Klaar voor het nieuwe garnalenkweekseizoen.

QTO - De garnalenkwekers in de provincie zijn momenteel druk bezig met het renoveren van vijvers, het repareren van machines en apparatuur en het voorbereiden van alle noodzakelijke voorwaarden voor het nieuwe garnalenkweekseizoen. Ondanks de vele moeilijkheden en uitdagingen die voor hen liggen, wordt verwacht dat het kweekseizoen van dit jaar, dankzij de grondige voorbereiding van de mensen en de actieve betrokkenheid van gespecialiseerde instanties, positieve resultaten zal opleveren.

Proactieve aanpassing

Om ervoor te zorgen dat hij garnalenlarven volgens het seizoensschema kan uitzetten, is meneer Tran Tiem uit het dorp Phan Hien in de gemeente Vinh Thuy momenteel bezig met het repareren van de dijken en het baggeren van modder uit zijn garnalenvijver van 0,3 hectare.

Sinds 2020 houdt de heer Tiem zich bezig met garnalenkweek en behaalt hij een stabiele winst van 80-90 miljoen VND per jaar. Hij gaf aan dat hij en andere lokale garnalenkwekers, omdat dit het belangrijkste kweekseizoen van het jaar is, hun vijvers zorgvuldig voorbereiden om een ​​succesvolle oogst te garanderen. Hij bestelt ook vooraf garnalenlarven bij een betrouwbare leverancier in de provincie Khanh Hoa , die over de juiste quarantainecertificaten beschikken.

Volgens de heer Tiem, die intense hitte vanaf het begin van het seizoen verwacht, neigt hij ernaar de vissen met een gematigde dichtheid van ongeveer 30 vissen per ^m² te kweken om de investeringskosten te verlagen en de risico's te minimaliseren.

"Door de garnalen op geringe diepte uit te zetten, worden de kosten voor voer en medicijnen aanzienlijk verlaagd. Bovendien bereiken de garnalen sneller een grotere omvang, waardoor ze hogere prijzen opleveren. Gezien de steeds extremere weersomstandigheden van dit jaar, verkleint een geringe uitzetting ook de risico's aanzienlijk," legde de heer Tiem uit.

Terwijl meneer Tiem zich concentreert op de renovatie van zijn vijvers ter voorbereiding op het uitzetten van garnalen, beheert meneer Tran Van Chung, eveneens afkomstig uit het dorp Phan Hien in de gemeente Vinh Thuy, beide activiteiten tegelijkertijd. Zijn garnalenkwekerij van 4 hectare is verdeeld over 8 kweekvijvers en 1 waterreservoir. Vier van zijn vijvers zijn al 2-3 maanden gevuld met garnalen, terwijl de rest wordt gerenoveerd ter voorbereiding op het nieuwe seizoen.

Volgens de heer Chung, die al meer dan 20 jaar ervaring heeft met het kweken van garnalen, is het weer dit jaar behoorlijk ongunstig geweest. Daarom moeten de renovatiewerkzaamheden aan de vijvers zorgvuldiger worden uitgevoerd in plaats van overhaast te beginnen met het uitzetten van garnalen. Het is dus noodzakelijk om alle vijverfolies te vervangen, de oevers stevig te verstevigen en de bezinkingsvijver te vullen met water voor behandeling volgens de vastgestelde procedures, alvorens dit water naar de hoofdvijvers te leiden.

Het geconcentreerde garnalenkweekgebied in het dorp Phan Hien, gemeente Vinh Thuy, wordt gerenoveerd ter voorbereiding op het nieuwe kweekseizoen - Foto: LA

Hij heeft ook de bezettingsdichtheid van de garnalen opnieuw berekend; in plaats van garnalen te kweken met een hoge dichtheid van 100-150 garnalen/m², zet hij nu slechts ongeveer 15-20 garnalen/ ^m² uit om ze voldoende ruimte te geven om te groeien en stress te verminderen bij hoge watertemperaturen. Hij houdt een reservewaterreservoir aan om proactief water aan te voeren en continu te verversen, zodat de temperatuur in de kweekvijvers stabiel blijft, zelfs bij onverwachte weersveranderingen. De heer Chung zei dat zelfs als sommige vijvers in 2025 verlies lijden door een trage groei van de garnalen, de totale winst nog steeds meer dan 1 miljard VND zal bedragen.

"Garnalenlarven moeten afkomstig zijn van gerenommeerde, in quarantaine geplaatste en kwaliteitsgegarandeerde leveranciers. De voorraad moet strikt volgens het seizoenschema worden aangevuld," aldus de heer Chung.

Volgens Diep Hong Cuong, hoofd van de economische afdeling van de gemeente Vinh Thuy, heeft de gemeente in 2025 een stabiel garnalenkweekgebied van meer dan 194 hectare behouden, met een productie van bijna 400 ton, waarmee 100% van het vastgestelde plan is behaald. Ondanks deze positieve resultaten komen er echter nog steeds ziekte-uitbraken voor in de brakwatergarnalenkweek, wat een van de uitdagingen is waar de gemeente zich in het nieuwe kweekseizoen op richt.

