De eetstraat Phan Xich Long is drukbezocht in de dagen voorafgaand aan Tet (Vietnamees Nieuwjaar).

Ho Chi Minh-stad - Na ruim een ​​week open te zijn geweest, heeft de eetstraat Phan Xich Long een groot aantal inwoners en toeristen aangetrokken die er komen eten, drinken en plezier maken in de dagen voorafgaand aan Tet (Vietnamees Nieuwjaar).

De eetstraat strekt zich uit over 1,5 km van de kruising van de straten Phan Xich Long en Phan Dang Luu tot aan de Van Kietstraat, en omvat de Phan Xich Long-weg die naar de woonwijk Rach Mieu leidt, evenals alle zijstraten die naar bloemsoorten zijn vernoemd.

De food street, die zich uitstrekt over de wijken 1, 2 en 7 van het district, werd geopend op 26 januari.

De onlangs geopende foodcourt in de Rach Mieu Sportclub is ingericht met veel tafels en stoelen waar klanten kunnen zitten en van de gerechten kunnen genieten. In de weekenden voorafgaand aan Tet (Vietnamees Nieuwjaar) stromen veel lokale bewoners en toeristen erheen om te eten en te drinken.

De heer Nguyen Quang Trung vertelde dat hij een kiosk had gehuurd voor ongeveer 10 miljoen VND per maand, waar hij verschillende soorten slakken verkoopt. "Ik verkoop elke portie voor 40.000 VND, zodat toeristen het zich makkelijk kunnen veroorloven. De verkoop loopt al ongeveer een week erg goed," aldus de heer Trung.

Vlakbij de slakkenkraam van meneer Trung staat de kraam van mevrouw Tu Hoang, waar ze lokale specialiteiten verkoopt zoals worsten uit Lang Son en Cao Bang, loempia's uit Hanoi en gestoofde ingewanden op Saigon-wijze. Op sommige dagen verkoopt ze wel 20 kilo worst. "Het is pas net open, dus het is druk. Ik weet niet hoe het in de toekomst zal zijn. De media besteden er niet veel aandacht aan, dus mensen van buiten de regio kennen deze buurt niet goed", aldus mevrouw Hoang.

Mevrouw Phan Thi Diem Huong zat met haar man en kinderen te eten in de foodcourt en vond het eten er erg lekker, maar wel een beetje prijzig. "Er is parkeergelegenheid, maar niemand houdt toezicht, wat een beetje onhandig is," zei mevrouw Huong.

In het gebied Phan Xich Long zijn meer dan 220 horecagelegenheden gevestigd, waaronder veel bekende binnenlandse en internationale culinaire merken.

Volgens de leiders van het district Phu Nhuan zullen alle activiteiten worden beheerd via een app genaamd Phan Xich Long Food Street. De app verbindt drie partijen: het managementbureau, de ondernemers en de klanten. Ondernemers kunnen informatie over hun bedrijfsvoering, adres, menu en prijzen van gerechten invoeren. De autoriteiten gebruiken deze informatie voor het beheer; bijvoorbeeld, als het voedselveiligheidscertificaat van een restaurant verloopt, wordt er automatisch een herinnering verstuurd. Klanten kunnen via de app restaurants zoeken, reserveren, gerechten kiezen, prijzen bekijken en betalen.

De route is bovendien versierd met feestelijke taferelen, die toeristen aantrekken om te komen kijken en foto's te maken.

Volgens de leiders van het district Phu Nhuan is de Phan Xich Long-straat een bruisend gebied dat de laatste tijd een populaire bestemming is voor restaurantbezoekers. Er zijn echter veel straatverkopers die de stoep en de weg in beslag nemen, en de voedselveiligheid en -hygiëne worden niet goed beheerd. Wanneer de eetstraat operationeel is, zal de rol van de overheid duidelijker en ordelijker zijn, wat een betere ervaring voor de bezoekers oplevert.

De Phan Xich Long-voedselstraat zal naar verwachting een ruimte creëren voor vermaak, bezienswaardigheden en recreatie voor de bevolking, waardoor het toerisme wordt gestimuleerd en de nachteconomie zich ontwikkelt.

Ho Chi Minh-stad heeft momenteel 9 uitgaansstraten, waaronder twee voetgangersstraten, Bui Vien en Nguyen Hue (District 1), en 7 straten met restaurants, waaronder Ho Thi Ky.   en het Quang Trung-monument (district 10), Vinh Khanh (district 4), Hau Giang (district 6), Nguyen Thuong Hien (district 3), Phan Xich Long (district Phu Nhuan), Thao Dien en Thu Duc City. Onlangs heeft het district Binh Chanh voorgesteld om de Trung Son-nachtstraat te openen, die dagelijks van 18.00 tot middernacht geopend is en 252 kraampjes telt, gefinancierd via een sociaal model.

Vnexpress.net

Bronlink