Leden van de Tan Thanh landbouwcoöperatie in de wijk Bac Kan verpakken producten op basis van kurkumazetmeel. |
Momenteel beschikken de noordelijke gemeenten van de provincie over 245 OCOP-producten, waaronder 4 vijfsterrenproducten, 21 viersterrenproducten en 220 driesterrenproducten. Veel OCOP-producten zijn nauw verbonden met traditionele culturele waarden, ambachtelijke productiemethoden en vaardigheden van etnische minderheidsgemeenschappen.
De ontwikkeling van deze producten levert niet alleen economische voordelen op, maar draagt ook bij aan het behoud en de bevordering van immaterieel cultureel erfgoed en aan het uitdragen van het imago en de culturele identiteit van de provincie.
Mevrouw Nguyen Thi Hoan, directeur van de Tai Hoan-coöperatie in de gemeente Con Minh, zei: "Voorheen waren we slechts op kleine schaal bekend, zonder een duidelijk merk, en ons productieproces en de verpakking waren nog handmatig. Dankzij het OCOP-programma zijn de cassavevermicelli-producten van de coöperatie gestandaardiseerd volgens criteria voor kwaliteit, voedselveiligheid en hygiëne, verpakking en etikettering. De coöperatie heeft inmiddels een 5-sterren OCOP-rating behaald voor haar cassavevermicelli-producten en exporteert deze."
De belangrijkste impact van het OCOP-programma is het vermogen om de toegevoegde waarde van landbouwproducten en -diensten die kenmerkend zijn voor elke regio te vergroten.
Door de productieprocessen te standaardiseren, geavanceerde kwaliteitsnormen toe te passen, ontwerpen en verpakkingen te verbeteren en merken op te bouwen, hebben OCOP-producten toegang gekregen tot een bredere markt tegen concurrerendere en stabielere prijzen. Dit verbetert direct het inkomen van boeren en coöperaties en draagt bij aan duurzame armoedebestrijding.
Het OCOP-programma stimuleert de ontwikkeling van producten langs de gehele waardeketen, van productie en verwerking tot consumptie, en creëert sterke banden tussen belanghebbenden, tussen boeren en bedrijven. De ontwikkeling van marktgerichte producten die voldoen aan de steeds hogere eisen van consumenten op het gebied van kwaliteit, veiligheid en herkomst, heeft geleid tot een verschuiving in de structuur van de landbouwproductie, van een primaire focus op kwantiteit naar een focus op kwaliteit en waarde, waarbij productie en markt met elkaar verbonden worden.
De Yen Duong-coöperatie in de gemeente Thuong Minh is een van de lichtpunten in de ontwikkeling van OCOP-producten die verband houden met plattelandstoerisme en gemeenschapstoerisme. De coöperatie draagt bij aan de promotie van de lokale omgeving, trekt toeristen aan en creëert een effectief verbindingskanaal tussen producenten en consumenten.
Mevrouw Ma Thi Ninh, directeur van de Yen Duong-coöperatie, zei: "De coöperatie heeft 3 producten met een OCOP-beoordeling van 4 sterren en 1 product met 3 sterren, waaronder geurige groene pompoen, cassavevermicelli en Thaise kleefrijst... We ontwikkelen OCOP-producten in samenwerking met traditionele ambachtsdorpen en de lokale cultuur, waardoor we een bijzondere attractie voor toeristen creëren."
Handgemaakte vermicelli van de Yen Duong-coöperatie. |
Elk OCOP-product in de noordelijke gemeenten vertelt een uniek verhaal, een kristallisatie van culturele, historische en inheemse kenniswaarden die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Het OCOP-programma heeft geholpen deze waardevolle waarden te identificeren, te behouden en te promoten. Ambachtelijke producten, traditionele gerechten en bijzondere gewassen zijn niet alleen gerestaureerd en van kwaliteit verbeterd, maar ook op grote schaal geïntroduceerd.
In gemeenten zoals Thuong Minh en Ba Be heeft de koppeling van OCOP-producten aan cultureel toerisme en plattelandstoerisme een nieuw kanaal voor economische ontwikkeling gecreëerd. Tegelijkertijd draagt het bij aan het behoud van traditionele ambachtsdorpen en immaterieel cultureel erfgoed, en verrijkt het het culturele en spirituele leven van de plattelandsbevolking.
Het succesvolle OCOP-programma in de noordelijke gemeenten heeft aangetoond dat collectieve economische modellen ontwikkeld kunnen worden, waardoor een coöperatieve, op delen gebaseerde en wederzijds ondersteunende werkomgeving ontstaat. Dit heeft de kwaliteit van plattelandsgemeenschappen versterkt en verbeterd, en geleid tot leefbare, cultureel rijke en duurzaam ontwikkelde plattelandsgebieden.
Bron: https://baothaineguyen.vn/kinh-te/202508/phat-trien-san-pham-ocop-tu-loi-the-e4d6576/
Reactie (0)