Ouders klagen dat de school duur voedsel koopt.

In Ho Chi Minh-stad klaagden enkele ouders van kleuterschool Phuoc Long B over de te hoge prijzen van watermeloen (bijna 60.000 VND) en varkenshaas (220.000 VND) per kilogram, wat het Ministerie van Onderwijs ertoe aanzette om prijsaanpassingen te verzoeken.

Op 2 oktober zorgde het lunchmenu van kleuterschool Phuoc Long B in Thu Duc voor opschudding onder veel ouders. Mevrouw Thanh, de ouder van een 3-jarig kind op de school, vond de vermelde prijzen onredelijk.

Concreet kost een pitloze watermeloen 58.900 VND, varkenshaas 219.800 VND per kg en Safoco eiernoedels 115.800 VND per kg. Volgens mevrouw Thanh kost een pitloze watermeloen bij de online supermarkt Co.op daarentegen slechts 16.300 VND, varkenshaas 182.000 VND en Safoco eiernoedels 73.800 VND per kg. Wat aardappelen betreft, kosten ongeschilde aardappelen 38.000-45.000 VND per kg in de supermarkt, terwijl geschilde aardappelen 89.800 VND kosten.

"Ik weet dat de prijs van het eten op school anders zal zijn dan de marktprijs, omdat het aan kwaliteitsnormen moet voldoen, maar deze prijs is nog steeds veel hoger dan in de supermarkt," aldus mevrouw Thanh.

Mevrouw Bich, eveneens een ouder van een leerling op de school, beaamde dat de prijs van verse producten weliswaar kan fluctueren, maar dat droge goederen zoals noedels, suiker, vissaus en bakolie die de school importeert, ook duurder zijn dan normaal.

Volgens ouders rekent de school momenteel 15.000 VND voor het ontbijt en 35.000 VND per dag voor de lunch en een tussendoortje. Ze vrezen dat de hoge importkosten van de school de maaltijden van hun kinderen zullen beïnvloeden.

"Is de hoeveelheid en kwaliteit van de kindermaaltijden met die prijs wel gegarandeerd?" vroeg mevrouw Bich.

Prijslijst voor de lunch op 2 oktober bij kleuterschool Phuoc Long B. Foto: aangeleverd door ouders. — Prijslijst voor de lunch op 2 oktober bij kleuterschool Phuoc Long B. Foto: *aangeleverd door ouders.*

In een gesprek met VnExpress op de ochtend van 6 oktober zei mevrouw Dinh Thi Xuan Chau, directrice van kleuterschool Phuoc Long B, dat al het voedsel dat aan de school wordt geleverd, een veilige voedselketen volgt, met volledige informatie over de leverancier, facturen en de herkomst van de goederen.

"De school heeft de voedselleverancier geselecteerd op basis van reputatie en kwaliteit om ervoor te zorgen dat de leerlingen maaltijden krijgen", aldus mevrouw Chau. Ze voegde eraan toe dat de prijslijst voor het eten openbaar op het prikbord hangt, zodat ouders deze kunnen inzien, maar dat er geen opmerkingen zijn geweest over de prijs of de kwaliteit.

Volgens de heer Nguyen Thai Vinh Nguyen, hoofd van de afdeling Onderwijs en Training van de stad Thu Duc, int de school maaltijdkosten conform de voorschriften van de gemeenteraad. De maximale prijs voor ontbijt en lunch bedraagt respectievelijk 20.000 en 35.000 VND. Naar aanleiding van de klachten van de ouders heeft de afdeling de school verzocht de inkoopprijzen voor voedsel te herzien en te vergelijken met die van andere scholen in de omgeving.

"Omdat de afdeling zich realiseerde dat de voedselprijzen van deze leverancier ongeschikt waren, stelde zij voor dat de school van leverancier zou wisselen," aldus de heer Nguyen.

De heer Nguyen legde verder uit dat het voedsel dat aan scholen wordt geleverd, aan strenge veiligheidsnormen moet voldoen, waardoor de prijs afwijkt van de marktprijs. Scholen moeten echter nagaan of de prijs van de leverancier overeenkomt met de gangbare marktprijs. Het ministerie verzocht ook andere scholen in de regio om dit te onderzoeken.

Kleuterschool Phuoc Long B werd eind april geopend en telt momenteel bijna 200 kleuters.

Vorig jaar verzorgde ongeveer 70% van de ruim 2300 scholen in Ho Chi Minh-stad schoollunches. Het Ministerie van Onderwijs en Training verplichtte scholen om voor hun keukens voedsel te selecteren dat voldeed aan de normen voor een veilige voedselketen, en dat ten minste één van de volgende normen werd behaald: HACCP, ISO 22000:2005, VietGap of Global Gap. Het aan scholen geleverde voedsel moet een duidelijke herkomst hebben, ondersteund door facturen en documenten van de productie-, verwerkings- en distributiebedrijven.

Le Nguyen

* De naam van de ouder is gewijzigd

Bronlink