De Phan Xich Long-voedselstraat is druk op de vooravond van Tet

HCMC - Na ruim een ​​week open te zijn geweest, trekt de eetstraat Phan Xich Long een groot aantal mensen en toeristen aan die komen eten en plezier maken op de vooravond van Tet.

De foodstreet is meer dan 1,5 km lang en loopt van de kruising Phan Xich Long - Phan Dang Luu tot aan Van Kiep Street. De street is inclusief Phan Xich Long Street die naar de woonwijk Rach Mieu leidt en alle takken die naar bloemen vernoemd zijn.

De foodstraat beslaat de wijken 1, 2 en 7 van het district en is op 26 januari geopend.

De onlangs geopende foodcourt in de Rach Mieu Sports Club is voorzien van vele tafels en stoelen waar gasten van de gerechten kunnen genieten. In het weekend rond Tet komen veel mensen en toeristen om te eten en te drinken.

De heer Nguyen Quang Trung zei dat hij zich had geregistreerd om een ​​kiosk te huren voor ongeveer 10 miljoen per maand, waar hij allerlei soorten slakken verkoopt. "Ik verkoop elk stuk voor 40.000 VND, zodat toeristen er gemakkelijk gebruik van kunnen maken. Het verkoopt al ongeveer een week erg goed," zei de heer Trung.

Vlakbij de slakkenkraam van meneer Trung staat de kraam van mevrouw Tu Hoang, die lokale specialiteiten verkoopt zoals Lang Son- en Cao Bang-worstjes, loempia's uit Hanoi en Saigon-orgaanvlees. Soms verkoopt ze wel 20 kilo worst. "Het is net geopend, dus het is er druk. Ik weet niet hoe het er in de toekomst uit zal zien. De media praten zelden over dit gebied, dus mensen van elders weten er niet veel van," zei mevrouw Hoang.

Mevrouw Phan Thi Diem Huong zat met haar man en kinderen in de foodcourt en vond het eten hier erg lekker, maar wel wat duur. "Er is hier een parkeerplaats, maar niemand kijkt toe, dat is een beetje onhandig," zei ze.

In de regio Phan Xich Long zijn meer dan 220 horecabedrijven gevestigd, waaronder veel bekende binnenlandse en buitenlandse culinaire merken.

Volgens de leider van het district Phu Nhuan worden alle activiteiten beheerd via een app genaamd Phan Xich Long Food Street. De app verbindt drie partijen: het management, ondernemers en gasten. Ondernemers zullen informatie verstrekken over activiteiten, adressen, menu's, voedselprijzen... De overheid zal die informatie gebruiken om te beheren. Als bijvoorbeeld het voedselveiligheidscertificaat van een restaurant verloopt, worden gasten automatisch gewaarschuwd. Gasten kunnen via de app naar restaurants zoeken, een tafel reserveren, gerechten kiezen, prijzen bekijken en betalen.

De route is ook versierd met Tet-miniaturen, die toeristen aantrekken die het dorp willen bezoeken en foto's willen maken.

Leiders van het district Phu Nhuan zeiden dat Phan Xich Long Street een bruisende plek is, een plek waar gasten de laatste tijd naar op zoek zijn. Er zijn echter veel straatverkopers in dit gebied die de stoep overwoekeren en er is geen goed beheer voor voedselveiligheid en hygiëne. Zodra de straat operationeel is, zal de rol van het staatsbeheer duidelijk en ordelijk zijn, wat de gasten een betere ervaring zal bieden.

De verwachting is dat de voedselstraat Phan Xich Long een plek voor vermaak, sightseeing en recreatie voor mensen zal creëren, het toerisme zal bevorderen en de nachtelijke economie zal stimuleren.

Ho Chi Minhstad heeft momenteel 9 nachtstraten, waaronder twee wandelstraten Bui Vien en Nguyen Hue (District 1), 7 culinaire straten, waaronder Ho Thi Ky   en de Quang Trung vlaggenmast (district 10), Vinh Khanh (district 4), Hau Giang (district 6), Nguyen Thuong Hien (district 3), Phan Xich Long (district Phu Nhuan), Thao Dien en Thu Duc City. Onlangs heeft het district Binh Chanh voorgesteld om de Trung Son Night Street te openen, die 18 tot 24 uur per dag open is, met 252 kraampjes, bedoeld als een vorm van sociale interactie.

Vnexpress.net

Bronlink