Concreet richt de Economische Afdeling zich op het bevorderen en stimuleren van garnalenkwekers om geleidelijk over te stappen van traditionele methoden, waarbij rechtstreeks water aan vijvers wordt toegevoerd zonder sedimentatie en filtratie, naar nieuwe, geavanceerde kweektechnieken in een hightech richting. Dit omvat een kweekproces van 2-3 fasen, toepassing van biofloc-technologie, naleving van de VietGAP-normen, gecombineerd met effectieve ziektepreventie en -bestrijding. Daarbij hoort onder andere het naleven van het juiste uitzetseizoen, het selecteren van garnalenlarven met een duidelijke herkomst die een quarantaine hebben ondergaan, en het handhaven van de aanbevolen uitzetdichtheden door gespecialiseerde instanties.

Voor aquacultuurgebieden in laaggelegen rivieroevers die gevoelig zijn voor jaarlijkse overstromingen, moet het kweekseizoen vóór 30 september eindigen om verliezen door natuurrampen aan het einde van het seizoen te voorkomen. Kwekers moeten proactief technische maatregelen nemen om het vijverwater en de watervoorziening effectief te beheren en zo risico's tijdens het kweekproces te voorkomen en te minimaliseren. Bovendien is het lozen van dode waterdieren en onbehandeld afvalwater in het milieu ten strengste verboden. Bij het aantreffen van zieke of abnormaal dode garnalen moeten kwekers dit onmiddellijk melden aan het gemeentelijk volkscomité of de veterinaire autoriteiten voor gecoördineerde en tijdige actie om de verspreiding van ziekten te voorkomen.

Op weg naar duurzame garnalenkweek

Volgens Nguyen Duc Trung, adjunct-hoofd van de inspectiedienst voor visserij en aquacultuur, telt de provincie momenteel 2.320 hectare aan garnalenkwekerijen met twee hoofdsoorten: witpootgarnalen en tijgergarnalen, met een jaarlijkse productie van ongeveer 7.790 ton. Deze kwekerijen zijn geconcentreerd in rivier- en kustgebieden. De garnalenkweek verschuift geleidelijk naar commerciële productie en de toepassing van wetenschap, technologie en geavanceerde methoden heeft bijgedragen aan het verminderen van ziekterisico's, het verbeteren van de productiviteit en het verhogen van de productkwaliteit. Tot nu toe is er in de provincie 192,7 hectare aan geavanceerde garnalenkwekerijen aangelegd, met opbrengsten die 4 tot 5 keer hoger liggen dan het gemiddelde. De productie bedraagt ​​25 tot 30 ton per hectare en de geschatte winst ligt rond de 1 miljard VND per hectare.

Wat betreft de richtlijnen voor de garnalenkweek in 2026, zei de heer Trung dat de afdeling het ministerie van Landbouw en Milieu heeft geadviseerd om een ​​specifiek uitzetschema voor elk kweekgebied vast te stellen, zodat men hier proactief mee aan de slag kan. Voor kweekgebieden langs rivieren zal het belangrijkste uitzetseizoen voor witpootgarnalen daarom beginnen op 15 maart en eindigen op 30 juni 2026. Voor zandige kweekgebieden met voldoende infrastructuur kan het uitzetten eerder beginnen, namelijk op 15 februari 2026.

Op basis hiervan dienen lokale overheden de feitelijke situatie in elk kweekgebied te beoordelen om passende uitzetschema's aan te bevelen en te begeleiden. Ze dienen proactief plannen te ontwikkelen, middelen toe te wijzen en de uitvoering van uitgebreide ziektepreventie- en rampenbestrijdingsmaatregelen tijdens de productie te organiseren. Ze dienen boeren aan te moedigen om coöperatieve en gemeenschapsgerichte aquacultuurmodellen op te zetten in gebieden met een hoge concentratie aan aquacultuur, om het bewustzijn over ziektepreventie en -bestrijding te vergroten, het milieu te beschermen en elkaar te ondersteunen bij de productie en consumptie van de producten.

Stimuleer de garnalenkweek met behulp van meertrapsprocessen en het uitzetten van grote larven voor commerciële kweek, en de garnalenkweek volgens de VietGAP-normen… Diversificeer de kweekmethoden en -soorten in moeilijke of ziektegevoelige gebieden, zoals geïntegreerde kweek van garnalen, krabben en bruine vis, of de kweek van koningsvis en parelbaars in vijvers die met zeildoek zijn bekleed.

“Tegelijkertijd zal de subafdeling de systemen voor milieumonitoring en -waarschuwing versterken en proactief toezicht houden op ziekte-uitbraken in belangrijke aquacultuurgebieden; nauw samenwerken met lokale overheden om de kwaliteit van garnalenlarven strikt te controleren en te voorkomen dat larven van mindere kwaliteit op de markt komen. Het uiteindelijke doel is niet alleen de productieomvang, maar ook het opbouwen van een verantwoorde, veilige en duurzame aquacultuursector”, benadrukte de heer Trung.

Karig

Bron: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202604/san-ready-for-new-shrimp-farming-e2f16d3/