen. Omdat de huidige behandelingen de ziekte niet genezen maar alleen de symptomen bestrijden, is het ons doel om een genezing te vinden door de onderliggende oorzaken aan te pakken."

Bronlink